Caractéristiques :
Tambour double paroi avec capacité de tambour étendue
Débit d’air et vitesse du tambour réglables sur le panneau de
contrôle
Modulation de flamme réglable du brûleur à gaz contrôlée
automatiquement avec notre logiciel BESCA pour profil de rôtissage ou
contrôle manuel via panneau tactile
Couvercle avant en fonte
Composants durables, connus mondialement et durables
Contrôle numérique de la vitesse du tambour et du ventilateur
d’extraction
2 thermocouples pour la température des grains et des gaz
d’échappement
Contrôle du débit de gaz sur panneau
Cyclone séparé pour un enlèvement efficace de la balle de balle
Brûleurs prémixés haute performance
Dispositif de sécurité du gaz et allumage automatique
4 moteurs à entraînement direct
Refroidissement rapide avec des ventilateurs d’aspiration
puissants
Connexion PC
Capacité maximale du lot : 5 kg
Production horaire (kg/heure) 20 kg
Temps de cuisson : 10-14 min
Temps de refroidissement : 3-4 min
Capacité des brûleurs : 28 kW
Pression de gaz requise (mbar) 30-50 mbar
Puissance requise : 1,66 kW
Tension d’alimentation 110/220/380
Type de carburant : propane/GPL/gaz naturel