Fraco-mat FRACO-MAT – Cellule professionnelle inox de cuisson, fumage et séchage avec chariot

Cellule professionnelle de cuisson, fumage et séchage FRACO-MAT, destinée aux applications de boucherie, charcuterie et transformation alimentaire.

Construction robuste en acier inoxydable avec grande chambre de traitement et porte frontale isolée. Équipement permettant différents cycles de préparation grâce à son tableau de commande électromécanique.

Caractéristiques visibles :

• Marque : FRACO-MAT
• Cellule professionnelle de cuisson et fumage
• Fonction rôtissage / séchage
• Fonction fumage
• Fonction cuisson
• Réglages de température
• Minuteries de programmation des différents cycles
• Tableau de commande analogique
• Grande chambre de traitement en inox
• Porte principale avec fermeture mécanique
• Hublot de contrôle
• Chariot intérieur mobile à plusieurs niveaux
• Rails/supports permettant la suspension ou le positionnement des produits
• Compartiment latéral avec système lié au fumage
• Construction professionnelle entièrement adaptée à un environnement de production alimentaire
• Installation actuellement en place

Machine professionnelle ancienne présentant des traces d’utilisation correspondant à son âge et à son activité.

Année, puissance, tension, capacité, dimensions exactes et numéro de série non déterminés.

Enlèvement et éventuel démontage à prévoir par l’acheteur.
Auction-ID: A3-46115-40141