GRAM/HOSHIZAKI - BÄKO-Line SKS 64 CCG Box climatique crème 417 litres en acier inoxydable pour plateaux de 600 x 400 mm

Le GRAM/HOSHIZAKI BÄKO-Line SKS 64 CCG est un meuble à crème à embouchure pour un usage professionnel dans les boulangeries, confiseries et boulangeries. L’appareil est particulièrement adapté aux produits sensibles tels que les gâteaux à la crème, les gâteaux à la crème, les desserts et les produits de confiserie, qui doivent être refroidis de manière fiable et en même temps délicatement conservés.

Le refroidissement spécial à air circulant avec conduits d’aspiration réduit un flux d’air direct vers les biens. Cela permet de mieux protéger les produits de boulangerie sensibles contre le dessèchement ou le dépeillement. La plage de température allant de moins 5 degrés Celsius à plus de 12 degrés Celsius peut être contrôlée via l’affichage numérique de température.

Le design robuste en acier inoxydable du logement et de l’intérieur est conçu pour un usage commercial quotidien et peut être nettoyé de manière hygiénique. Le meuble convient aux plateaux de 600 x 400 mm et est fourni avec 10 paires de rails de support. La version branchée avec connexion 230 volts permet une mise en service facile.

Données importantes en un coup d’œil :
Type d’appareil : chambre climatique crème
Fabricant : Gram Commercial Danemark/HOSHIZAKI
Modèle : BÄKO-Line SKS 64 CCG
Capacité nette : 417
litres Capacité brute : 603
litres Plage de température : moins 5 degrés Celsius à plus 12 degrés
Celsius Réfrigérant : R290
Feuille de propane taille : 600 x 400
mm Type coulissante : insertion
transversale Équipement : 10 paires de rails
de support Refroidissement : Refroidissement par
convection Dimensions extérieures Hauteur x largeur x profondeur : 200 x 82 x 77 centimètres
Dimensions intérieures Hauteur x largeur x profondeur : 138,6 x 68 x 58,5 centimètres
Poids : 137
kilogrammes Matériau : acier
inoxydable Affichage : affichage numérique de température
Connexion : 230
volts Version : prête à être branchée
Prix d’origine : 4 641 €
Auction-ID: A1-48098-13
seller offer No. resale b7fba045-7264-49f3-a032-f9f6f0141fb3