machines de restauration machines d'occasion à vendre (184)

Table de travail AT 1200 avec plaque en acier inoxydable et portes coulissantes Table de travail Table de boulangerie gastro Piano de travail en acier inoxydable Version en acier inoxydable avec 2 portes coulissantes Appareil d’occasion comme neuf

Table de travail AT 1600 avec plateau en acier inoxydable Table de travail Table gastro/boulangerie Plan de travail en acier inoxydable avec galerie à l’arrière Étagère du bas Dimensions approximatives : 1600 x 600 x 780 mm, L/DxH Dispositif d’occasion nettoyé

Centre de rinçage en acier inoxydable 1400 Unité d’évier avec meuble de base 1400 x 700 x 900 mm LxDxH 1x bassin à droite, drain à gauche y compris la vanne de tuyau d’écoute et le bouchon de vidange Dimensions : 1400 x 700 x 850/900 mm Centre d’évier en acier inoxydable comme neuf !

Tramway de table TW 800 Chariot de table en acier inoxydable Plateau de travail Étagère en bas Conception robuste Dimensions : 800 x 600 x 990 mm, L/DxH Mobile avec 2 galets de frein Matériel d’occasion / comme neuf

Table de travail AT 1400 avec plateau en acier inoxydable Table de travail Table de boulanger Plan de travail en acier inoxydable avec galerie à l’arrière Étagère du bas Version en acier inoxydable avec 2 portes Dimensions approximatives : 1400 x 800 x 850 mm, LxDxH Dispositif d’occasion nettoyé

Armoire suspendue HS 2000 avec porte coulissante avec un étage intermédiaire Dispositif d’occasion nettoyé Dimensions : 2000 x 400 x 600 mm, L x DxH

Turbine à mélangeur à deux vitesses, 400V, passoire fine. Approche mobile de la chaudière, l’économie d’espace peut être rangée

Unité de cuisson : Berner en acier inoxydable avec poêle à induction 269x70x70 cm pour montage sur piédestal Bloc de cuisson avec 2 portes coulissantes à gauche et 3 tiroirs chacun de 30x50x10 cm, meuble à porte coulissante 121x60x36 cm, au centre une plaque à induction 4 assiettes, plaque de cuisson 65×56 cm, avec détection de casserole, 400 V, 14 kW, 20 A, connexion directe, compartiment de rangement en bas 71x70x33 cm en plus de 2 douilles de 230 V, 3 tiroirs droits chacun de 30x50x10 cm, installation gastro de haute qualité pour montage sur la base, pieds disponibles en option, également disponibles librement dans la pièce. Prix d’origine environ 18000,00 €

Rational VCC 211 400V, 28 kW, 50 A, capacité de 100 litres, incluant 2 paniers à pâtes de 30x51x18 cm, capteur de température centrale avec 6 points de mesure, au moins 350 procédés de cuisson programmables jusqu’à 12 étapes, incluant douche de main avec retour/levier panier automatique, support de capteur de température centrale, bidon de cuisson basculant, plages de température : cuisson : 30-100 °C, friture : 30-250 °C, friture : 30-180 °C, surface de cuisson 69x63x24 cm, couvercle protecteur supplémentaire en acier inoxydable via affichage (amovible), affichage automatique des messages de service, Poids : 223 kg, construit en 2009, dimensions 114x92x112 cm

Condition de l’article : en état de marche Disponibilité : immédiatement Table et lavabo : inclus Prix d’origine 2023 : 28 000,00 €

À vendre une cuisine commerciale avec 4 bouilloires Schneider en V2A, à double paroi, chauffées à (24 kW) de 400 litres chacune (soit 1600 litres au total !) et un système d’extraction Nüssler. ainsi que divers accessoires. par exemple Sandwich en verre de panne, etc. Le nouveau prix était juste en dessous de 100 000€. Il a été prouvé que l’installation était très peu utilisée. Usine immédiatement disponible sur le site (délai d’exécution d’environ 2 semaines pour démontage et livraison) À vendre une cuisine commerciale avec quatre bouilloires Schneider en acier inoxydable double-paroi de 24 kW, chacune d’une capacité de 400 litres (1600 litres au total !), ainsi qu’un système d’extraction Nüssler. Sont également inclus divers accessoires tels qu’un plan de travail en verre sandwich, etc. Le prix initial était de près de 100 000 €. Le syst ...

Lave-vaisselle GGM GS340PM-EK Avantages produits Panneau de contrôle électronique avec écran LCD pour un fonctionnement convivial Avantages produits Grâce au système intégré de détartrage, aucun détartrage externe n’est nécessaire Exécution Lave-vaisselle double paroi avec pompe caustique et nettoyante Dispositif sous montage Avec nettoyant et pompe à rinçage 2 bras de lavage pour un nettoyage efficace Avec des bras de rinçage Ouverture de porte avec système de sécurité Avec 4 programmes Haute performance de rinçage avec d’excellents résultats de nettoyage Technologie Alimentation en détergent électrique Bras rotatifs, sans bouchon, lavage et rinçage Salle de rinçage avec système de double filtre Pompe doseuse électrique à rinçage (tuyau blanc) La pompe à lessive pompe l’eau sale dans la connexion des eaux usées via une  ...

Table de refroidissement à pizza compacte et froide Comptoir à pizza 2 portes avec accessoire GN Mobile sur roues Dalle de granit +2°C +12°C Métrique WxDxH 107 x 70 x 113 cm Les stations Beleg - neuves et d’occasion - se trouvent dans notre boutique ! Frais d’expédition internationaux sur demande !

Vitrine à sushi Hoshizaki HNC-120AE-L 120 cm Description du produit Les vitrines magnifiquement conçues maintiennent la température et l’humidité constantes, contrairement aux systèmes de circulation d’air qui assèchent les sushis exposés. En conséquence, les sushis restent frais plus longtemps et la qualité est visible au plus haut niveau. Les vitrines Hoshizaki ne dégèlent pas, de sorte qu’aucune condensation ne goutte sur les sushis exposés. Cela empêche toujours la contamination des produits. Les grilles d’affichage incluses peuvent être retournées à l’envers pour améliorer les performances de refroidissement. Fabricant : Hoshizaki Modèle n° : HNC-120AE-L Vitrine à sushis Largeur : 1200 mm Hauteur : 280 mm Tension : 220-240 Watts : 150 Compte suggéré 2900,-€ Vous pouvez trouver d’autres congélateurs coffres d’autres tai ...

Plaque à frire électrique avec base ouverte avec 2 zones de chauffage de 4,2 kW chacune Température de fonctionnement de chaque zone de chauffage de 120 à 280 °C réglable par thermostat Surface de friture pour le drain de graisse inclinée vers l’avant 1,5 Plaque frontale et supérieure de 1,5 mm d’épaisseur en CNS, panneaux latéraux et arrière en acier inoxydable Micrographie Scotch-Brite, bords arrondis au verso IPX4 - étanche aux éclaboussures Standard avec bac d’égouttage de graisse et pare-éclaboussures en acier inoxydable sur 3 côtés avec pieds réglables en hauteur (+50 mm) Dimensions extérieures (L x P x H) : 800 x 700 x 850 mm Dimensions de la plaque (L x P) : 730 x 540 mm Armoire (L x P x H) : 680 x 640 x 420 mm Poids : 80 kg D’autres articles - neufs et d’occasion - peuvent être trouvés dans notre boutique ! Frais d’expédition ...

Winterhalter GS 502 Machine à enfoncer les paniers La machine à passage à panier Winterhalter GS 502 vous offre toutes les caractéristiques de base nécessaires qu’un lave-vaisselle à panier doit avoir. Vous bénéficiez d’un concept d’hygiène cohérent avec une cuve emboutie, un radiateur de surface et un système de tamisage. Grâce à la puissance de nettoyage concentrée, Winterhalter garantit des résultats de lavage hygiéniquement propres, même en cas de salissures importantes. Spécifications: Puissance théorique : 60 paniers par heure Dimensions (largeur x profondeur x hauteur) : 635 x 749 x 1469 (capot ouvert 1932) mm Hauteur d’entrée : 420 ± 5 mm Hauteur de travail : 850 mm Dimensions du panier : 500 x 500 mm Capacité du réservoir de carburant : 42 l Eau de rinçage nécessaire par cycle de lavage : 2,4 l Température du réservoir : 60C  ...

Polisseuse à plancher BGM 80 A Griddle Utilisation multifonctionnelle pour la friture, la cuisson et la cuisson des aliments Le multi-rôtissoire est équipé d’une surface de gril spéciale qui permet de préparer tous les plats directement sur la plaque de gril, tels que le poisson, la viande, les légumes, le riz et les plats de pâtes, ainsi que des plats de pommes de terre et des desserts. En raison de sa plus grande capacité, il est également idéal pour les plats en sauce, comme le goulasch. Dimensions : L x P x H 800 x 600 x 200 mm Equipement : 2 zones de chauffage Dimensions de la surface du gril : L x P 740 x 540 mm Puissance raccordée : 400 V/ 8,0 kW Fusible : 16 ampères Poids. 40 kg Boîtier entièrement en CNS, Boîtier 170 mm Pieds de l’appareil 30 mm de haut Réglable en hauteur jusqu’à 75 mm maximum Plaque d’acier, spécialement t ...

Polisseuse à plancher BG 80 A Plaque de cuisson Utilisation multifonctionnelle pour la friture, la cuisson et la cuisson des aliments Le multi-rôtissoire est équipé d’une surface de gril spéciale qui permet de préparer tous les plats directement sur la plaque de gril, tels que le poisson, la viande, les légumes, le riz et les plats de pâtes, ainsi que des plats de pommes de terre et des desserts. En raison de sa plus grande capacité, il est également idéal pour les plats en sauce, comme le goulasch. Dimensions : L x P x H 800 x 600 x 200 mm Equipement : 2 zones de chauffage Dimensions de la surface du gril : L x P 740 x 540 mm Puissance raccordée : 400 V/ 8,0 kW Fusible : 16 ampères Poids. 40 kg Boîtier entièrement en CNS, Boîtier 170 mm Pieds de l’appareil 30 mm de haut Réglable en hauteur jusqu’à 75 mm maximum Plaque d’acier, spé ...

L’iCombiPro est le dernier défroisseur combiné de RATIONAL. Le modèle à gaz iCombiPro 20.1/1 avec 20 plug-ins GN 1/1 est facile à utiliser, même pour le personnel non qualifié, car vous pouvez obtenir une qualité alimentaire exceptionnelle sans aucun effort de surveillance. L’intermédiaire ultra-rapide et l’autonettoyage maintiennent votre appareil étincelant de propreté. L’appareil a été testé dans notre atelier spécialisé interne et est entièrement fonctionnel. Rjbpextm D Heuvnljch Ce sont des exemples de photos, les originaux suivront sous peu. Le cuiseur mixte est disponible à partir de kW 44. Vous recevrez une facture avec TVA. Service : Nous nous ferons un plaisir de vous mettre en contact avec un service clientèle certifié Rational dans toute l’Allemagne. Êtes-vous à la recherche d’un type d’appareil Rational spécifique ? Demandez ...

La combinaison : Régénération de l’air chaud et chaleur de contact pour les soupes. Il s’agit d’une voiture multifonctionnelle de la série Recaldo Famoso de Blanco. Régénération des aliments dans le compartiment à air chaud et des aliments liquides dans l’unité de régénération de la soupe pouce et refroidissement des plats froids dans une unité mobile. Avec pare-haleine et panneau chauffant intégré. Idéal pour une station mobile en libre-service. Toutes les fonctions (refroidissement, air chaud, panneau chauffant, surfaces de sortie chauffées, régénération de soupe) peuvent être commandées séparément. L’aide parfaite dans chaque cuisine. Vous recevrez une facture avec TVA. Autres informations : Compartiment de refroidissement (refroidissement par convection active) : Réglable au degré près de +2C à +15C (à température ambiante de + ...

Gerbeur de tubes Rieber WE-H Pour le chauffage, l’empilage et le transport d’une grande variété de vaisselle dans les restaurants, les hôtels, la restauration et la restauration collective Chariot élévateur interchangeable en CNS, charge utile max. 150 kg, avec plate-forme en treillis multifonctionnelle pour différentes tailles de paraboles, guidé sans basculement ni tromperie. Force du ressort réglable. Roulettes en acier inoxydable selon DIN 18867, partie 8, diamètre de roue 125 mm, 2 roulettes pivotantes, 2 roulettes d’arrêt pivotantes Dimensions de l’arbre : 590 x 290 mm Régulateur de thermostat +30 C à +110 C Tension nominale 1N AC 230V 50 Hz Poids : 55 kg Prix du fabricant 3013,- € D’autres articles - neufs et d’occasion - peuvent être trouvés dans notre boutique ! Frais d’expédition internationaux sur demande !

Lohberger Cuisinière Four Bain-marie Salamandre Bain-marie E.WS09EBM2.1 (2,3 kW) Réchaud 4 feux E-4/850 (17 kW) Réchaud 2 brûleurs E-2/850 (6,8 kW) Four eloma SA1 Salamandre (2,1 kW) Robinet Métrique: Largeur : 2250 mm Profondeur : 850 mm Hauteur : 750 mm Dosseret : 60 mm Plaques chauffantes : 300 x 300 mm Bain-marie : 510 x 610 210 mm D’autres articles - neufs et d’occasion - peuvent être trouvés dans notre boutique ! Frais d’expédition internationaux sur demande !

Distribution alimentaire à Lohberg Dimensions : Largeur : 2100 mm Profondeur : 850 mm Hauteur : 800 mm Hauteur avec étagère en verre 1170 mm Profondeur avec plateau à comprimés : 1180 mm Bassin : L x L x P 300 x 510 x 200 mm Alimentation en eau par raccordement aux bassins D’autres articles - neufs et d’occasion - peuvent être trouvés dans notre boutique ! Frais d’expédition internationaux sur demande !

Table de travail Lohberger avec friteuse double Dimensions de la table de travail Largeur : 2000 mm Profondeur : 850 mm Hauteur : 750 mm Dosseret : 60 mm Taille de la piscine Profondeur : 340 mm Largeur : 220 mm Hauteur : 130 mm 380 volts 2 x 7500 watts D’autres articles - neufs et d’occasion - peuvent être trouvés dans notre boutique ! Frais d’expédition internationaux sur demande !

Bain-marie

Gastronorm, HACCP, 600/400, grandes quantités

Il s’agit d’un réchaud à 2 brûleurs du fabricant haut de gamme MKN, de type Optima 850 de BJ. 2023. L’appareil a fait l’objet d’une inspection majeure dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel. Le poêle est en très bon état d’utilisation. Vous recevrez une facture avec TVA. Le prix conseillé du fabricant est de 5780 € net Notre service d’équipement d’occasion pour vous : •Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques •Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables •Révision / inspection professionnelle et nettoyage expert • Testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé •L’expédition ou l’auto-enlèvement peuvent être sélectionnés de manière flexible •Conseils compétents - avant et après l’achat • Mise à disposition du mode d’emploi, des schémas de connexio ...

Il s’agit d’un porte-bagages à suspension Combi Rack Type 10-1/1 de Rational, pour les modèles iCombi Pro et iCombi Classic 10-1/1. Avec ce cadre suspendu, il est possible d’utiliser des plateaux Bäckernorm 600x400 et des plateaux Gastronorm. Le prix de vente conseillé est de 599 € net. Le prix indiqué est brut TVA 19 % comprise (Prix net : 494,96€) NOTRE SERVICE POUR VOUS : Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables Révision / inspection professionnelle et nettoyage expert Testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé L’expédition ou l’auto-enlèvement peuvent être sélectionnés de manière flexible Des conseils compétents - avant et après l’achat Mise à disposition du mode d’emploi, des schémas de connexion et des pièces de rechange Tests selon le joint DGUV V3 NUMÉRO DE L’ARTICLE : 60.11.563  ...

Il s’agit d’une bouilloire du fabricant haut de gamme Elro, de type DBGN22-EDG-90-T, construite en 2014. Cet autocuiseur convient aussi bien à la cuisson qu’à la friture. La capacité utile s’étend sur plus de 90 litres.L’appareil de cuisson est monté sur roulettes et équipé de poignées. L’achat de cet appareil comprend une poutre de connexion Elro pour le mur, qui mesure environ 1300 mm de long et peut être facilement découplée et déplacée avec les conduites d’alimentation. Il s’agit d’un produit haut de gamme absolu dans la technologie de la cuisine commerciale. Le refroidissement du couvercle est défectueux, l’électrovanne ne s’ouvre pas, voir note sur le protocole de test dans l’aperçu photo. Une démonstration de l’appareil est possible dans notre maison, car l’appareil est vendu sans aucune prétention à aucune garantie. Demandez le pr ...

Il s’agit d’un cadre de base UG I du fabricant Rational. Le cadre de base est adapté aux cuiseurs mixtes Rational de la série iCombi de taille 6-1/1. Prix conseillé : 596,61 € Le prix indiqué est brut TVA 19 % incluse. Êtes-vous à la recherche d’un type d’appareil Rational spécifique ? Demandez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de produits d’occasion et neufs. Nous serons heureux de vous conseiller sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. NOTRE SERVICE D’ÉQUIPEMENT D’OCCASION POUR VOUS Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables Révision / inspection professionnelle et nettoyage expert Testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé L’expédition ou l’auto-enlèvement peuvent être sélectionnés de manière flexible Des conseils compéte ...