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Gamme complète de pâte pour la production de ciabatta, pain carré et baguette
Composée des unités de production de niveau supérieur :
- Pré-portionniste de pâte
- Extrudeuses
- Une feuille de pâte est formée
- Stations de farine
- Rouleau de coupe pour la coupe longitudinale
- Guillotine pour la section transversale
- Licenciement
- Longueur de la ligne : environ 20 mètres
- Capacité : max. environ 2 100 kg/h
- État : Bien, prêt à l’emploi
L’établissement a toujours reçu ce service et est en bon état. Déjà démonté et stocké. Le visionnement est possible.
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