machines de restauration machines d'occasion à vendre (179)

Il s’agit d’une hotte UltraVent Plus du fabricant Rational, de type UV PLUS 61/101/E, construite en 2023. Pour les séries d’index suivantes : Les indices H et I peuvent également être utilisés pour les appareils DUO ou les appareils individuels. Cette hotte lie non seulement les fumées qui s’échappent, mais élimine également les odeurs et la fumée. Vous n’avez pas besoin d’un chemin d’évacuation de l’air vers l’extérieur. Une lampe LED vous indique automatiquement quand vous devez changer le filtre. Cette version dispose de filtres à lamelles en acier inoxydable, ainsi que d’un tapis de pré-filtre à l’arrière. De cette façon, le filtre à charbon actif, qui se trouve dans la hotte en tant que pièce maîtresse, est protégé contre une contamination trop rapide et offre une fonctionnalité optimale. Cette hotte à condensation Plus peut être utilis ...

BHK-TECH MW50-2V Four à micro-ondes Fabricant : BHK-TEC Type de four à micro-ondes : MW50-2V Nombre de magnétrons : 32 Tension : 400 V 50/60 Hz Raccordement : 70 kW Fusible : 250 A Fréquence : 2450MHz Air comprimé : 6-10 bar Année de fabrication : 2016 Émissions Pression acoustique : 80 dB Fréquence : 50/60 Hz Air évacué : 2 x 8500 m³/h Air soufflé : 4 x 3500 m³/h Raccordement d’air soufflé : 2 x 346 mm ø Raccordement d’air évacué : 1 x 465 mm ø Dimensions et poids Four à micro-ondes : (LxPxH) 3735 x 2373 x 4756 mm Hauteur min. de la pièce : 5000 mm Intérieur utilisable : (LxlxH) 3100 x 1200 x 1200 mm Max. autorisé Capacité de charge du convoyeur à rouleaux : 3000 kg Max. autorisé Poids; 9000 kg Poids à vide : 6000 kg Armoire de commande : (LxPxH) 3800 x 520 x 2250 mm Poids : 700 kg La machine est dans un état absol ...

Tilting frying pan, make Palux ProfiLine, model PLEKB15-90-120-PM, built in 2023 (NEW!), 3 pieces available, for frying, braising and steaming products with cooking oil/fat,, low-fat cooking of breaded meat and fish, poultry, fried potatoes, fried sirloin,, Frying plate for everything short-fried, such as steaks, schnitzels, fillets, fish, pancakes, mushroom pans, etc.,, Preparing soups, sauces, ragouts, goulash, etc. (e.g. sautéing, deglazing the ingredients and pureeing for soups),, not suitable for deep frying!, The heat is supplied via electric radiators under the roasting pan,, Thermostatic control of radiators,, with certainty - temperature limiter,, Motorized tilting takes place via push buttons., Technical specifications:, Connected load: 18 kW,, Steam output: 10.58 kg/h,, Control range: 50 - 250°C,, Crucible size: 980 x 570 x 215 mm,, Roasting surface: 980 x 570 mm,, Nominal c ...

Cette hotte Rational Ultra Vent pour les défroisseurs mixtes Rational, y compris le kit de connexion, s’adapte aux défroisseurs mixtes CMP, SCC 61/101 Electric de l’année de construction 2011 à aujourd’hui (indice H+I). La hotte a été testée dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnelle. Le RRP. pour cette hotte Ultra Vent est de 3 696 € net. Le prix indiqué est net, plus 19 % de TVA. Service : Nous nous ferons un plaisir de vous mettre en contact avec un service clientèle certifié Rational dans toute l’Allemagne. Êtes-vous à la recherche d’un type d’appareil Rational spécifique ? Demandez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de produits d’occasion et neufs. Nous serons heureux de vous conseiller sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d’équip ...

Snack-bar Kitchenette Palux avec induction et Bainmarie 280x80x86 cm, 2x prise 32 A, 2x plaque de cuisson double – plaque à induction a 10 kW, 2x 1/1 GN Bainmarie a ' 6 kW, espace de rangement, plan de travail, année de construction 2018, prix d’origine 23112,00 €, la largeur totale peut être raccourcie à la largeur souhaitée en raccourcissant le plan de travail central

lave-vaisselle pour la vaisselle, Electrolux ELE 506065 type EPPWEASMS, 400 V, 13,5 kW BJ 2018, taille du panier 50×50 cm, abaissement et relèvement automatiques de la hotte, 3 programmes de lavage et 1 x lavage continu, cycle d’autonettoyage, affichage numérique, préparation électrique pour lavage automatique Liquide vaisselle – distributeur de produit de rinçage, prix d’origine 17286,00 € Dimensions 83x89x176 cm, moins 35 % de réduction

Cuiseur vapeur électrique à air chaud à vapeur directe Mode de cuisson ac (Automatic Cooking) : système de cuisson automatique pour des recettes du monde entier avec une photo montrant le plat. Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson : convection de 30 °C à 300 °C, cuisson à la vapeur de 30 °C à 130 °C, combinaison d’air chaud et de vapeur de 30 °C à 300 °C. Mode de fonctionnement programmable : les processus de cuisson peuvent être programmés et mémorisés dans un ordre automatique (jusqu’à 15 cycles). Chaque programme peut se voir attribuer son propre nom ainsi que des illustrations et des informations sur la recette. Clima® - Système automatique de mesure et de contrôle du pourcentage d’humidité dans la chambre de cuisson. Système Fast-Dry® pour une déshumidification rapide de la chambre de cuisson. Fonctionnalité Affichage configurab ...

Hobart Lave-vaisselle Type : FXS-10A et 10B Spécifications: Connexion électrique : 400V / 7,6 kW / 15,8 A / 50 Hz Capacité : 40 paniers/heure Programmes : 90 / 180 / 360 sec. Hauteur d’insertion : 52,5 cm Construit en 2017 et 2014 Taille: Largeur : env. 60 cm Profondeur : env. 60 cm Hauteur : env. 80 cm

Vapeur mixte à circulation d’air Modèle Unox : XVC505EP Cuiseur mixte Cheftop Contrôle de porte ChefTouch pour 7 plateaux GN avec capteur de température à cœur Capuche supérieure Raccordement 400V, 11,9 kW, prise 32A-CEE Dimensions : 750 x 792 x 1160 mm, LxPxH Four usagé nettoyé Option: Eau Contrat de maintenance Garantie Ensemble de services Piètement

Armoire chauffante Température réglable jusqu’à 90°C Inox Dimensions : 379 x 450 x 850 mm, LxPxH Connexion 220V, 750 Watt Occasion

Armoire chauffante Température réglable jusqu’à 90°C Inox Dimensions : 440 x 450 x 850 mm, LxPxH Connexion 220V, 750 Watt Appareil usagé nettoyé Garantie 2 mois

Cuiseur mixte Eloma Modèle Multimax B 10-11 Fonction de cuisson, air chaud et vapeur 11 Paniers GN 1/1 Inox Raccordement : 400V, 17,1 kW, prise 32A-CEE Dimensions approximatives : 925 x 810 x 850 mm, LxPxH Occasion

Le système a été entièrement démonté, nettoyé à fond et remonté. Toutes les fixations sont équipées de nouveaux joints en PTFE Les composantes suivantes ont été renouvelées : Pompes de filtration – remplacement complet des trois unités Dosage de détergent – renouvellement des pompes doseuses Électronique de commande – remplacement des cartes d’E/S Pompes de lavage – de nouvelles garnitures mécaniques ont été installées Un essai peut être effectué sur notre site sur rendez-vous. Nous sommes à votre disposition pour des questions techniques ou une offre individuelle. N’hésitez pas à nous contacter

Il s’agit d’un brasero électrique de 115 litres MAGNUM 3/1 GN du fabricant haut de gamme MKN, type Optima 850. Le Braisiere est un appareil multifonctionnel pour cuire à la vapeur, bouillir, tirer, braiser et rôtir. La vidange se fait par un robinet de vidange de sécurité à l’avant. L’appareil a été testé dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel. Si vous le souhaitez, l’appareil peut être connecté et présenté ici. Le prix indiqué s’entend net plus 19% de TVA. Notre service d’équipement d’occasion pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques •Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables • Révision / inspection professionnelle et nettoyage expert • Testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé • L’expédition ou l’auto-enlèvement peuvent être sélectionnés de manièr ...

Diviseuse de fromage CEM DOMA KT3 Spécifications: 400 V / 50 Hz / 1,1 kW / 2,6 A Prise CEE 16A Année de fabrication : 2006 avec insert de couteau pour 24 pièces Dimensions de la machine : H106 x L60,5 x P60,5 cm Diamètre de la meule de fromage max. 40 cm Hauteur de la meule de fromage max. 20 cm Fonctionnement vérifié, machine immédiatement prête à l’emploi Machine de stock, immédiatement disponible ! État voir photos originales ! Si vous avez des questions, envoyez-nous un courriel ou appelez-nous. 0049 (0)3423-706493

Diviseuse de fromage CEM DOMA KT3 Spécifications: 400 V / 50 Hz / 1,1 kW / 2,6 A Prise CEE 16A Année de fabrication : 2006 avec insert de couteau pour 24 pièces Dimensions de la machine : H106 x L60,5 x P60,5 cm Diamètre de la meule de fromage max. 40 cm Hauteur de la meule de fromage max. 20 cm Fonctionnement vérifié, machine immédiatement prête à l’emploi Machine de stock, immédiatement disponible ! État voir photos originales ! Si vous avez des questions, envoyez-nous un courriel ou appelez-nous. 0049 (0)3423-706493

Nous vendons ici un grill à kebab / gyros grill du fabricant Bartscher, type PDE303 en très bon état d’usage. L’appareil fonctionne sur 400 volts, 5,5 kW, électrique avec verre céramique, hauteur de la brochette 47 cm, capacité de la brochette de viande 45-60 kg, utilisé uniquement à des fins d’essai, testé en atelier, immédiatement prêt à l’emploi, dimensions L/P/H 60/70/80 cm, autres sur demande.

Il s’agit d’un cuiseur rapide à vapeur sèche 305GTP du fabricant haut de gamme Hobart de 2018. Le four rapide à vapeur sèche 305 GTP de taille moyenne est souvent utilisé dans le domaine de la restauration de masse. Avec ses 3 inserts GN 1/1, il cuit jusqu’à 650 portions par heure frais et précis à la minute près. L’évaporation de l’eau et l’augmentation de volume qui en résulte créent une atmosphère de vapeur saturée dans la chambre de cuisson du GTP, ce qui assure un excellent transfert de chaleur vers les aliments. La vapeur d’eau saturée présente de grands avantages en termes de densité de flux thermique transférable par rapport à l’air chaud ou à la vapeur combinée. Un temps de cuisson plus court signifie moins de perte de nutriments et des aliments sains. L’appareil a été testé dans notre atelier spécialisé interne et est entièrement  ...

Il s’agit d’une table de travail en acier inoxydable solidement construite, ouverte de tous les côtés, 6 pieds réglables, avec une étagère et un montant de 50 mm. En raison de sa construction solide, il convient également très bien aux entreprises de production alimentaire. La table de travail est neuve et inutilisée, encore déjouée. Le prix indiqué s’entend net plus 19% de TVA. NOTRE SERVICE D’ÉQUIPEMENT D’OCCASION POUR VOUS : •Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables •Révision / inspection professionnelle et nettoyage expert • Testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé •L’expédition ou l’auto-enlèvement peuvent être sélectionnés de manière flexible •Conseils compétents - avant et après l’achat • Mise à disposition du mode d’emploi, des schémas de connexion et des pièces de rech ...

Il s’agit d’une table de travail en acier inoxydable solidement construite fermée sur le côté gauche, 6 pieds réglables, avec une étagère et un montant de 50mm. En raison de sa construction solide, il convient également très bien aux entreprises de production alimentaire. La table de travail est neuve et inutilisée, encore déjouée. Le prix indiqué s’entend net plus 19% de TVA. NOTRE SERVICE D’ÉQUIPEMENT D’OCCASION POUR VOUS : •Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables •Révision / inspection professionnelle et nettoyage expert • Testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé •L’expédition ou l’auto-enlèvement peuvent être sélectionnés de manière flexible •Conseils compétents - avant et après l’achat • Mise à disposition du mode d’emploi, des schémas de connexion et des pièces de rechange •Test se ...

Cette hotte Rational UltraVent pour fours mixtes Rational, y compris le kit de connexion, s’adapte aux fourres mixtes électriques CMP, SCC 61/101 de 2004 à 2011 (indice E+G). Il s’agit d’une hotte pour un système duo, mais elle peut également être utilisée avec un seul appareil. La hotte a fait l’objet d’une inspection approfondie dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnelle. Notre service d’équipement d’occasion pour vous : •3 mois de garantie sur toutes les pièces électriques •Révision / inspection professionnelle et nettoyage expert • Testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé •L’expédition ou l’auto-enlèvement peuvent être sélectionnés de manière flexible •Conseils compétents - avant et après l’achat • Mise à disposition du mode d’emploi, des schémas de connexion et des pièces de rechange •T ...

Cette hotte Rational UltraVent pour les défroisseurs mixtes Rational, construite en 01/2018 avec kit de raccordement, convient aux défroisseurs mixtes CMP, SCC 61/101 gaz de 2011 à aujourd’hui (indice H+I). La hotte a été testée dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnelle. Le RRP. pour cette cagoule Ultravent est de 4066 € net. L’article est soumis à la réglementation spéciale pour les appareils d’occasion : imposition sur marge selon le § 25 a UStG. Notre service d’équipement d’occasion pour vous : •6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques •Révision / inspection professionnelle et nettoyage expert • Testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé •L’expédition ou l’auto-enlèvement peuvent être sélectionnés de manière flexible •Conseils compétents - avant et après l’achat • Mise à dispo ...

Il s’agit d’un établi en acier inoxydable solidement construit avec un total de 16 étagères pour GN 1/1. Sur le plan de travail, il y a des goupilles pour fixer deux défroisseurs combi Rational SCC/CM(P) à partir de 2004. De plus, le plan de travail dispose de deux traversées pour les lignes d’alimentation des cuiseurs mixtes. La table est en parfait état. Le prix indiqué s’entend net plus 19% de TVA. NOTRE SERVICE D’ÉQUIPEMENT D’OCCASION POUR VOUS : •Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables •Révision / inspection professionnelle et nettoyage expert • Testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé •L’expédition ou l’auto-enlèvement peuvent être sélectionnés de manière flexible •Conseils compétents - avant et après l’achat • Mise à disposition du mode d’emploi, des schémas de connexion et des pièces ...

Nous vendons ici un four mixte du fabricant Rational, type CM 102 en très bon état d’usage et fonctionnel. L’appareil fonctionne sur 400 volts, 37 kW, construit en 2010, 2 x 10 1/1 GN plug-ins, capteur de température à cœur, spray pour lave-vaisselle, pour cuisiner, cuisiner, régénérer, cuire, etc., testé en atelier, immédiatement prêt à l’emploi, dimensions L/P/H 107/100/105 cm, autres sur demande.

Parfait état

Tour combinée CONVEXE® - par UBERT - Fabriqué en Allemagne Deux en un - Les avantages Disposition combinée pour un encombrement minimal. Cela permet également d’éviter les longues distances entre les salles de vente. Portes convexes à double vitrage pour une présentation parfaite du produit, une perte de chaleur minimale et des températures de contact extrêmement basses Guidage intuitif de l’utilisateur grâce à l’affichage en texte brut Mise à jour logicielle via l’interface USB Temps de cuisson plus courts de moins d’une heure pour les poulets grillés d’un poids brut de 1 kg chacun Climatisation programmable dans la chambre de cuisson pour un résultat de cuisson parfait La nouvelle rôtissoire CONVEX® Équipé de 3 systèmes de chauffage en un seul appareil : Infrarouge pour un bronzage optimal Convection pour une cuisson rapi ...

Îlot de cuisine en acier inoxydable KitchenAid   Élément de cuisine îlot en acier inoxydable pour la cuisson, le rinçage, le refroidissement et le stockage. Exposition de l’atelier de cuisine KitchenAid KDIX 8810 Évier intégré avec lave-vaisselle  KitchenAid KRDD 9010 Réfrigérateur encastrable avec tiroirs Découpe pour îlot de cuisson avec ventilateur à aspiration descendante Robinet d’évier Damixa Champs de sous-structure pour équipement supplémentaire Grands tiroirs avec beaucoup d’espace de rangement pour les ustensiles KitchenAid KDIX 8810 Lave-vaisselle Le lave-vaisselle est intégré dans l’évier et peut être facilement rempli par le haut.  Marque : KitchenAid Modèle : KDIX 8810 Nombre de couverts : 5 Programmes de lavage : 5 Programme de rinçage rapide : 1  Diamètre du plat : max. 29 cm Prix Plus X Le lave-vaisselle ...

Cette hotte Rational UltraVent pour fours mixtes Rational, avec kit de raccordement, s’adapte aux fours mixtes électriques CMP, SCC 61/101 de 2011 à aujourd’hui (indice H+I). La hotte a été testée dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnelle. Le prix de vente conseillé. pour cette hotte Ultravent est de 3.696 € net. Le prix indiqué est net, plus 19% de TVA. Service après-vente : Nous nous ferons un plaisir de vous mettre en contact avec un service client certifié Rational dans toute l’Allemagne. Vous êtes à la recherche d’un type spécifique d’appareil Rational ? Demandez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de produits neufs et d’occasion. Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d’équipement d’occ ...

Wir bieten einen gebrauchten Blechreiniger an. Prix 2000 Euro net

Wir bieten ein gebrauchtes Kühlhaus und Gärschrank an. Abholung aus Deutschland. Prix 3000 Euro aus Deutschland.