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- 2 réservoirs de levure ZK, Fabr. BAM, chacun d’une capacité de 59,98 hl, zul. Surpression de fonctionnement 3,5 bar, en acier inoxydable, debout sur 3 pieds,
avec 3 zones de refroidissement (2 x cadre + 1 x cône), avec pointe de cône pivotant vissé, avec agitateur dans le cône, avec
Tête de pulvérisation, dessus avec support d’échelle, YOC 1985.
- 2 réservoirs de levure ZK, Fabr. Steinecker, d’une capacité de 62 hl chacun, zul. Surpression de fonctionnement 3,5 bar, en acier inoxydable, debout sur 3
Pieds (1 pied sur cellule de charge), avec 3 zones de refroidissement (2 x cadre + 1 x cône), avec pivot vissé
Pointe de cône, avec agitateur dans le cône, avec tête de pulvérisation, ligne de nettoyage tirée vers le bas, dessus avec support conducteur, YOC.
1981.
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