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Séparateur de pâte pour la ciabatta et des morceaux carrés de pâte ZELAIETA Hydrapat TXA-AUT-ROLL
machines alimentaires / machines pour faire du pain et de confiserie
Séparateur de pâte / plante ciabatta ZELAIETA, type : Hydrapate TXA-AUT-ROLL - En très bon état - Pour faire du pain avec un pourcentage élevé de 70 à 90 % d’eau, comme la ciabatta classique, le basto, la baguette, le pain rustique, le pain rustique à pointes, le mini pain, etc. - Idéal ...
Fabricant: ZELAIETA
Modèle:Hydrapat TXA-AUT-ROLL
Type de machine: Séparateur de pâte pour la ciabatta et des morceaux carrés de pâte
Numéro de l'article: 169660326
Quantité: 1
Date: 09.06.2026
Année de fabrication: 2018
Emplacement:
Allemagne
Prix:
Machine en stock:Oui
Séparateur de pâte / plante ciabatta ZELAIETA, type : Hydrapate
TXA-AUT-ROLL - En très bon état -
Pour faire du pain avec un pourcentage élevé de 70 à 90 % d’eau, comme la ciabatta classique, le basto, la baguette, le pain rustique, le pain rustique à pointes, le mini pain, etc.
- Idéal pour la ciabatta grâce à un traitement doux de la pâte et à de longs temps de repos
- Lamination et allongement de la pâte jusqu’à 60 % en déroulant la tête satellite avec des multi-rouleaux
- Contrôle programmable de jusqu’à 16 programmes
- Façonnage flexible par une découpe précise en rectangles, carrés ou losanges avec la guillotine
- Unité de décantation automatique sur filets, planches ou tapis roulants
- Dimensions : 7,0 m de longueur x 1,3 m de largeur
- El. Connexion : 400 V, 2,0 kW
Condition : Très bonne, prête à l’emploi
Visionnage et essai sont possibles.
Pour faire du pain avec un pourcentage élevé de 70 à 90 % d’eau, comme la ciabatta classique, le basto, la baguette, le pain rustique, le pain rustique à pointes, le mini pain, etc.
- Idéal pour la ciabatta grâce à un traitement doux de la pâte et à de longs temps de repos
- Lamination et allongement de la pâte jusqu’à 60 % en déroulant la tête satellite avec des multi-rouleaux
- Contrôle programmable de jusqu’à 16 programmes
- Façonnage flexible par une découpe précise en rectangles, carrés ou losanges avec la guillotine
- Unité de décantation automatique sur filets, planches ou tapis roulants
- Dimensions : 7,0 m de longueur x 1,3 m de largeur
- El. Connexion : 400 V, 2,0 kW
Condition : Très bonne, prête à l’emploi
Visionnage et essai sont possibles.
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