bakery oven FRIEDRICH Deck oven

Le four de boulangerie professionnel Friedrich Solingen avec 4 étages est une solution fiable et efficace pour la production intensive de boulangerie. La conception multi-étages permet la cuisson simultanée de différents produits avec une répartition uniforme de la chaleur et des performances stables.
Le four est équipé d’une hotte qui améliore la ventilation et l’extraction de la vapeur, améliorant la qualité de la cuisson et les conditions de travail. Grâce à son puissant système de chauffage et sa construction robuste, il garantit des résultats constants et une longue durée de vie.
Ce modèle convient à la cuisson du pain, des pâtisseries et d’autres produits à base de pâte, offrant une grande productivité et une grande fiabilité au quotidien.
Caractéristiques techniques :
Fabricant : Friedrich Solingen
Type de machine : Four boulanger avec 4 étages
Équipement supplémentaire : Capot
Longueur du four : 1241 mm
Largeur du four : 975 mm
Puissance : 22 kW
Alimentation : 400 V / 50 Hz
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