ital form machines de traitement de la viande et du poisson machines d'occasion à vendre

Hachoir à viande Entièrement en acier inoxydable Dimensions : 415x705x930mm Puissance électrique : 1,8 kW Tension : 220V/50Hz Capacité : 750 kg/h

Hachoir à viande Entièrement en acier inoxydable Dimensions : 460×520×860 mm Puissance électrique : 1,8 kW Tension : 220V / 50Hz Capacité : 750 kg/h

Plastifieuse de pâte Dimensions : 2550x1000x1280mm Puissance électrique : 0,75 kW Tension : 220V 50Hz Dimensions de la bande transporteuse : 500x1980mm Distance avec rouleau réglable : 1-45 mm Poids : 220kg

Plastifieuse de pâte Dimensions : 3480x1110x1280mm Puissance électrique : 0,75 kW Tension : 220V 50Hz Dimensions de la bande transporteuse : 610x2800mm Distance avec rouleau réglable : 1-40 mm Poids : 260kg

Plastifieuse de pâte de table Forme itale Dimensions : 2350x870x620mm Puissance électrique : 0,4 kW Tension : 220V 50Hz Distance avec rouleau réglable : 1-35 mm Poids : 150 kg

Plastifieuse de pâte de table Forme itale Dimensions : 2350x910x650mm Taille de la bande transporteuse : 500x1980mm Distance avec rouleau réglable : 1-40 mm Puissance électrique : 0.55kW Tension : 380V 50Hz Poids : 130 kg

Diviseuse de pâte manuelle Capacité à travailler dans n’importe quel environnement Lames en acier inoxydable Divisez la pâte complètement, non collante Démontage du bureau Dimensions : 370×590×1160mm Poids de la pâte : 30-180 g / pc Contenance : 20 pièces Poids : 125 kg

Diviseuse de pâte manuelle Capacité à travailler dans n’importe quel environnement Lames en acier inoxydable Divisez la pâte complètement, non collante Démontage du bureau Dimensions : 370×590×1160mm Poids de la pâte : 30-180 g / pc Contenance : 36 pièces Poids : 125 kg

Pétrins à spirale Capacité du conteneur (capacité) : 20 litres Les pétrins à spirale sont destinés à un usage professionnel dans le domaine de la boulangerie et de la restauration Ils sont utilisés pour la préparation de la pâte primaire, mais peuvent également être utilisés pour la préparation d’autres types de produits, remplaçant le travail manuel par un système mécanique De cette façon, il est possible de produire de plus grandes quantités de pâte en continu Ils se composent d’un bol pour les ingrédients et d’un outil de mélange (spirale) Spécification du pétrin électrique Capacité de farine : 8 kg Capacité du bol : 20 litres Vitesse de mélange : 150/200 tr/min Vitesse du bol : 12/20 r/min Tension : 220V / 380V 50Hz Puissance électrique : 1,5 kW Taille de la machine : 730x390x900 mm

Pétrin à spirale Capacité du conteneur (capacité) : 32 litres Les pétrins à spirale sont destinés à un usage professionnel dans le domaine de la boulangerie et de la restauration Ils sont utilisés pour la préparation de la pâte primaire, mais peuvent également être utilisés pour la préparation d’autres types de produits, remplaçant le travail manuel par un système mécanique De cette façon, il est possible de produire de plus grandes quantités de pâte en continu Ils se composent d’un bol pour les ingrédients et d’un outil de mélange (spirale) Spécification du pétrin électrique Capacité de farine : 12.5 kg Capacité du bol : 32 litres Vitesse de mélange : 150/200 tr/min Vitesse du bol : 12/20 r/min Tension : 220V / 380V 50Hz Puissance électrique : 1,5 kW Taille de la machine : 750x435x900 mm

Plastifieuse de pâte Forme itale Construction robuste De grands cylindres assurent un excellent laminage, ainsi qu’une fiabilité et une grande durabilité Dimensions de la machine ouverte : 3380x1010x1160mm Dimensions de la machine fermée : 1080x1010x2250mm Longueur de la bande : 1200 mm Puissance électrique : 0,75 kW / 1,1 kW Tension : 400V 50Hz Quantité maximale de pâte à manier : 8kg Poids de la machine : 250 kg

Plastifieuse de pâte Forme itale Construction robuste De grands cylindres assurent un excellent laminage, ainsi qu’une fiabilité et une grande durabilité Dimensions de la machine ouverte : 3380x1010x1160mm Dimensions de la machine fermée : 1080x1010x2250mm Longueur de la bande : 1500 mm Puissance électrique : 0,75 kW / 1,1 kW Tension : 400V 50Hz Quantité maximale de pâte à manier : 8kg Poids de la machine : 250 kg

Type de machine : Laminoir à pâte debout Matériel : Acier inoxydable complet Taille de la courroie : 630 x 2400 mm Étendu : 3100 x 1100 mm Plié : 760 x 1720 mm Dimensions : 3100 x 1060 x 1100 mm Écartement réglable par rouleau : 1-38 mm Capacité de roulement maximale : 6,5 kg/temps Puissance électrique : 0,75 kW - 380 V Poids : 260 kg

Pétrin à spirale Capacité du conteneur (capacité) : 40 litres Les pétrins à spirale sont destinés à un usage professionnel dans le domaine de la boulangerie et de la restauration Ils sont utilisés pour la préparation de la pâte primaire, mais peuvent également être utilisés pour la préparation d’autres types de produits, remplaçant le travail manuel par un système mécanique De cette façon, il est possible de produire de plus grandes quantités de pâte en continu Ils se composent d’un bol pour les ingrédients et d’un outil de mélange (spirale) Spécification du pétrin électrique Capacité de farine : 16 kg Capacité du bol : 40 litres Vitesse de mélange : 150/200 tr/min Vitesse du bol : 15/20 r/min Tension : 220V / 380V 50Hz Puissance électrique : 3 kW Taille de la machine : 800x480x1000 mm

Machine de découpe automatique du pain La trancheuse à pain automatique de conception moderne est fabriquée en acier inoxydable et est entièrement conforme aux normes CE Il est conçu pour la coupe de pain de grande capacité et en série Il dispose d’un système d’emballage du pain tranché Il est facile à transporter ainsi qu’à nettoyer et à entretenir En retirant le tiroir dans la partie inférieure de la machine, les miettes sont vidées afin que la machine ne nécessite aucun entretien supplémentaire Dimensions : 242 × 75 × 135cm Puissance électrique : 0.85kW Poids : 312kg Capacité : 1500 pain/h Épaisseur de la tranche : 6-15mm

Pétrin Volume du récipient : 80 litres Les pétrins sont destinés à un usage professionnel dans le secteur de la boulangerie et de la restauration Ils sont utilisés pour préparer principalement de la pâte, mais ils peuvent également être utilisés pour préparer d’autres types de produits, remplaçant le travail manuel par un système mécanique De cette façon, il est possible de produire de plus grandes quantités de pâte en continu Ils se composent d’un récipient pour les ingrédients et d’un outil de mélange (spirale) Fonctionnalités: Capacité de farine : 30 kg Capacité d’essai : 50 kg Capacité du réservoir : 80 litres Vitesse de mélange : 125/250 tr/min Vitesse du bol : 12,5/25 tr/min Tension : 380V 50Hz Électricité : 3.5kW Dimensions de la machine : 950x590x1100 mm Poids : 290 kg

Bouleuse de pâte Les bouleuses de pâte sont des appareils qui sont utilisés pour façonner la pâte Ils sont utilisés dans l’industrie de la boulangerie et de la confiserie Ils peuvent être en bandes et en spirale L’arrondisseuse à spirale utilise une spirale pour façonner la pâte La machine façonne la pâte grâce au cône en aluminium et aux manchons en aluminium autour desquels elle s’enroule La pâte qui provient du compartiment à pâte tombe dans la rainure d’entrée en aluminium Toutes les surfaces sur lesquelles la pâte se déplace sont recouvertes de téflon Grâce au système avec farine et au soufflage facultatif d’air chaud ou froid sur les rainures, la pâte ne colle pas au tambour Plage de travail : 100 - 800 gr Dimensions : 950 x 950 x 1520 mm Poids : 175kg Puissance électrique : 1,1 kW

Caractéristiques générales : Machine à pâte à pain entre 65 et 90 litres d’eau pour 100 kg de farine Le variateur de vitesse vous permet d’ajuster la vitesse relative entre les plages pour obtenir le degré d’arrondi souhaité Convient pour les pièces de 70g à 2200g Angle entre deux barres réglables pour ajuster la taille des pièces à arrondir Bol de farine Réglable en hauteur Roues rotatives pour un déplacement facile Il peut travailler avec des morceaux de pâte jusqu’à 1400g Le temps d’arrondi réglable contrôle la vitesse de l’une des gammes Pieds réglables en hauteur L’angle entre les deux bandes peut être ajusté d’un point Un pulvérisateur de farine peut être installé en option Caractéristiques techniques : Longueur de la bande : standard 1,7 m Puissance : 1,1 kW Tension : 380V 3N PE Poids : 250 kg

Caractéristiques générales : Machine à pâte à pain entre 65 et 90 litres d’eau pour 100 kg de farine Le variateur de vitesse vous permet d’ajuster la vitesse relative entre les plages pour obtenir le degré d’arrondi souhaité Convient pour les pièces de 70g à 2200g Angle entre deux barres réglables pour ajuster la taille des pièces à arrondir Bol de farine Réglable en hauteur Roues rotatives pour un déplacement facile Il peut travailler avec des morceaux de pâte jusqu’à 1400g Le temps d’arrondi réglable contrôle la vitesse de l’une des gammes Pieds réglables en hauteur L’angle entre les deux bandes peut être ajusté d’un point Un pulvérisateur de farine peut être installé en option Caractéristiques techniques : Longueur de la bande : standard 1,5 m Puissance : 1,1 kW Tension : 380V 3N PE Poids : 250 kg

Caractéristiques générales : Machine à pâte à pain entre 65 et 90 litres d’eau pour 100 kg de farine Le variateur de vitesse vous permet d’ajuster la vitesse relative entre les plages pour obtenir le degré d’arrondi souhaité Convient pour les pièces de 70g à 2200g Angle entre deux barres réglables pour ajuster la taille des pièces à arrondir Bol de farine Réglable en hauteur Roues rotatives pour un déplacement facile Il peut travailler avec des morceaux de pâte jusqu’à 1400g Le temps d’arrondi réglable contrôle la vitesse de l’une des gammes Pieds réglables en hauteur L’angle entre les deux bandes peut être ajusté d’un point Un pulvérisateur de farine peut être installé en option Caractéristiques techniques : Longueur de la bande : 2m de long Puissance : 1,1 kW Tension : 380V 3N PE Poids : 320 kg

Il façonne la pâte, qui est laminée à l’aide de deux rouleaux en polyamide, à n’importe quelle longueur et épaisseur au moyen de 2 ou 4 coussins Le rouleau peut être réglé entre 0 et 30 mm sans restriction Il y a un mécanisme de raclage à ressort en acier inoxydable sur le rouleau La pâte peut être façonnée à une longueur de 420 mm grâce au polyester tissé et à la résistance, à la bande transporteuse à longue durée de vie accrue et au groupe de rouleaux réglables La chaîne pliante et son composant sont en acier inoxydable Il a une capacité de façonnage de 2500 morceaux de pâte par heure et la caractéristique de traiter 100-1200 gr de pâte Capacité : 2500 pcs / h Poids du moulage de la pâte : 100 - 1200 gr Nombre de planche de pressage : 1 Nombre de rouleaux : 2 Largeur de la bande transporteuse : 400 mm Largeur : 650 mm Longue ...

Il façonne la pâte, qui est laminée à l’aide de deux rouleaux en polyamide, à n’importe quelle longueur et épaisseur au moyen de 2 ou 4 coussins Le rouleau peut être réglé entre 0 et 30 mm sans restriction Il y a un mécanisme de raclage à ressort en acier inoxydable sur le rouleau La pâte peut être façonnée à une longueur de 420 mm grâce au polyester tissé et à la résistance, à la bande transporteuse à longue durée de vie accrue et au groupe de rouleaux réglables La chaîne pliante et son composant sont en acier inoxydable Il a une capacité de façonnage de 2500 morceaux de pâte par heure et la caractéristique de traiter 100-1200 gr de pâte Capacité : 2500 pcs / h Poids du moulage de la pâte : 100 - 1200 gr Nombre de planche de pressage : 2 Nombre de rouleaux : 4 Largeur de la bande transporteuse : 400 mm Largeur : 650 mm Longue ...

Type: ST-700 Longueur d’étanchéité: 4 620 mm Pompe à vide: 40 m3/h Cycle de la machine: 20 - 40 sec. Tension: 380 V, 50 Hz Puissance électrique : 3,3 kW Dimension de la machine en cm: Largeur: 145 Longueur: 65 Hauteur: 98 Délai de livraison: après paiement anticipé, 1 jour ouvrable

Machine à glaçons Forme Ital Construction en acier inoxydable et matériaux spécifiques approuvés pour le contact alimentaire Conditions de travail standard : - Température de l’eau d’entrée 15°C - Température de l’air ambiant 20°C Dimensions : 1380x740x1015mm Puissance électrique : 6kW Tension : 400V 50Hz productivité : 1500kg/24h Température de la glace : -5°C / -7°C Épaisseur des flocons de glace : 0,9/1,2 mm Poids : 381 kg

Machine à vide à deux chambres Forme ital Dimensions de la machine : 1845×868×1020mm Dimensions de la chambre : 880x755x170mm Longueur de soudure : 820 mm Nombre de radiateurs : 2 Puissance électrique : 3kW Poids : 295 kg

Machine de moulage Forme itale Fabriqué en duralumin et en acier 2 cylindres Rouleaux de 500 mm de long Dimensions : 820x900x1200mm Puissance électrique : 0,75 kW Tension : 400V, 3 PH. 50 Hz Poids : 155 kg

Machine de moulage Forme itale Entièrement en acier inoxydable 2 cylindres Rouleaux de 500 mm de long Dimensions : 820x900x1200mm Puissance électrique : 0,75 kW Tension : 400V, 3 PH. 50 Hz Poids : 155 kg

Machine de moulage Forme itale 4 cylindres Rouleaux de 500 mm de long Dimensions : 850x1200x1150mm Puissance électrique : 0,75 kW Poids : 170 kg

Caractéristiques générales : Écran tactile Fonction de cuisson en plusieurs étapes Distribution uniforme de la chaleur grâce au ventilateur à deux voies Température de cuisson réglable entre 0 et 300 °C Temps de cuisson réglable et affichage numérique Système de porte avec capteurs Verre trempé Verre intérieur qui peut être ouvert pour un nettoyage facile Corps en acier inoxydable Four combiné Dimensions : 990x1330x1240 mm Capacité des plateaux : 7+2/400x600 mm Puissance électrique : 15 KW+5,5 KW 380 V Poids : 360 kg Chambre de fermentation Dimensions : 990x1330x770 mm Capacité du plateau : 9/400x600 mm Puissance électrique : 3 KW Poids : 103 kg

Four de cuisson avec bande d’argile réfractaire Bande transporteuse en filets de pierre réfractaire Roulements autolubrifiés pour un entretien simplifié Façade, côtés, dessus et intérieur en acier inoxydable Le bouton Eco met le four en veille pendant les pauses de travail pour économiser de l’énergie Contrôle numérique du temps de cuisson et de la vitesse du convoyeur Largeur de la bande transporteuse : 800mm Puissance électrique : 17-34kW Dimensions extérieures : 95x145x110cm Température maximale de fonctionnement : jusqu’à 450 °C

Machine à pain et machine à pâtisserie Dimensions : 88x88x120 Tension : 220-400 V Puissance électrique : 0,55 kW Poids de la pâte : 20-1000g

Bouleuse de pâte tubulaire Les bouleuses de pâte sont des appareils qui sont utilisés pour façonner la pâte Ils sont utilisés dans l’industrie de la boulangerie et de la confiserie Dimensions : 350x550x800mm Puissance électrique : 0,6 kW Poids de la portion : 30-300 grammes Poids de la machine : 62 kg Délai de livraison : 6-8 semaines après paiement anticipé

Bouleuse de pâte tubulaire Les bouleuses de pâte sont des appareils qui sont utilisés pour façonner la pâte Ils sont utilisés dans l’industrie de la boulangerie et de la confiserie Dimensions : 350x550x800mm Puissance électrique : 0,6 kW Poids de la portion : 30-600 grammes Poids de la machine : 65 kg

Trancheuse automatique Forme itale Dimensions : 480x650x530mm Puissance électrique : 0,37 kW Tension : 220V 50Hz Épaisseur de coupe : 0-6 mm Diamètre de la lame : 300 mm Poids : 65 kg

Machine à vide, chambre unique Machine sous vide efficace d’une qualité exceptionnelle pour l’emballage sous vide de viande, de produits de charcuterie, de fruits et de légumes Idéal pour les établissements de restauration rapide, les hôtels, les restaurants et autres établissements de restauration Dimensions : 540 × 490 × 540mm Radiateurs : 2 x 40 cm Puissance électrique : 1,5 kW Poids : 59 kg

Type : Machine à paner la viande Fabricant : Ital Form Panada liquide et sèche Largeur de la bande : 150 mm Vitesse de la courroie réglable à l’aide d’un régulateur de vitesse Puissance électrique : 2 kW, 220 V Capacité : 2100 pièces/heure Dimensions extérieures : 870 x 420 x 650 mm Poids de la machine : 70 kg

Trancheuse manuelle pour le prosciutto et d’autres produits de charcuterie permanente Largeur de coupe maximale 250 mm Hauteur maximale du produit 180 mm La possibilité de régler la hauteur du support Rapport volant/lame 1:3

Trancheuse manuelle pour le prosciutto et d’autres produits de charcuterie permanente Largeur de coupe maximale 250 mm Hauteur maximale du produit 180 mm La possibilité de régler la hauteur du support Rapport volant/lame 1:3

Trancheuse manuelle pour le prosciutto et d’autres produits de charcuterie permanente Largeur de coupe maximale 250 mm Hauteur maximale du produit 180 mm La possibilité de régler la hauteur du support Réglage de l’épaisseur de la tranche de 0 à 2,5 mm Rapport volant/lame 1:3

Machine à paner automatique S Compact Forme itale Battage et panure automatiques Peut être entièrement démonté pour un nettoyage facile Fabriqué en acier inoxydable et en plastiques adaptés à l’industrie alimentaire Entretien facile Dimension : 1000 x 485 x 400 mm Vitesse : 10 m par minute Production : 2.000 pièces par heure Puissance du moteur : 0.18kW Tension : 120-220V / 50-60Hz Poids de la machine : 55 kg Accessoires optionnels : Table avec roulettes en acier inoxydable - 500.25 €

Hache-viande Fabricant : Ital Form Entièrement en acier inoxydable Tension : 220V / 50Hz Puissance : 2,2kW

Hache-viande Fabricant : Ital Form Entièrement en acier inoxydable Dimensions : 980x605x900mm 320kg/h Tension : 220V / 50Hz Puissance : 2,2kW

boule de viande automatique et machine de formation de boulettes de poisson, boules de boeuf, boules de porc, boules de poisson, boules de calmar, 400-600kgs heure, 18-35mm diamètre, cadre mobile inoxydable, 3Ph

Trancheur horizontal de poisson inoxydable avec épaisseur réglable, course réglable et vitesse.

Complètement sûr dans les opérations. Protégé contre la pénétration des éclaboussures d’eau. Le moteur peut être utilisé pendant une longue période. Il peut être connecté à une tension mise à la terre ou non mise à la terre. Housse de protection composée de plusieurs couches d’acier et de plastique. Imperméable. Dimensions : 250 x 210 x 350 mm. Moteur: 0.18 Kw Poids: 10 kg.

PVS -Micro-Cut ou émulsifiants. Anciennement appelé Kolidmühle Pour le déchiquetage de divers produits Production d’émulsions Pâtes Sauces Soupes et divers autres produits Capacité jusqu’à 150 litres Puissance du moteur 15 KW

REF-2531 CARNITECH CT2612 DISSOLVANT D’ARÊTES DE SAUMON À DEUX VOIES Cette machine est conçue pour enlever les arêtes des filets de saumon et de truite. Fabriqué en acier inoxydable. Utilisation et nettoyage faciles. Un seul travailleur est nécessaire. Fabricant : CARNITECH. Modèle : CT2612.25. Année : 2003. Capacité : jusqu’à 18 filets/min par voie (capacité totale 36 filets/min). Taille du produit : filets de 0,5 à 3-4 kg. Tension : 3 x 400 V + N + PE, 50 Hz, 16 A. Consommation d’eau : 12 l/min. Dimensions hors tout : longueur 1 700 mm ; largeur 850 mm ; Hauteur 1 820 mm. Largeur de la bande : 580 mm. Poids : env. 150 kg.

REF-2532 CARNITECH CT2611 MACHINE À FILETER LE POISSON NORTHERN LIGHT Conçu pour couper en deux filets et enlever l’épine dorsale du saumon, de la truite et d’autres espèces de poissons ayant une structure osseuse similaire. Il se caractérise par des coupes parfaites, un pourcentage de rendement élevé et une capacité de traitement élevée. Utilisation et nettoyage faciles. Peut être utilisé efficacement par un seul travailleur. Fabricant : CARNITECH. Modèle : CT2611 « NORTHERN LIGHT ». Année : 2001. Capacité : jusqu’à 20 poissons/min (selon la taille du produit). Poids du produit : 1,5 - 7 kg. Tension : 3 x 400 V. Dimensions hors tout : longueur 2 000 mm ; largeur 750 mm ; Hauteur 1 700 mm. Poids : env. 260 kg.

Mesa 900 est spécialement conçu pour couper efficacement les joues et les langues des têtes de poisson. Il convient au traitement de toutes les têtes de poisson de taille moyenne sans réglages spéciaux. La machine est équipée de deux bacs séparés, l’un pour la collecte des abats et l’autre pour les têtes déjà traitées. Cet article a été réglé pour une gamme de poids de têtes de morue de 300 à 500 g, mais pouvait être facilement réinitialisé pour une plage de poids de 600 à 1300 g, sur demande.

Baader 189 Machine à fileter pour cabillaud et corégone entièrement révisée Cette machine traite le cabillaud, le lieu jaune, le haddoch, le merlu en utilisant un système éprouvé avec un rendement en filets élevé. Gamme de taille : poisson de 40 à 85 cm (ou 0,6 - 4,5 kg de poisson éviscéré avec la tête) Capacité : 24-34 poissons par minute Les poissons sont chargés sur la machine après l’étêtage. Les outils de filetage s’adaptent aux différentes tailles de poissons dans la plage de fonctionnement. Pour le dépouillement, les filets doivent être transférés manuellement sur une machine à dépouiller. Consommation électrique : 3 kW Consommation d’eau : 15 litres par minute Dimensions (LxlxH) : env. 4000 x 1100 x 2400 mm Poids (net/brut) : env. 1060/1650 kg Peut être combiné avec la machine de coupe Baader 427 et la machine à dé ...

Machine de tête à poisson Baader 1741 État : révisé Conçu pour l’étêtage de la morue, du pangasius, du silure, du tilapia. BAADER 1741 sépare la tête du corps par deux couteaux circulaires situés à un angle l’un par rapport à l’autre. La tête est ainsi maintenue en arrière par un rabat, ce qui permet d’économiser la précieuse viande de la partie du cou de la tête. À une hauteur de travail confortable, un opérateur alimente le poisson avec la tête vers le haut dans la machine. Soutenu par les ailerons verticaux de deux guides à poissons, le poisson est transporté à travers la machine par deux convoyeurs circulant à vitesse constante et équipés de pilotes. Les deux couteaux séparent la tête du corps près des nageoires du col. Le poisson écrêté tombe sur un tapis roulant ascendant et est transporté vers le poste de traitement suivant, tandis  ...

Fileteuse de saumon et de truite en bon état de fonctionnement, révisée au Danemark en 2017 Cette machine à fileter traite le saumon, la truite d’environ 2 à 7 kg jusqu’à 20 poissons/min (selon la taille du poisson). Le CT2630 est à bien des égards similaire au CT 2611. Mais la principale différence avec le CT2611 est la combinaison de couteaux à ruban et de couteaux circulaires. Grâce à cette combinaison, la machine CT2630 traite les filets en douceur. Les couteaux à ruban s’adaptent automatiquement à la taille et à la forme du poisson et les couteaux circulaires veillent à ce que la coupe soit faite aussi près que possible de l’épine dorsale du poisson. Une coupe nette avec un rendement maximal est obtenue. Avec cette machine à fileter, un réajustement fastidieux est évité. Par un simple réglage de la pression de la vanne, la machine coupe au ...

Machine à éviscérer Baader 142 État : Révisé La machine à éviscérer Baader 142 est spécialement conçue pour éviscérer le saumon, la truite de mer et le coho dans une plage de poids de 2 à 7 kg, que ce soit avec la tête ou la tête. Le poisson à traiter est chargé manuellement sur la machine. À l’aide d’un puissant clip de queue, le poisson est transporté en douceur. La machine utilise des mesures et des calculs électroniques pour déterminer la position précise pour effectuer des coupes sur le poisson. Il excelle dans l’exécution de coupes mécaniques de princesse précises. Les dispositifs d’aspiration intégrés et les outils de coupe de gorge collectent et éliminent efficacement les boyaux. La gorge est séparée de l’intérieur de la tête tout en veillant à ce que les branchies restent intactes sur le poisson. Nous fournissons toutes les un ...

La machine à éviscérer le poisson Kronborg Mark 5 est spécialement conçue pour éviscérer une variété de poissons, y compris la morue, le lieu noir, l’aiglefin, le merlan, le merlu et même les poissons de rivière comme la carpe. Il convient à une utilisation sur les chalutiers et dans les usines terrestres. Les poissons sont placés en permanence dans la chambre d’alimentation, où un tapis roulant avec des prises les transporte à travers un système de position de plaques de guidage vers la chambre d’éviscération. Un couteau rotatif coupe le poisson selon les besoins. Après le processus de coupe, le poisson passe à travers une brosse en nylon rotative et des pulvérisations d’eau, éliminant efficacement les entrailles restantes. Le poisson éviscéré est ensuite dirigé vers l’extrémité de sortie pour un transport ultérieur. En raison de sa taille co ...

La machine à fileter le poisson Baader 200 est révisée, spécialement conçue pour produisant des filets de saumon, de truite et d’espèces de poissons similaires. Il est bien connu pour sa grande capacité de traitement, sa précision et sa fiabilité. Cette machine est utilisée dans les usines de transformation du poisson du monde entier pour automatiser le processus de filetage, améliorer l’efficacité et réduire les coûts de main-d’œuvre. Fabriqué par Baader, une entreprise allemande bien connue spécialisée dans les équipements de transformation du poisson. Il traite efficacement le poisson éviscéré et le poisson épêtré, avec la possibilité d’inclure ou d’exclure la clavicule. La machine à fileter le poisson garantit que le poisson est introduit à travers les outils de manière à minimiser le stress et à garantir une surface lisse sur les file ...

Baader 187 Machine à fileter le poisson État : Remis à neuf La machine à fileter le poisson Baader 187 est une machine à fileter révisée présentée ici est spécialement conçue pour le traitement des petits corégones dans une gamme de taille de 30 à 55 cm (12 » - 22 »). Ce système de filetage compact et efficace offre une solution simplifiée pour la manipulation de ces petits poissons. La vitesse de la machine est réglable, ce qui permet une plage de 25 à 40 poissons par minute, qui peut être personnalisée en fonction du niveau de compétence de l’opérateur. La capacité de production de filets par heure dépend de la taille moyenne des poissons. L’image du bas montre les résultats de coupe exceptionnels obtenus par le BAADER 187, produisant des filets nets avec des rabats ventraux intacts et un gaspillage minimal. Caractéristiques techniques :  ...

Baader 184 est une machine à fileter le poisson pour le traitement du corégone. État : Remis à neuf Cette machine entièrement révisée est spécialement conçue pour fileter le cabillaud éviscéré et étêté, le noir noir et l’aiglefin dans une gamme de tailles de 30 à 70 cm de longueur totale (équivalent à 0,3 à 2,5 kg, poids de la tête et de l’éviscération). Selon le type de poisson, il peut également manipuler des poissons de moins de 70 cm. Baader 184 intègre le célèbre système de filetage Baader, connu pour son rendement élevé et sa fiabilité opérationnelle. De plus, il dispose d’une unité de dépouillement intégrée pour plus de commodité. Spécifications clés : Capacité : 24-40 poissons par minute Consommation électrique : 10 kW Consommation d’eau : 25 litres par minute Dimensions : 6,15 x 1,70 x 1,50 mètres Poids (net/brut) ...

La machine à fileter le poisson Baader 185 est une machine robuste et révisée conçue pour le filetage et le dépouillement efficaces de diverses espèces de corégones. Il s’agit du cabillaud de grande et moyenne taille, de l’aiglefin, du lieu noir et de la merluza, entre autres. État : Remis à neuf Semblable au Baader 184, le Baader 185 dispose d’ensembles de guidage et d’outils plus grands, permettant de traiter une plus large gamme de tailles de poissons. La plage de travail de la machine s’adapte aux poissons dont la longueur totale varie d’environ : 50 à 100 cm (équivalent à 1 à 8,5 kg) pour le cabillaud 50 à 90 cm (1 – 6 kg) pour le lieu noir 50 à 80 cm (1 à 4,5 kg) pour l’aiglefin De plus, il peut gérer des poissons décapités : Morue de 40 à 80 cm (0,8 – 6,5 kg) Saithe mesurant 40 à 75 cm (0,8 – 5,0 kg) Aiglefin mesurant ...

Baader 188 Machine à fileter le poisson Année de fabrication : 1980 État : Remis à neuf La machine à fileter Baader 188 est spécialement conçue pour le traitement du corégone, et elle a fait l’objet d’une révision complète pour garantir des performances optimales. Il est capable de manipuler le corégone dans un rayon de travail de 35 à 70 cm de longueur, ce qui correspond à une plage de poids d’environ 0,4 à 2,5 kg. Avec une capacité de traitement de 27 poissons par minute, la machine à fileter le poisson Baader 188 offre des opérations de filetage efficaces et cohérentes. Il a une consommation électrique de 2,2 kW, ce qui le rend économe en énergie. En termes d’utilisation de l’eau, la machine à fileter le poisson Baader 188 nécessite un taux de consommation de 20 à 25 litres par minute, ce qui contribue à un fonctionnement efficace. Il ...

État : Excellent, entièrement rénové La machine à épier Baader 417 est spécialement conçue pour l’étêtage de diverses espèces de corégones, notamment la morue, le lieu jaune, l’aiglefin et le merlan. Il peut également être utilisé pour le traitement de la perche et d’espèces de poissons similaires. Gamme de tailles : Convient aux poissons d’une longueur totale allant de 30 cm à 70 cm. Baader 417 peut traiter jusqu’à 40 poissons par minute. Consommation d’eau : Environ 5 litres par minute. Consommation électrique : 1,87 kW. Electricité : 400 V / 50 Hz. Équipé d’une ceinture élévatrice en plastique avec séparateurs. Largeur de la bande : 150 mm. Séparateurs de hauteur : 80 mm. Hauteur de levage : 1450 mm. Dimensions (Longueur x Largeur x Hauteur) : 2160 mm x 885 mm x 1860 mm

Mesa 955 Machine de tête de poisson État : révisé. Machine conçue pour couper les mâchoires inférieures et nettoyer les têtes de poisson à l’aide de brosses à pression d’eau. Il est idéal pour les corégones comme la morue, l’aiglefin et la goberge. L’entraînement à vitesse variable de la machine vous permet de contrôler avec précision les têtes de poisson pendant le traitement. De plus, il s’intègre facilement aux lignes de production actuelles, améliorant ainsi le flux de travail et l’efficacité.

Baader 427 Machine de traçage en V Cette machine à étêter le poisson de haute qualité est conçue pour être utilisée avec les machines à fileter BAADER et réglée sur leur débit. Il tête divers types de poissons tels que l’aiglefin, la truite de mer, la morue, le lieu noir et le saumon, saignés ou non, d’une manière particulièrement économe en viande. La coupe en V est effectuée directement derrière la clavicule. Des pointes qui maintiennent la tête, des rabats de commande et une tête de couteau contrôlée par l’épaisseur du poisson permettent toujours une coupe optimale de la tête. La machine traite une gamme de tailles allant d’environ 45 à 95 cm de longueur totale. Équipée d’un coupe-queue supplémentaire, la version BAADER 427 est utilisée pour le traitement du thon. Débit en fonction de la taille du poisson réglé sur la machine à filet ...

Baader IS069 Machine de détartrage Numéro de série : 5306907 2023, Détartrant en acier inoxydable, vitesse variable, jusqu’à 100 poissons par minute, 0,4 - 3Kg, 3,0 Kw, longueur totale 1850mm, mobile, 3Ph

Baader 694 Séparateur d’os 500kg de matière première par heure Tambour de 3 mm Courroie neuve et lame neuve, révisée.

Baader 697 Séparateur d’os Modèle : 697 Évalué à 1200 kg de matière première par heure Tambour de 3 mm Ancienne usine de beurre. Livré avec une nouvelle trémie latérale Entièrement en état de marche

Baader 580 Machine à fileter le poisson x2 unités disponibles 2012 & 2004 Régulièrement entretenu et bien entretenu, départ usine Corégone

Ligne de filetage Baader Comprend convoyeurs, collecteur, fileteuse 588, ligne de coupe, pièces de rechange, machine à shaprening 2021 Tous les détails sur demande

Machine à fileter le poisson Baader Modèle : 185 Conçu pour les corégones de taille moyenne à grande Dernière utilisation sur cabillaud/aiglefin Révisé en 2020 et peu utilisé depuis

Machine à peler le poisson Marque : Steen Modèle : ST600 Construit en 2008 Régulièrement entretenu et bien entretenu

Machine à déglacer Chauffage électrique Largeur de bande de 1000 mm Marque : Sharp Construit en 2019

J’ai utilisé une machine à filets de poisson Baader type 483. Année de fabrication 1993.

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Hauteur=1,06 m, Longueur totale= 0,9 m, Largeur totale= 0,71 m, Poids net= 75 kg,

Hauteur=1,46 m, Longueur totale= 0,51 m, Largeur totale= 0,53 m, Poids net= 208 kg,

Ligne de nivellement de 10 stations Peseur avancé de chèques Mettler Toledo Plage de poids 50g à 8000g Taille de la table de pesée - 300 mm de large x 630 mm de long Système automatisé de gestion de boîtes Avec chargeurs complets Pièces de rechange critiques Dimensions totales : 8500 mm de long x 1400 mm de large

Peut faire des boulettes de viande et des hamburgers jusqu’à 130 mm de diamètre. et hauteur jusqu’à 30 mm; – La hauteur peut être ajustée; – Equipé d’un régulateur de vitesse; – Interrupteur de limite pour plus de sécurité des bandes; – Moteur : 0,3 kW – Moteur monophasé – Capacité de la trémie 24 l. Formes standard : Burgers ronds de diamètre: 22 mm. 32 mm. 40 mm. 65 mm. 100 mm. 115 mm. 130 mm. Boulettes de viande rondes de diamètre: 22 mm. 32 mm. 40 mm. 65 mm. Selon l’épaisseur choisie, un poids différent du produit final peut être obtenu avec un seul moule. Accessoires: En standard, la machine est livrée avec un moule. En option, vous pouvez également commander : Burgers ronds d’un diamètre de: 22 mm. 32 mm. 40 mm. 65 mm. 100 mm. 115 mm. 130 mm. Boulettes de viande rondes de diamètre: 22 mm. 32 mm. 40 ...

Acier inoxydable complet Largeur de voie 600 mm hauteur réglable du produit fini de 2 à 35 mm Vitesse continue (bande en bas et bande supérieure réglables séparément) avec bande de dévoyage Mobile 0,5 kW Dimensions (L x B x H) : ± 2.250 x 1.000 x 2.100 mm

tout en acier inoxydable largeur de courroie 600 mm pour former des boulettes de viande de 6 à ± 80 gr adapté à la mise en ligne avec une machine de formage (VM 400) vitesse réglable mobile dimensions (l x l x h) : ± 1.300 x 700 x 1.500 mm

Presse à jambon Erhard d’une capacité d’environ 120 litres, entièrement en acier inoxydable, fonctionnant à l’air comprimé, avec des panneaux intermédiaires et des supports en acier inoxydable, Dimensions LxlxH env. 107x59x99cm, poids env. 180kg, bon état d’usage, fonctionne parfaitement

Formeuse de viandes et substituts

Koppens Anciens Modèle : VM400HSE Largeur de ceinture de 400 mm Système à vis à alimentation Nouvel écran tactile Mitsubishi Excellent état général Avec un ensemble de moules inclus

Fabricant: INJECT-STAR Type: FPW 17 Masse intérieure: longueur 1620 x largeur 560 x hauteur 1480 mm Masse extérieure: longueur 1000 x largeur 500 x hauteur 1050 mm 1 pièce - pas complète. Presse pneumatique utilisée pour le fabricant de viande et de bacon INJECT-STAR type FPW 17 avec la possibilité de réglage du temps et de réglage automatique du programme. - Consommation d’air d’environ 7 barres Demander une offre iNTER-WiBA Sp.J. Ul. Cracovieska 263 Annonces PL 43-305 Bielsko-Biala ID TVA: PL547-17-47-669 Tél. 0048/33 812 58 60 Fax. 0048/33 812 58 36

Le coupeur de viande continue Velati F4, entièrement en acier inoxydable, a été conçu pour transformer un bloc de viande en morceaux de viande, à l’aide d’un système de lame spécialement conçu pour éviter d’endommager ou d’écraser la viande. Une structure combinée de lame, composée d’une lame de guillotine oscillante et de lames de scie circulaires, permet de traiter la viande à différentes températures et coupe à la fois la viande maigre et grasse. La machine peut produire jusqu’à 8-10 tonnes par heure. Le coupeur de viande Velati est entraîné par un convoyeur, dont la vitesse peut être ajustée par l’intermédiaire d’un variateur, ce qui permet à la fois de contrôler le taux de production horaire et l’épaisseur des morceaux coupés. Le coupeur de viande Velati est équipé d’onduleur qui régulent les ceintures d’alimentation. Les modèles F ...

Winkelwolf Seydelmann AU 200-B, 200 mm diamètre de disque perforé, en grande partie solide en acier inoxydable, vis de travail de 2 tournées, vis d’alimentation de 3 tournées, angle droit à la vis de travail, remanié. La machine est immédiatement disponible et peut être testée à Koblenz, en Rhénanie-Palatinat.

Injecteur d’aiguilles Wolfking Belham Multi Modèle:B1-15S Série:8207-01303 120 aiguilles, l’avancement des produits de lit à pied,