Usine de fabrication de fromage tendre ALPMA

Une usine de production de fromage tendre Alpma pour Camenbert, Bri et fromage feta
Pour la transformation du lait à 10 000 l par heure, les éléments suivants sont disponibles :
Moules Batterie pour moules ronds et carrés à fromage tendre
4 plateaux à fromages Machines à tourner empilables
Équipement de transport pour piles de plateaux
Usine de sel sec
Moules en blocs, système de lavage et empilement et dégradeur pour les moules en blocs
Plus de 15 000 morceaux de plateaux pour des fromages tendres ronds et carrés
Ouvrez les plateaux de lavage pour les plateaux et le matériel d’une laiterie à fromage à pâte molle

S’il n’y a pas de cuves de fromage, alors vous pouvez utiliser le
Bac ouvert d’environ 15 m de long avec une production continue de caillé (bac coagulateur).
avec un contrôle S 5, la sangle coagulante devra probablement être remplacée.
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