Rex 130mm Hachoir à viande

Le hachoir professionnel Duker Rex est conçu pour une mouture rapide et efficace de produits frais et légèrement congelés, avec une grande capacité et des performances fiables. Ce modèle est équipé d’un système automatique de vis à vis qui permet un transfert continu et uniforme du produit vers l’unité de broyage, assurant un fonctionnement stable et une grande productivité.
La grande trémie de 120 litres permet de traiter des quantités plus importantes sans remplissage fréquent, tandis que sa capacité de production allant jusqu’à 2000 kg/h fait de cette machine une excellente solution pour un usage professionnel intensif. Il convient à la transformation de viande, volaille, poisson, légumes et autres produits alimentaires.
Le modèle utilise le système de coupe Unger avec un diamètre de plaque de 130 mm, garantissant un meulage précis et de haute qualité avec une texture finale uniforme. La construction en acier inoxydable offre une longue durée de vie, des normes d’hygiène élevées et un entretien facile.
Un design industriel robuste, un moteur puissant de 11 kW et une construction stable garantissent un fonctionnement sûr et fiable dans des conditions de travail exigeantes.
Caractéristiques techniques :
Type de machine : Hachoir à viande
Fabricant : Duker Rex
Capacité : jusqu’à 2000 kg/h
Capacité de la trémie : 120 L
Puissance : 11 kW
Tension : 400 V / 3+N
Fréquence : 50 Hz
Système de coupe : Unger
Diamètre de la plaque : 130 mm
Hauteur de charge : 1300 mm
Hauteur de sortie : 680 mm
Dimensions : 800 x 1200 x 1370 mm
Poids net : 674 kg
Matériau : Acier inoxydable
Fonctionnement : Stable, puissant et fiable
Entretien : simple et simple