Cutters et couteaux à vide (93)

Coupe-table Kilia TK20 Un bol en acier inoxydable massif de 20 litres 2 cours Tête de coupe de 6 mm Jeu de lames de rechange et verrouillages de fourche inclus 400V Boîtier en acier inoxydable Fonctionnement fluide et fluide, vidéo de l’essai disponible Vient d’une entreprise gastronomique où le pain de viande était préparé avec

Stephan UM/SK 60 E Universal Machine for the production of processed cheese, convenience products, vegan spreads and confectionery. Mounted on a stainless steel frame. The bowl is equiped with a double jacket for heating/cooling on the jacket, 2x direct steam injection nozzles for direct injection of (culinair) steam inside the product, temperature sensor inside the product, cutting blade, maximum working pressure in the bowl -1/- bar (protected with overpressure valve), maximum temperature in the bowl 95 °C, maximum temperature in the jacket 95 °C, vacuum connection on the bowl, dearation connection on the bowl, infeed connection on the lid with a hopper with a pneumatic valve for adding powders, mounted on the lid a scraper agitator for the wall, electric driven (0,37 kW - n2: 39 rpm), 1 manual tightening clamp, pneumatic outfeed valve for the product, so not needed to tilt the bowl  ...

Cutter Seydelmann K60U, bol de 60 litres, Machine entièrement en acier inoxydable, 2 vitesses, passes de mélange, avec tête de coupe de 6 mm, couteau de secours, clé à tête de coupe, Connexion 400V, 22kW, dimensions LxLxH environ 125x100x128cm, poids environ 790kg, Bon état d’occasion, entièrement fonctionnel

This cheese dividing machine disposes of a manually rotated turntable. This offers the possibility to cut cheese loaves and rings in segmental portions (wedges) as well as cheese loaves and bars in sticks with freely selectable stick width. Diameter of the rotated turntable: 100 cm. Cutting knife length: 105 cm. The machine is previously used for Gouda cheese loaves, Butterkäse and Tilsiter cheese (1-2 kg loaves). Light screen protection (Sick). Control panel with PLC control. Spare knife available., Type of Machine: Cheese dividing machine, Capacity: up to 40 cuts/min, Max size of the cheese: 100 x 100 x 25 cm, Total dimensions: 260 x 155 x 230 cm

Cutter Capacité : 25 litres Tension : 380V / 50Hz / 3 phases Puissance : 1,5 kW Vitesse : 1000-2000 de rotation/min Dimensions : 85x67x70cm Taille de l’emballage : 93x78x71cm Avec une sonde de température et le filet

Stephan Combicut TK 850 Mixer / Universal Machine for the production of bakery products, convenience products, vegan spreads and confectionery. Previously used in the chocolate production. Machine frame, bowl with slides, lid and side covers are all made of stainless steel. The bowl is equiped with a single jacket, 3x twin cutting blades, overpressure valve, bowl volume: 870 liter, hydraulic slide gate infeed and a valve connection infeed on the top for main product, at the bottom a hydraulic slide gate discharge for outfeed of the ready product (hydraulic controlled), 3x connections for pneumatic controlled ingredient valves on one side of the bowl (including 2x pneumatic valves) and 1x connection for pneumatic controlled ingredient valve on the other side of the bowl (including 1x pneumatic valve). Single jacketed lid with scraper of the wall (electric driven ± 25 rpm), 3x manual tigh ...

Le cutter illustré est vendu par MADO du type Garant MSK760 H II avec un volume de 35 litres. La coupe est entièrement en acier inoxydable, possède une tête de coupe de 6 mm avec un jeu de lames de rechange supplémentaire et est livrée avec un manuel d’utilisation. Le cutter dispose des données techniques suivantes : Volume de la cuvette : 35 litres Nombre de couteaux : 6 Vitesse : 1750-3500 tr/min Vitesse de la cuvette : 12/24 tr/min Puissance de l’arbre du couteau : 9/11kW Tension : 400V Fusible : 32A (coup lent) Dimensions : 1240x890x1130H (1240x1260x1740H avec couvercle ouvert) Empreinte : 1040x550mm Poids : 430kg Les clés pour la tête de coupe et la documentation font partie de la machine La machine fonctionne proprement et en douceur, la vidéo du test est disponible Seule la housse antibruit a une fissure, mais elle a ét ...

Pièces détachées pour différentes machines universelles Stephan UMM/SK - TC/SK. Le lot de pièces détachées est constitué de : - 4 ressorts, - Plusieurs buses et composants d’injection de vapeur, - Indicateur de température, - Écrou de couteau, - Plusieurs lames de grattoir, - Gummies, - 9x couteaux Stephan 80 d’occasion, - 2 couteaux Stephan 80 neufs, - 2 couteaux Stephan 25 ou 40 d’occasion d’occasion, - 4 pinces manuelles pour fixer le couvercle, - Chambre à vide, - Silents de remplissage Stephan TC/SK 600. - Partie d’une vanne de sortie pneumatique. - 4 plaques tamisées, Type de machine : Machine universelle

Hauteur 1550 mm Largeur : 2950 mm Longueur 1750 mm Poids 4100 kg Capacité 200 l Alimentation électrique : 400V 50Hz 3N Puissance totale 78 kW Matériau principal : acier inoxydable, résistant aux acides Coupeuse à coupe, coupeuse à cuvette à vide Construction de la cuvette coupeuse Acier inoxydable, résistant à l’acide Nombre de couteaux sur la tête : 8 pièces. Coupeuse sous vide. Fonctions supplémentaires pour chauffer ou refroidir la cuvette

COUPE-BOL AVEC MEISSNER VIDE, TYPE : COM-120 Description technique : Numéro de série : 718810 Matériau : Acier inoxydable Aisi-304 Alimentation : 380-440V/50-60 Hz Capacité du bol : 120 lt Dimensions : 2100 x 1450 x 1570 mm

Cutter Mado MSM 764 SL, Un bol de 50 litres, entièrement en acier inoxydable, construit en 2014, Tige de couteau sans marche jusqu’à 5000 tr/min, cycles de mélange, 2 vitesses de bol, 3 culottes, connexion 400 V, 32 kW, Dimensions LxLxH environ 125x100x115cm, poids environ 768kg, Très bon état d’occasion, parfaitement fonctionnel

COUPE-BOL, TYPE TVALL : CRI-50AC Description technique : Numéro de série : 9.089.403 Vitesses : 2 Capacité de la cuve : 50 Lt Alimentation : 380-440V/50-60 Hz Dimensions : 1300 x 1000 x 1350 mm

ALCO Tiler ASP 400 HDI entièrement rénové

ALPINA SWOPPER SW 130-S 130 LITRES fonction vérifiée, chargeur, déchargeur

Seydelmann K 60 AC, très bon état

SEYDELMANN KontiKutter KK 140 AC6, en très bon état

KG Wetter SM 65 T2M, entièrement révisée

KG Wetter SM 45 T2M, entièrement révisé

Cutter Rex Düker Hydro 100, Entièrement en acier inoxydable, avec éjecteur, capacité de la cuvette 100 litres, Vitesse sans étapes, mélange des engrenages, Connexion 400V, moteur principal 35kW, poids environ 1750kg, Bon état d’occasion, entièrement fonctionnel

Le Cutter Seydelmann K506 AC8 500 L se présente comme un équipement incontournable pour les entreprises à la recherche de performances avancées dans la transformation alimentaire. En effet, sa cuve de grande capacité facilite le traitement de volumes importants, ce qui améliore la cadence de production. De plus, sa conception robuste en acier inoxydable assure une longévité remarquable, même face à des conditions d’utilisation intensives. Par ailleurs, ses lames haute performance garantissent un hachage homogène et précis, préservant ainsi la texture et la qualité des ingrédients. Ainsi, ce cutter s’adapte parfaitement aux exigences de différentes applications, allant des viandes aux légumes en passant par les préparations délicates. En outre, son interface conviviale offre une simplicité d’utilisation appréciable, réduisant le temps de formation nécessair ...

Cutter Fatosa 120L Le Cutter Fatosa 120L constitue un atout de taille pour les professionnels en quête d’une solution fiable et performante. En effet, son bol spacieux permet un mélange homogène de diverses matières, qu’il s’agisse de viandes, de légumes ou même de préparations plus délicates. De plus, son système de couteaux à rotation rapide préserve la texture ainsi que la fraîcheur des ingrédients, ce qui valorise pleinement la qualité de vos produits. Ensuite, la conception en acier inoxydable garantit une hygiène optimale, tout en facilitant les opérations de nettoyage. Ainsi, vous gagnez du temps et répondez aux normes sanitaires les plus exigeantes. Par ailleurs, l’interface de commande intuitive autorise un réglage précis des vitesses de coupe. De cette manière, vous adaptez la finesse du hachage selon les caractéristiques de chaque recette sans  ...

Type : K324AC8VA Numéro de série : S8-00324-0256-18 Année de construction : 2018 Vase : 325 litres Vitesse du couteau : 6 vitesses programmables sans pas Bowl : 2 vitesses Mixage : 2 vitesses de mixage inversées Commandes : Auto-Command 1500K Pompe à vide : Elmo Rietschle L-BV5, 200 m3/h Air comprimé : 6 - 10 Bar Eau : 4 - 6 bars Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 157kW Dimensions : 2600 x 3650 x 1700 mm Poids : 4300 kg Incluant le déchargeur et le dispositif de chargement BW200 Avec compteur d’eau

Coupeur Fabricant : Kramer Grebe Wetter Un bol en acier inoxydable Dimensions : 290x244x210cm Tension de commande : 230V Tension de fonctionnement : 400V / 50Hz Puissance : 74kW

Coupeur Fabricant : Magurit Inox Dimensions de coupe : taille de coupe maximale 750 x 480 x 240 mm Moteur : 4 kW hydraulique Puissance : 400 V / 50 Hz Dimensions : 1700 x 1100 x 1850 mm 3 couteaux

Coupeur Fabricant : Krämer Grebe Wetter Inox Capacité : 65 litres 2 vitesses de couteau 6 couteaux Puissance : 25kW

Coupeur Fabricant : Baader Inox Capacité : 60 litres 6 couteaux

Coupeur Fabricant : Kilia Inox Capacité du bol : 50 litres 6 couteaux

ALPINA TIPPER TIE SW 330 CUTTER COMME NEUF

Coupeuse sous vide Alpina Swopper Sw V 330 S

Coupe-bottes Annpona PB 125-990, avec bol noir, en fonction

Laska Bol Cutter KU 80 litres, avec bol noir, en fonction

300 lit, bon état

WOLF Seydelmann AE 130 3.

WOLF Seydelmann AE 130 3.

Des couteaux supplémentaires seront fournis avec la machine.

Type : KUX750VAC N° de série : 12110 Année de construction : 2007 Capacité de la cuve : 750 litres Vitesse du couteau : variable, 60 - 3300 tr/min Vitesse de mélange : 150 tr/min Vitesse du bol : 4, 7, 10, 14 RPM Puissance : 3 x 380V, 50Hz, 273kW Air comprimé : 6 - 10 bar Eau : 2 - 6 Bar Dimensions : 4330 x 3700 x 3050 mm (couvercle ouvert) Poids : 7900 kg Avec double élévateur pour bacs fourre-tout de 200L et déchargeur

Machine de découpe d’occasion reconditionnée Capacité de plaque de 65L Commandes simples Thermomètre Compteur de vitesse de plaque Vitesse d’agitation Vitesse : env.4000 tr/min Puissance : 20 kW Consommation électrique : 42 A (400V,50Hz) Vent. x Profondeur. x Noyau. : 1400x1100x1200 millimètre Poids : env.1000 kg

Machine restaurée Démarrage à fréquence variable pour une surtension plus faible Puissance du moteur à deux axes de 30 kW 2 vitesses sélectionnables sur deux axes Réglage en continu de la vitesse de la plaque NOUVEAUX roulements et joints à deux axes

Puissance du moteur du bol, kW : 1,5 Puissance du moteur des couteaux, kW : 37 Volume du bol, l : 125 Vitesse de rotation du bol, tr/min : 10/ 20 Vitesse sur deux axes en mode de coupe, tr/min : 2000/4000 Vitesse sur deux axes en mode de mélange avant et arrière, tr/min : 80/160 tr/min Dimensions (LxPxH) max., mm : 2140 x 1375 x 1590 Poids, kg : 2200

Micro cutter mobile Laska -Modèle : FZ 225 -Puissance : 132 kW -Dimensions : 2220 x 1170 x 1280 mm -Diamètre de l’ensemble : 225 mm -Capacité de la trémie : 200 L -Poids : 1500 kg -Alimentation : 400 V 50 Hz 3N -Kit de coupe et pièces supplémentaires inclus -Quantité en stock : 1 -État : utilisé

120 litres K+G WETTER Cutter Mélangeur / Cutter Type : CUTMIX 120 STL / CM 120 Modèle : 420 Numéro de machine : 420 / 1389 Année de fabrication : 2020 Seulement 148 heures de fonctionnement Vitesses de couteau programmables en continu Vitesses de mixage programmables en continu (avant + arrière) Vitesses de l’antenne programmables en continu Élévateur électrique du couvercle du couteau Paroi de barrage amovible Protection d’intervention et volet Chargement hydraulique pour les remorques de coupe de 200 litres éjecteur de produit hydraulique Contrôle tactile Préparation pour le contrôle de coupe K+G WETTER Tête de coupe de 6 mm Puissance nominale : 43 kW Fusible : 100 ampères d’occasion, très bon état - très peu utilisé

Fabricant : Laska Type : KU 200 V.DC Modèle : 0214 Année de construction : 2012 Puissance : 97 kW Poids : 4300 kg Longueur x largeur x hauteur : 3900 x 2300 x 1660 mm Connexion : 400V 50 Hz Volume de la cuve : 200 L - Aspirateur de coupe 200 L - Avec alimentateur et éjecteur Demander un devis iNTER-WiBA Sp.J. Ul. Cracovie 263 PL 43-305 Bielsko-Biala Numéro de TVA : PL547-17-47-669 tél. 0048 33 812 58 60

Portionneuse Marel IPM X300 entièrement révisée Le Marel X300 est spécialement conçu pour couper les filets de poisson et la viande en portions de poids ou de longueur prédéfinies. Il est équipé d’un scanner laser pour mesurer avec précision le produit avant la découpe. C’est la solution idéale pour obtenir un portionnement de haute qualité du saumon en portions de poids et de longueur fixes. La machine est équipée d’une bande perforée d’une largeur de 280 mm. La vitesse de la bande est réglable, atteignant jusqu’à 300 mm par seconde. Précision : 96-98 % Capacité : Peut portionner jusqu’à 15 filets par minute. Dimensions (LxlxH) : 3300 x 1000 x 1650 mm.

Hauteur 1200 mm Largeur 1250 mm Longueur 1750 mm Poids 600 kg Capacité 3500 kg/h Alimentation : 400V 50Hz 3N Puissance totale 52 kW Type de fraise à travers la fraise Conception de la fraise Acier inoxydable, résistant aux acides Vitesse de l’arbre du couteau 2970 tr/min

Hauteur 1700 mm Largeur 1600 mm Longueur 2300 mm Capacité 300 l Alimentation : 400V 50Hz 3N Puissance totale 106 kW Matériau principal Acier inoxydable, résistant aux acides Type de coupe-bol Coupe-bol Conception de la fraise Acier inoxydable, résistant aux acides Nombre de couteaux sur la tête 6 pcs.

Cutter ALPINA 500 VACUUM Après la rénovation des immobilisations. Garantie de 3 mois sur les pièces. Tous les roulements et joints de cette machine sont neufs. Révision générale de la pompe à vide, des actionneurs et de la pompe hydraulique. Nouveaux câbles électriques. Nouveaux câbles hydrauliques. Nouveau panneau de contrôle et commandes. Nouveau set de couteaux. Délai de livraison : 4 semaines - maintenant en cours de rénovation. 15% d’acompte.

Coupeur Fabricant : Talsa Modèle : K30NS Construction solide, tout en acier inoxydable, bol et couvercle solides Vitesse de coupe très élevée, entièrement variable de 500 à 3500 tr/min Démarrage en douceur des couteaux grâce aux entraînements électroniques, protection contre les surcharges Dispositif électrique pour éviter les condensations à l’intérieur du châssis de la machine Couvercle antibruit transparent Contenance : 30 litres Capacité du bol : ± 5-22 kg Puissance électrique : 5,6 kW Tension : 380V 50Hz Poids : ± 330 kg

120 litres Continu avec chargeur et éjecteur

Hauteur 2800 mm Largeur 1600 mm Longueur 2000 mm Alimentation : 400V 50Hz 3N Puissance totale 111 kW Matériau principal Acier inoxydable, résistant aux acides Type de fraise à travers la fraise Conception de la fraise Acier inoxydable, résistant aux acides Bol de coupe en acier inoxydable, résistant aux acides

Cette machine est un mélangeur, un cutter et un émulsifiant enfermés dans un seul boîtier Les avantages sont les suivants - gain de place grâce à une conception compacte, - broyage du produit dans le bol de coupe sous l’influence du vide avec agitation et cuisson simultanées - produit final stable avec une qualité reproductible grâce à un contrôle de processus entièrement automatique, - possibilité de chauffage et de refroidissement directs et indirects, - la possibilité de produire des émulsions fines et des masses pâteuses, ainsi que des produits avec des fractions fines et grossières. Capacité : 900 l Tension électrique : 400V 50Hz 3N Puissance installée : 2x106 kW + 132 kW Matériau principal : Acier inoxydable Réservoir d’agitateur : 2000 l