machines de traitement de la viande et du poisson machines d'occasion à vendre (1,856)

Machine de remplissage à pistons sous pression d’huile Volume du cylindre : 20 L Cylindre, piston, carter et couvercle en acier inoxydable Couvercle pivotant Puissance nominale : 750 watts Courant triphasé 400 volts, 50 Hz

REF-2721 FIREX BASCULANT VAPEUR À ÉBULLITION AVEC MÉLANGEUR 180 LITRES Marque : FIREX Portée : BASKETT Modèle : PRIV180M Numéro de série : 30 LL 18785/2007 Année : 2007 Poêle industrielle à bascule/bouilloire à poêle avec chauffage indirect à la vapeur Équipé d’un mélangeur avec grattoirs en téflon Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 Fond du récipient de cuisson en acier inoxydable AISI 316 Puissance : 2 kW Tension : 220-240 V 1N, 50/60 Hz Dimensions du récipient (mm) : 700 x 520 (diamètre x hauteur) Capacité du navire : 180 litres Consommation de vapeur : jusqu’à 72 kg/h Vitesse réglable du mélangeur : 12-40 tr/min Dimensions globales (mm) : 1 300 x 1 450 x 1 500 (LxA)

BOURRAGE HANDTMANN, TYPE : VF80 ET MACHINE À DOSER DE SAUCE HANDTMANN 6 TÊTES Description technique : Bourrage (x2) : Handtmann VF 80 (1) ID-1638 TYPE : VF80 10-5N Numéro de série : 637 Alimentation électrique : 380 V, 50 Hz, 9,55 A, 3,55 kW Dimensions : 940 x 900 x 1600 mm (2) TYPE ID-1640 : VF80 N50/35 Numéro de série : 221 Alimentation : 380 V, 50 Hz, 10,85 A, 4 kW Dimensions : 1050 x 700 x 1600 mm Machine à doser des sauces, Handtmann ID-1639 Nombre de têtes : 6 Dimensions : 2300 x 1050 x 1650 mm

BOUCHEUR À VIDE AVEC LEVETTE, TYPE HANDTMANN : CODE VF200B : N80/35 Description technique : Débit : jusqu’à 5 000 Kg/h Alimentation : 380/440 V - 50/60 Hz Puissance : 6,5 kW Dimensions : 2000 x 1350 x 2200 mm

MACHINE À FILETER TYPE BAADER : 208 Description technique : Largeur du convoyeur de sortie (x2) : 108 mm Alimentation : 400V / 50 Hz Puissance : 2,6 kW Dimensions : 3750 x 1050 x 1250 mm Cette machine traite de petits merlus éventrés et à tête, petit aiglefin, saithe, morue et merlan. Les découpes des couteaux circulaires à ressort étant contrôlées par le poisson lui-même, le BAADER 208 produit des filets simples avec une peau de haute qualité et un rendement optimal. Le BAADER 208 est facile à entretenir et à utiliser. Toutes les zones fonctionnelles sont très facilement accessibles. La machine est de construction robuste et se compose principalement de

TRANCHE DE VENTRE DE SAUMON, KAJ OLESEN A/S, UNITÉ DE TRIM TYPE Description technique : Numéro de série : 11-01 Alimentation : 3X400 V ; 3,0A Bande passante : 590 mm Dimensions : 2600 mm x 1150 mm x 1300 mm

MÉLANGEUR-BROYEUR MOBILE, TYPE WOLFKING : SFG 150/100 + TYPE DE PORTIONISATION : PD200 Description technique : Matériau : Acier inoxydable Mélangeur, type : SFG 150/100 Numéro de série : 59440, année : 1998 Alimentation : 380 V, 50 Hz, 7,8 / 9 A, 3,7 / 4,4 kW Poids : 350 kg Diamètre de la prise : ?100 mm Taille du broyeur du mélangeur : 1310 x 600 x 1500 mm Contrôle du pied Portioner, type : 200 Numéro de série : 59441, année : 1998 Alimentation : 220 V, 50 Hz, 0,4 A, 35 kW Poids : 100 kg Largeur de bande : 200 mm Largeur de travail : 180 mm Dimensions : 1300 x 600 x 1140 mm

GRINDER, MEISSNER GMBH & CO. KG, TYPE : GW 130/2 Description technique : Numéro de série : 329 198 Alimentation : 380-440 V/50-60 Hz Diamètre de sortie : ?130 mm Puissance : 15 kW Dimensions : 1300 x 1000 x 1260 mm

POÊLE VERTICALE AVEC OUVERTURE PNEUMATIQUE, DANS L’EAU OU LA SAUMURE, TYPE MECALSA : MC CDA-2 Description technique : Matériau : Acier inoxydable Aisi-304 Chauffage : vapeur/eau chaude dans la bobine interne Ouverture : Pneumatique Alimentation : 220 V ? 50 Hz Capacité : 2 paniers Diamètre interne : ? 1227 mm Diamètre extérieur : ? 1284 mm Hauteur : 1300 mm

PORTIONER, MODÈLE HANDTMANN : GMD99-1 Description technique : Numéro de série : 1052 Puissance : 220-240 V / 50-60 Hz Pression : 7 bar/100psi Largeur de bande passante : 220 mm Dimensions : 1600 x 900 x 1300 mm

BOURRAGE + PORTIONIER AVEC CINTRE À SAUCISSES, HANDTMANN Description technique : Type de bourrage : Handtmann VF100B Type de portioneur : Handtmann AL 242-01 Type de hangar : Handtmann 242-16 Alimentation : 380-440 V / 50-60 Hz https://youtu.be/ZxAf2uRbDf4

TRANCHEUSE MULTI-USAGE, HOLAC, TYPE : 26/99 Description technique : Numéro de série : 290.012.03/1 Matériau : Acier inoxydable Alimentation : 380-440 V / 50-60 Hz Puissance : 3,73 kW Dimensions : 2300 x 1050 x 1300 mm

FRYER, TS TECHNIEK BV, MODÈLE : HOF-5000x600 Description technique : Numéro de série : 200939-00124 Alimentation : 400 V, 3 Ph, 50 Hz, 3 kW Largeur du maillage : 600 mm - (Acier inoxydable) Dimensions : 5000 x 1800 x 2300 mm Avec une bobine de chauffage interne

EMBALLAGE RÉTRACTABLE, CRYOVAC, TYPE : CJ 51T LH Description technique : Alimentation : 380-440 V / 50-60 Hz Puissance : 15 kW Largeur de bande passante : 250 mm Espace libre : 270 x 130 mm Dimensions : 2100 x 900 x 1600 mm

TRANCHEUR DE SAUMON, CP MODÈLE ALIMENTAIRE : TAILLEUR TAILLÉ SOIE TYPE : SC 180 Description technique : Numéro de série : :7527 Alimentation : 230/240 V, 1 Ph, 50/60 Hz, 7,5 A, 1,0 kW Entrée : Courroie en fil plastique, largeur de la courroie : (2x) 180 mm Sortie : Courroie en plastique, largeur de la courroie : (2x) 200 mm Rouleaux en plastique, Rolers de largeur : (2x) 200 mm Dimensions : 1800 x 1000 x 1550 mm La machine est conçue pour trancher le saumon fumé, la truite et le flétan du Groenland sans os ni peau, avec une température d’environ ?2 - +2 ? C. Il est important que le poisson ait la bonne température.

MACHINE À PANURE, TYPE KOPPENS : PR 600 Description technique : Numéro de machine : PR600-972 Alimentation : 380-440 V/50-60 Hz Puissance : 1,7 kW Poids : 300 kg Courroie en treillis en acier inoxydable Largeur de la ceinture : 600 mm Dimensions : 2200 x 800 x 1900 mm

MACHINE À FILETER ET À DÉGRADER POUR SAUMON ET AUTRES, TYPE CARNITECH : CT2620 + CT2630 Description technique : Machine à tête CT2620 Alimentation : (3x) 400 V, 50 Hz, 8 A Numéro de machine : 08-0081 Année : 28/08/08 Dimensions : 4200 x 2100 x 1800 mm Machine à filetage CT2630 Numéro de machine : 08-0067 Année : 18/06/08 Alimentation : (3x) 400 V, 50 Hz, 11 A Dimensions : 1800 x 850 x 2000 mm CT 2620 a été conçu pour la coupe de la tête et de la queue de poissons saumons de 2 à 7 kg. Le produit est acheminé à la machine via une goulotte d’alimentation, après quoi plusieurs opérations sont effectuées sur le poisson, en tant qu’accessoire rond

BAADER SÉPARATEUR, TYPE : 696 Description technique : Numéro de machine : 12 6533 0696 Comprend 1 tambour (à choisir entre différents diamètres de perforation : 1,75 mm ; 3 mm ; 5 mm ; 8 mm). Alimentation : 380 V, 3 Ph, 50 Hz, 3,7 A, 1,5 kW Dimensions : 1050 x 1000 x 1340 mm

MACHINE À FILETAGE, BAADER 36 Description technique : Alimentation : 400 V/50Hz Dimensions : 3500 x 1000 x 1700 mm - 2300 x 1000 x 1100 mm Peut être combiné avec l’alimentateur automatique BAADER 488 Le BAADER 35 peut traiter le hareng, de 20 à 40 cm (75-450 g), le maquereau et le smelt argenté de 24 à 40 cm (130-600 g), le merlan bleu de 22 à 40 cm (75-350 g) ainsi que la truite de 25 à 38 cm (160-600 g) avec toutes les coupes habituelles. Une version modifiée pour les harengs plus petits de 17 à 32 cm (35-240 g) est BAADER 36. Des entraînements séparés des sections de tête et de filletage permettent de faire fonctionner la section d’en-tête comme une machine séparée avec une option

MACHINE À FILETER POUR SARDINE, HARENG, MERLAN BLEU, BAADER TYPE : 134 Description technique : Alimentation : 380 V, 50 Hz, 12,0 A, 2 kW, 3 Ph Dimensions : 3000 x 2100 x 1200 mm Poids : 450 kg Peut être combiné avec un distributeur automatique pour sardines et harengs, type Baader : 478 Cette machine est spécialement conçue pour le filet de petits harengs et de sardines avec une lenteur totale de 15 à 25 cm (25-125 g), la procédure d’alimentation pratique et la vitesse de fonctionnement réglable sans interruption permettant un débit élevé. Un rendement excellent est garanti par une découpe auto-ajustable qui permet d’économiser la viande, une coupe de queue réglable et

MACHINE À FILETER BAADER 35 AVEC SYSTÈME DE NOBBING (FILET SIMPLE OU PAPILLON) POUR HARENGS (20-40 CM), MACQUEREAU (24-40 CM), MERLAN BLEU (22-40 CM) ET AUTRES PÉLAGIQUES Description technique : Numéro de sérail : 10-1363-0035 Année : 1992 Débit : 100-200 pièces/min Dimensions : 3300 x 1250 x 1800 mm Le BAADER 35 peut traiter le hareng, de 20 à 40 cm (75-450 g), le maquereau et le smelt argenté de 24 à 40 cm (130-600 g), le merlan bleu de 22 à 40 cm (75-350 g) ainsi que la truite de 25 à 38 cm (160-600 g) avec toutes les coupes habituelles. Une version modifiée pour les harengs plus petits de 17 à 32 cm (35-240 g) est BAADER 36. Entraînements séparés de

MACHINE À BATTRE-COLLER ET À PANER, STEIN, MAILLE DE 200MM Caractéristiques techniques : Colle-pile-pilon : Matériau : Acier inoxydable Alimentation : 380V-440 / 50-60Hz Dimensions de la colle-pile-pilage : 1200 x 700 x 2000 mm Breader, Stein, modèle : E8J Numéro de série : 184 Largeur de bande passante : 200 mm Dimensions : 2400 x 750 x 2000 mm

FRITEUSE DE MACHINES KOPPENS FABRIEK BV, TYPE BRN 3000/700 Caractéristiques techniques : Numéro de machine : BRN 3000/700-994 Tension / fréquence : 380V, 3 pH, 50 Hz, 23,09 A, 9,7 kW Poids : 2940 kg Chauffé par huile thermique Préparé avec un système d’extincteur Ceinture en maille S/s, largeur de la ceinture : 700 mm Dimensions totales : 6500 mm x 1800 mm x 2380 mm

MACHINE D’EMBALLAGE POUR THON ET AUTRES POISSONS, HERFRAGA MODÈLE SM-2C Caractéristiques techniques : Puissance : jusqu’à 50 canettes/minute Puissance recommandée : 20 à 50 canettes/minute (selon le type de canette) Format : diamètre 150 mm Hauteur des bidons : max. 120 mm

MACHINE D’EMBALLAGE POUR THON ET AUTRES POISSONS, HERFRAGA MODÈLE SM-110 Caractéristiques techniques : Puissance : jusqu’à 100 canettes/minute Puissance recommandée : 40 à 80 canettes/minute (selon le type de canette) Formats : 1 unité avec diamètre de 73 mm (ID 2015) 1 unité avec diamètre de format 99 mm Autres formats : diamètre 65 mm, demi-ovale, 1/4 ovale Hauteur des boîtes : 25-62 mm

MANGEOIRE AUTOMATIQUE POUR HARENG, SARDINES, BAADER 488 Description technique : Alimentation : 400 V, 50 Hz, 3 Ph Dimensions approximatives : 3100 x 1400 x 1900 mm Il peut être combiné avec une machine à fileter pour hareng, sardine et maquereau Baader 35

BAADER SÉPARATEUR, TYPE : 694 Description technique : Alimentation : 230-400V /50Hz / 1,5Kw Bande passante : 200 mm Comprend 1 tambour (à choisir entre différents diamètres de perforation : 1,75 mm ; 3 mm ; 5 mm ; 8 mm). Dimensions : 1140 x 950 x 1300 mm Cette machine produit de la viande de poisson désossée à partir de boutures en arête d’épingle mais aussi à partir d’autres boutures de poisson avec des os et de la peau, qui sont obtenues lors de la transformation du poisson. Le matériau est soumis à une brève opération de pressage entre une ceinture élastique et un tambour perforé, afin de maintenir la structure fibreuse de la viande de poisson. Ce matériau peut être transformé en

BAADER SÉPARATEUR, TYPE : 699 AVEC ÉLÉVATEUR D’ALIMENTATION ET CONVOYEUR DE SORTIE Description technique : - Trémie séparatrice avec disjoncteur et hélicoïde Dimensions : 2100 x 1050 x 1400 mm - Élévateur pour bacs jusqu’à 200 litres Hauteur de levée : 2500 mm Dimensions : 900 x 750 x 3500 mm - Baader séparateur, type : 699 Numéro de série : 12-7157-699 Année : 1989 Alimentation : 380 V, 50 Hz, 15,0 A, 8,0 kW Trous de batterie : ? 2 mm Dimensions : 1500 x 1450 x 1550 mm - Convoyeur de sortie avec bande plastique Bande passante : 200 mm Hauteur de levée : 900 mm Dimensions : 1500 x 400 x 950 mm Cette machine utilise le même principe que le BAADER 694 et

BAADER SÉPARATEUR, TYPE 694 Description technique : Alimentation : 380-440 V/50-60 Hz Comprend 1 tambour (à choisir entre différents diamètres de perforation : 1,75 mm ; 3 mm ; 5 mm ; 8 mm). Dimensions : 1100 x 1000 x 1300 mm Cette machine produit de la viande de poisson désossée à partir de boutures en arête d’épingle mais aussi à partir d’autres boutures de poisson avec des os et de la peau, qui sont obtenues lors de la transformation du poisson. Le matériau est soumis à une brève opération de pressage entre une ceinture élastique et un tambour perforé, afin de maintenir la structure fibreuse de la viande de poisson. Ce matériau peut être transformé en produits de haute qualité.

INJECTEUR DE SAUMURE AVEC UNITÉ DE FILTRE, TYPE DE PROTECON CIGOGNE : PI-92-100 Description technique : Numéro de série : 576 Nombre d’aiguilles : 92 Filtre : ? 0,2 mm Dégagement : 400 mm Alimentation : 380-440 V/50-60 Hz Dimensions de l’unité de filtre : 1400 x 430 x 900 mm Dimensions : 2300 x 900 x 1700 mm