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utilisé
Stainless steel brewing vessel as a wort kettle and whirlpool combination with an external boiler., Additional title: brew vessel from stainless steel, Total volume: 260 hl, Diameter approx.: 3 m , Diameter incl. insulation approx.: 3 m, Frame height: approx.: 2 m, Width: 3,4 m, Material: stainless steel 1.4301 (AISI 304), Base construction: on stainless steel pipe supports, ground pegged, Features: external boiler, conical hood stainless steel, D = 3200 mm), conical insulating hood (stainless steel outside diameter = 3400 mm), 2 outlets DN200 und DN100, manhole DN600, outlet vent (12000 mm), interior lighting
utilisé
Lame en acier inoxydable avec divers raccords., Titre additionnel : récipient à brasserie en acier inoxydable, Volume total : 30000 l, Surface approximative : 15 m², Charge spécifique à fond artificiel : 165 kg/m², Hauteur du châssis : 2 m, Matériau : Acier inoxydable, Caractéristiques : Support de sortie d’aération, dôme d’entrée (DN600), vitres d’inspection (DN600), voyant CIP, interrupteur de sécurité de porte, éclairage intérieur (IP54)
utilisé
Titre additionnel : y. o. c. : principalement 2003, Moût fini : 15000 l, Grains : 2500 kg, Courant : courant alternatif triphasé, Tension : 400 V, Fréquence : 50 Hz, Caractéristiques : lauter tun, système de cuisson basse pression pour mousset cuivre-tourbillon avec système externe d’ébullition du moût, tourbillon supplémentaire, unité de collecte de trub, dosage de houblon, Périphérie : chauffe-moût de lauter, condenseur à vapeur
utilisé
Données techniques : Puissance d’entrée : max. 1 200 pcs/h Poids de pâte : 280 - 1 250 g Dimensions (LxLxH) : environ 4,05 m x 3,0 m x 3,5 m Poids : environ 3 000 kg Tension secteur : 400 V triphasé Fréquence secteur : 50 Hz Air comprimé : minimum 6,0 bar Temps de pré-levage : 10 minutes Réglage du temps de fermentation : ajustable de façon variable via des rabats Nombre de lignes : 8 rangées Nombre de hangars : 30, dont 25 sont occupés Nombre de puits de pâte : 240, dont 200 sont remplis Distance du transport de la pâte : 250 mm - Facile à démonter avec un convoyeur d’alimentation avec guides latéraux en plastique pour le nettoyage, - Entrée avec barrière lumineuse, rendre Malade - avec une courroie de décharge réversible avec des coulisses sous les ouvertures de sortie. - Plaques de revêtement branchables en acier inoxydable, faciles à démo ...
utilisé
Le ronde conique est destiné exclusivement à arrondir les morceaux de pâte. Les pâtes de blé et de blé mixte jusqu’à 70/30 dans une fourchette de 30 à 1 800 grammes et une production maximale de 5 000 pièces/h (selon le poids) peuvent être arrondies. État : en fonctionnement, pleinement fonctionnel Disponibilité : à partir de la semaine 25 (2026) Tension de fonctionnement : 400 AC Tension de commande : 24 V DC Puissance : 6 kVA Fréquence : 50 Hz