Italgi Combimax Sheeter Pasta Machine Machines à dérouler la pâte

Inclus :
1 unité Italgi Combimax Extracteur, Feuille et Ravioli (SN :286)
1 unité de réfrigération monobloc TECO-GS12PE
1 x Rouleau à pâte automatique (AP35-120)
1 x die Téflon 109
1 coupe-lame simple
1 x coupe-lame double
1 x chariot en acier inoxydable avec roues
4 x Rouleaux à pâtisserie Combimax
8 coupe-lâches Matfer Bourgeat 150103 Exoglass Plain Cutters (1 1/8 pouce, 1 1/2 pouce, 2 pouces, 2 3/8 pouces, 2 3/4 pouces, 3 1/2 pouces, 4 pouces)
1 x Clé à molette 135-145
1 x 1/6 Gastro 162x176mm

Caractéristiques clés :

Fabricant : Italgi
Modèle : Combimax
Fourni avec : unité de réfrigération monobloc TECO-GS12PE
Multifonction : mélange, roule et extrud des pâtes fraîches
Idéal pour la production de pâtes en lots
Fabrication en acier inoxydable de qualité professionnelle
Conception fiable et compacte
Démontage facile pour le nettoyage
Fabriqué en Italie

Capacité de production :
Pâtes extrudées (courtes et longues) : 50–55 kg/h
Raviolis : 50 kg/h
Largeur de la feuille de ravioli : 120 mm
Capacité de la trémie de mélange : 10 kg
Dimensions de la machine (L × D × H) : 85 × 115 × 175 cm
Poids : 200 kg (265 kg avec tramway)