Poêles basculantes (4)

Poêle basculante VAU, capacité d’environ 60 litres, Appareil chauffé électriquement, en acier inoxydable, fond de poêle en fonte, Connexion 400V, dimensions pans environ 73x42x20cm, Dimensions totales LxDxH environ 80x85x87cm, poids environ 115kg, Bon état d’occasion, entièrement fonctionnel

Rational VCC 211 400V, 28 kW, 50 A, capacité de 100 litres, incluant 2 paniers à pâtes de 30x51x18 cm, capteur de température centrale avec 6 points de mesure, au moins 350 procédés de cuisson programmables jusqu’à 12 étapes, incluant douche de main avec retour/levier panier automatique, support de capteur de température centrale, bidon de cuisson basculant, plages de température : cuisson : 30-100 °C, friture : 30-250 °C, friture : 30-180 °C, surface de cuisson 69x63x24 cm, couvercle protecteur supplémentaire en acier inoxydable via affichage (amovible), affichage automatique des messages de service, Poids : 223 kg, construit en 2009, dimensions 114x92x112 cm

Le temps de préchauffage court et la forte inclinaison électrique rendent la cuisson avec la sauteuse Metos Futura 110D plus ergonomique et plus facile. D = zone de friture 1040x530x180 mm. La surface de friture est en acier épais qui stocke extrêmement bien la chaleur dans toute la zone de friture. La surface de friture a été divisée en deux zones de friture qui peuvent être contrôlées séparément. La température est réglable entre 0...+250C. Le temps de chauffage, à la température réglée, dure 5 à 6 minutes. Le volume de la surface de la casserole est de 100 litres. La sauteuse peut également être utilisée pour la cuisson et l’ébullition grâce à la poêle de 180 mm de profondeur. Les surfaces sans joints et les coins arrondis rendent la poêle facile à nettoyer. La sauteuse Metos Futura 110D est dotée d’une forte inclinaison électrique, ce qui re ...

Il s’agit d’un brasero électrique de 115 litres MAGNUM 3/1 GN du fabricant haut de gamme MKN, type Optima 850. Le Braisiere est un appareil multifonctionnel pour cuire à la vapeur, bouillir, tirer, braiser et rôtir. La vidange se fait par un robinet de vidange de sécurité à l’avant. L’appareil a été testé dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel. Si vous le souhaitez, l’appareil peut être connecté et présenté ici. Le prix indiqué s’entend net plus 19% de TVA. Notre service d’équipement d’occasion pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques •Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables • Révision / inspection professionnelle et nettoyage expert • Testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé • L’expédition ou l’auto-enlèvement peuvent être sélectionnés de manièr ...