FESSMANN turbomat machines d'occasion

Fessmann système de cuisson et de fumage Turbomat T 1900, 1 chambre de fumée de voiture, chauffé à l’essence, cuisson, cuisson, tabac, avec registre de refroidissement, contrôle DP 11, générateur de fumée RZ 325, dimensions daire fumée: 168 x 91 x 80 cm (HxWxD), longueur de bâton 90 cm. La machine est disponible à court préavis et peut être testée à Koblenz, Rhénanie-Palatinat.

Fumoir Fessmann avec une capacité pour un chariot, conçu pour la transformation professionnelle de la viande et les applications de fumage. Il est équipé d’un chauffage électrique de 17 kW et d’un générateur de fumée intégré monté dans la porte du fumoir, assurant une distribution uniforme de la fumée et des conditions de traitement stables. Sa construction compacte et ses dimensions pratiques le rendent adapté aux boucheries, aux usines de transformation de la viande et aux petites usines de production. 1 tramway Chauffage : électrique, 17kW Dimensions d’installation : Largeur de la base : 112 cm Profondeur de base : 110 cm Taille totale : 235 cm Hauteur du corpus (sans hauteur du moteur aérien ni tuyaux) : 187 cm Générateur de fumée – porte intégrée

Chambre à fumée Fessmann

Chauffage électrique : 28 kW Circulation d’air réglable Registre d’air frais, d’évacuation d’air et de fumée à commande pneumatique Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : sur demande du client Matériau de fumage : copeaux de bois Sans le système de post-combustion Dimensions d’installation de la machine en cm : Largeur : 158 Longueur : 145 Hauteur : 275 Dimensions du chariot en cm : 100 x 100 x 200

Deux systèmes de cuisson Fessmann T3000 sont vendus Vapeur basse pression à deux voitures - Année de construction : 2019 - Procédés : Cuisson avec un ventilateur - Chauffage : vapeur basse pression 0,7-1,0 bar - Plage de température : température maximale de 90°C dans la chambre - Contrôle Food Con Touch 12 - Unité ventilateur : moteur du ventilateur par chambre, circulation d’air variable à l’infini via convertisseur de fréquence - Volets à commande pneumatique - Armoire de contrôle : finition en acier inoxydable - Ouvre-porte pneumatique Les installations sont en très bon état. Sont démontés et prêts à être collectés Prix par système 25 000 € net

Système de cuisson et de fumage Fessmann Turbomat 1800 RT, chauffé électriquement, contrôle des microprocesseurs, générateur de fumée intégré dans la porte. La chambre de fumée peut être testée en 56070 Koblenz.

Système de cuisson et de fumage Fessmann Turbomat 1800 RT, chauffé électriquement, contrôle des microprocesseurs, générateur de fumée intégré dans la porte. La machine est disponible à court préavis et peut être testée à Koblenz, Rhénanie-Palatinat.

FESSMANN 1000 allumé

Bouilloire de cuisson Fessmann Nova 400, 400 litres, chauffée au gaz, contrôle MC, version en acier inoxydable,

Capacité: 600 l Chauffage: vapeur, 127 kW, 8 bar Dimensions extérieures 110 x 130 x 135 cm (HxWxD) Dimensions intérieures 60 x 109 x 88 cm (HxWxD) Contrôle: MC K Tension mouting: 230/400 V , 50 Hz Couvercle: isolé, avec ressorts et charnières en acier inoxydable, ouverture 90° Drainage: piston – type drain cock Équipement : vannes pour eau froide et chaude

Тypе: FESSMANN BK 2 522 1W Chambre de cuisson avec chariot rotatif de 360° Chauffage: électrique Contrôle: DP 11 Largeur de la surface de base: 198 cm Profondeur de la surface de base: 187 cm Hauteur du corpus: 251 cm Hauteur totale: 298 сm Min. hauteur de la chambre: 340 сm Dimensions du chariot de cuisson (HxBxT), сm: 198х102х104 Puissance installée, chauffage électrique : 88,2 kW Température de cuisson: environ 230 ° C

Тype: FESSMANN AUTOVENT - 1 chariot Cuisson : basse pression à vapeur 0,5 – 1,0 bar, par jets de vapeur et taux de pulvérisation élevé dans l’AUTOVENT Charge connectée pour vapeur basse pression 0,5 bar; 45 kW; 70 Kg/ h Panneau de commande : MC 3.1 Largeur de base: 151 сm Profondeur de base: 127 сm Corpus de hauteur: 250 сm Min. hauteur de la chambre: 293 сm Hauteur de la chambre recommandée: 293 сm Dimentions de chariot (HxBxT), сm: 198х104х102

Тype: FESSMANN AUTOVENT - 3 chariots Largeur de base : 151 сm Profondeur de base : (347) Corpus de hauteur : 250 сm Min. hauteur de la chambre: (293) Hauteur de la chambre recommandée : (293) Dimentions de chariot (HxBxT), сm: 198х104х102

Type: FESSMANN T 3000 3 chariots Chauffage: vapeur Panneau de commande : DP 11 Largeur de base: 151 cm Profondeur de base: 347 cm Hauteur du corpus: 250 cm Min. hauteur de la chambre: 304 cm Hauteur de la pièce recommandée : 320 cm Dimensions du chariot à fumée (HxWxD), cm: 198x104x102 Charge connectée pour chauffage HP : 111 kW Générateur de fumée: RZ 550 Largeur de la machine : 55,0 cm Longueur de la machine: 115,0 cm Hauteur de la machine: 159,0cm Puissance nominale : 1,8 kW

Type: FESSMANN T 3000 3 chariots Chauffage: vapeur Panneau de commande : DP 11 Largeur de base: 151 cm Profondeur de base: 347 cm Hauteur du corpus: 250 cm Min. hauteur de la chambre: 304 cm Hauteur de la pièce recommandée : 320 cm Dimensions du chariot à fumée (HxWxD), cm: 198x104x102 Charge connectée pour chauffage HP : 111 kW Générateur de fumée: RZ 550 Largeur de la machine : 55,0 cm Longueur de la machine: 115,0 cm Hauteur de la machine: 159,0cm Puissance nominale : 1,8 kW

Type Fumoirs Hauteur 2600 Largeur 1600 mm Longueur 1150 mm Tension électrique: 400V 50Hz 3N Puissance installée 26 kw Matériau principal Acier inoxydable Temps de réalisation 4-6 semaines Smokehouse Version Électrique Type de dégénérateur de fumée détaché, copeaux de bois Chariots par lot 1 pc Dimentions de chariot non standard 1700x900x800 Fonctions des fumoirs : Séchage et tabagisme Smokehouse fonctionne Fumer seulement Fonctionnement de fumoir Brewing Ventilation de fonction de fumoir

Capacité: 400 l Chauffage: gaz, 36 kW Dimensions extérieures 94 x 130 x 122 cm (HxlxP) Dimensions intérieures 48x110x80 cm (HxLxP) Tension de moulage : 230/400 V, 50 Hz Couvercle: isolé, avec ressorts et charnières en acier inoxydable, ouverture 90° Drainage: piston – type robinet de vidange Equipement: vannes pour l’eau froide et chaude

Circulation d’air réglable Commande pneumatique de l’air frais, de l’air évacué et du registre de fumée Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : sur demande du client Matériel de fumage : copeaux de bois Sans le système de post-combustion

Fessmann t 1900 Compact, chauffé électriquement

Chaudière 250 litres, chauffée au fioul

Circulation d’air réglable Registre d’air frais, d’évacuation d’air et de fumée à commande pneumatique Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : sur demande du client Matériau de fumage : copeaux de bois Sans le système de post-combustion

En raison du changement de production, nous vendons nos enfants encore très jeunes Système de fumée/Cuisson Fessmann T3000, au fioul BJ 2022 Hauteur 100 cm Taille de la voiture : 198x104x102 Contrôle : FoodCon.2 Touch 12 pouces Avec la bobine de refroidissement et la machine de refroidissement de 3,3 kW Autom. Ouvre-porte pneumatique Tension : 400V Charnière de la porte d’entrée à gauche Introduction à la fumée : Top Package système complet : y compris générateur de fumée à râpe assorti : RR325 M Adapté au hêtre/chêne/épicéa y compris un sèche-linge réfrigéré assorti Beko modèle DPRA50 Incluant une machine réfrigérée assortie / installation extérieure 3,3 kW L’installation est disponible à partir du 01.04.26. Prix d’origine : système complet incluant refroidisseur, sèche-linge réfrigéré, générateur ...

Chauffage électrique : 28 kW Circulation d’air réglable Air frais, air d’échappement et amortisseur de fumée à commande pneumatique Nettoyage : nettoyage par mousse Alimentation à la fumée : à la demande du client Matériau de fumage : copeaux de bois Sans le système de postcombustion Dimensions d’installation de la machine en cm : Largeur : 150 Longueur : 145 Taille : 275 Dimensions du chariot en cm : 100 x 100 x 200

Perkin Elmer HS 40, Échantillonneur d’espace de tête pour 40 flacons, température max. + 210 Celsius, min. +35 Celsius, s’adapte à tous les graphiques de chromateur en phase gazeuse,

Perkin Elmer Turbomatrix HS 40 Échantillonneur d’espace de tête Perkin Elmer HS 40, Échantillonneur Headspace pour 40 flacons, température max. + 210 Celsius, min. +35 Celsius, s’adapte à tous les graphiques de chromateur en phase gazeuse,