machines de restauration machines d'occasion à vendre (202)

Snack-bar Kitchenette Palux avec induction et Bainmarie 280x80x86 cm, 2x prise 32 A, 2x plaque de cuisson double – plaque à induction a 10 kW, 2x 1/1 GN Bainmarie a ' 6 kW, espace de rangement, plan de travail, année de construction 2018, prix d’origine 23112,00 €, la largeur totale peut être raccourcie à la largeur souhaitée en raccourcissant le plan de travail central

lave-vaisselle pour la vaisselle, Electrolux ELE 506065 type EPPWEASMS, 400 V, 13,5 kW BJ 2018, taille du panier 50×50 cm, abaissement et relèvement automatiques de la hotte, 3 programmes de lavage et 1 x lavage continu, cycle d’autonettoyage, affichage numérique, préparation électrique pour lavage automatique Liquide vaisselle – distributeur de produit de rinçage, prix d’origine 17286,00 € Dimensions 83x89x176 cm, moins 35 % de réduction

Cuiseur vapeur électrique à air chaud à vapeur directe Mode de cuisson ac (Automatic Cooking) : système de cuisson automatique pour des recettes du monde entier avec une photo montrant le plat. Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson : convection de 30 °C à 300 °C, cuisson à la vapeur de 30 °C à 130 °C, combinaison d’air chaud et de vapeur de 30 °C à 300 °C. Mode de fonctionnement programmable : les processus de cuisson peuvent être programmés et mémorisés dans un ordre automatique (jusqu’à 15 cycles). Chaque programme peut se voir attribuer son propre nom ainsi que des illustrations et des informations sur la recette. Clima® - Système automatique de mesure et de contrôle du pourcentage d’humidité dans la chambre de cuisson. Système Fast-Dry® pour une déshumidification rapide de la chambre de cuisson. Fonctionnalité Affichage configurab ...

Hobart Lave-vaisselle Type : FXS-10A et 10B Spécifications: Connexion électrique : 400V / 7,6 kW / 15,8 A / 50 Hz Capacité : 40 paniers/heure Programmes : 90 / 180 / 360 sec. Hauteur d’insertion : 52,5 cm Construit en 2017 et 2014 Taille: Largeur : env. 60 cm Profondeur : env. 60 cm Hauteur : env. 80 cm

Vapeur mixte à circulation d’air Modèle Unox : XVC505EP Cuiseur mixte Cheftop Contrôle de porte ChefTouch pour 7 plateaux GN avec capteur de température à cœur Capuche supérieure Raccordement 400V, 11,9 kW, prise 32A-CEE Dimensions : 750 x 792 x 1160 mm, LxPxH Four usagé nettoyé Option: Eau Contrat de maintenance Garantie Ensemble de services Piètement

Armoire chauffante Température réglable jusqu’à 90°C Inox Dimensions : 379 x 450 x 850 mm, LxPxH Connexion 220V, 750 Watt Occasion

Armoire chauffante Température réglable jusqu’à 90°C Inox Dimensions : 440 x 450 x 850 mm, LxPxH Connexion 220V, 750 Watt Appareil usagé nettoyé Garantie 2 mois

Cuiseur mixte Eloma Modèle Multimax B 10-11 Fonction de cuisson, air chaud et vapeur 11 Paniers GN 1/1 Inox Raccordement : 400V, 17,1 kW, prise 32A-CEE Dimensions approximatives : 925 x 810 x 850 mm, LxPxH Occasion

Le système a été entièrement démonté, nettoyé à fond et remonté. Toutes les fixations sont équipées de nouveaux joints en PTFE Les composantes suivantes ont été renouvelées : Pompes de filtration – remplacement complet des trois unités Dosage de détergent – renouvellement des pompes doseuses Électronique de commande – remplacement des cartes d’E/S Pompes de lavage – de nouvelles garnitures mécaniques ont été installées Un essai peut être effectué sur notre site sur rendez-vous. Nous sommes à votre disposition pour des questions techniques ou une offre individuelle. N’hésitez pas à nous contacter

Il s’agit d’un brasero électrique de 115 litres MAGNUM 3/1 GN du fabricant haut de gamme MKN, type Optima 850. Le Braisiere est un appareil multifonctionnel pour cuire à la vapeur, bouillir, tirer, braiser et rôtir. La vidange se fait par un robinet de vidange de sécurité à l’avant. L’appareil a été testé dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel. Si vous le souhaitez, l’appareil peut être connecté et présenté ici. Le prix indiqué s’entend net plus 19% de TVA. Notre service d’équipement d’occasion pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques •Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables • Révision / inspection professionnelle et nettoyage expert • Testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé • L’expédition ou l’auto-enlèvement peuvent être sélectionnés de manièr ...

Nous vendons ici un grill à kebab / gyros grill du fabricant Bartscher, type PDE303 en très bon état d’usage. L’appareil fonctionne sur 400 volts, 5,5 kW, électrique avec verre céramique, hauteur de la brochette 47 cm, capacité de la brochette de viande 45-60 kg, utilisé uniquement à des fins d’essai, testé en atelier, immédiatement prêt à l’emploi, dimensions L/P/H 60/70/80 cm, autres sur demande.

Il s’agit d’un cuiseur rapide à vapeur sèche 305GTP du fabricant haut de gamme Hobart de 2018. Le four rapide à vapeur sèche 305 GTP de taille moyenne est souvent utilisé dans le domaine de la restauration de masse. Avec ses 3 inserts GN 1/1, il cuit jusqu’à 650 portions par heure frais et précis à la minute près. L’évaporation de l’eau et l’augmentation de volume qui en résulte créent une atmosphère de vapeur saturée dans la chambre de cuisson du GTP, ce qui assure un excellent transfert de chaleur vers les aliments. La vapeur d’eau saturée présente de grands avantages en termes de densité de flux thermique transférable par rapport à l’air chaud ou à la vapeur combinée. Un temps de cuisson plus court signifie moins de perte de nutriments et des aliments sains. L’appareil a été testé dans notre atelier spécialisé interne et est entièrement  ...

Il s’agit d’une table de travail en acier inoxydable solidement construite, ouverte de tous les côtés, 6 pieds réglables, avec une étagère et un montant de 50 mm. En raison de sa construction solide, il convient également très bien aux entreprises de production alimentaire. La table de travail est neuve et inutilisée, encore déjouée. Le prix indiqué s’entend net plus 19% de TVA. NOTRE SERVICE D’ÉQUIPEMENT D’OCCASION POUR VOUS : •Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables •Révision / inspection professionnelle et nettoyage expert • Testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé •L’expédition ou l’auto-enlèvement peuvent être sélectionnés de manière flexible •Conseils compétents - avant et après l’achat • Mise à disposition du mode d’emploi, des schémas de connexion et des pièces de rech ...

Il s’agit d’une table de travail en acier inoxydable solidement construite fermée sur le côté gauche, 6 pieds réglables, avec une étagère et un montant de 50mm. En raison de sa construction solide, il convient également très bien aux entreprises de production alimentaire. La table de travail est neuve et inutilisée, encore déjouée. Le prix indiqué s’entend net plus 19% de TVA. NOTRE SERVICE D’ÉQUIPEMENT D’OCCASION POUR VOUS : •Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables •Révision / inspection professionnelle et nettoyage expert • Testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé •L’expédition ou l’auto-enlèvement peuvent être sélectionnés de manière flexible •Conseils compétents - avant et après l’achat • Mise à disposition du mode d’emploi, des schémas de connexion et des pièces de rechange •Test se ...

Cette hotte Rational UltraVent pour fours mixtes Rational, y compris le kit de connexion, s’adapte aux fourres mixtes électriques CMP, SCC 61/101 de 2004 à 2011 (indice E+G). Il s’agit d’une hotte pour un système duo, mais elle peut également être utilisée avec un seul appareil. La hotte a fait l’objet d’une inspection approfondie dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnelle. Notre service d’équipement d’occasion pour vous : •3 mois de garantie sur toutes les pièces électriques •Révision / inspection professionnelle et nettoyage expert • Testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé •L’expédition ou l’auto-enlèvement peuvent être sélectionnés de manière flexible •Conseils compétents - avant et après l’achat • Mise à disposition du mode d’emploi, des schémas de connexion et des pièces de rechange •T ...

Cette hotte Rational UltraVent pour les défroisseurs mixtes Rational, construite en 01/2018 avec kit de raccordement, convient aux défroisseurs mixtes CMP, SCC 61/101 gaz de 2011 à aujourd’hui (indice H+I). La hotte a été testée dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnelle. Le RRP. pour cette cagoule Ultravent est de 4066 € net. L’article est soumis à la réglementation spéciale pour les appareils d’occasion : imposition sur marge selon le § 25 a UStG. Notre service d’équipement d’occasion pour vous : •6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques •Révision / inspection professionnelle et nettoyage expert • Testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé •L’expédition ou l’auto-enlèvement peuvent être sélectionnés de manière flexible •Conseils compétents - avant et après l’achat • Mise à dispo ...

Il s’agit d’un établi en acier inoxydable solidement construit avec un total de 16 étagères pour GN 1/1. Sur le plan de travail, il y a des goupilles pour fixer deux défroisseurs combi Rational SCC/CM(P) à partir de 2004. De plus, le plan de travail dispose de deux traversées pour les lignes d’alimentation des cuiseurs mixtes. La table est en parfait état. Le prix indiqué s’entend net plus 19% de TVA. NOTRE SERVICE D’ÉQUIPEMENT D’OCCASION POUR VOUS : •Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables •Révision / inspection professionnelle et nettoyage expert • Testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé •L’expédition ou l’auto-enlèvement peuvent être sélectionnés de manière flexible •Conseils compétents - avant et après l’achat • Mise à disposition du mode d’emploi, des schémas de connexion et des pièces ...

Nous vendons ici un four mixte du fabricant Rational, type CM 102 en très bon état d’usage et fonctionnel. L’appareil fonctionne sur 400 volts, 37 kW, construit en 2010, 2 x 10 1/1 GN plug-ins, capteur de température à cœur, spray pour lave-vaisselle, pour cuisiner, cuisiner, régénérer, cuire, etc., testé en atelier, immédiatement prêt à l’emploi, dimensions L/P/H 107/100/105 cm, autres sur demande.

Tour combinée CONVEXE® - par UBERT - Fabriqué en Allemagne Deux en un - Les avantages Disposition combinée pour un encombrement minimal. Cela permet également d’éviter les longues distances entre les salles de vente. Portes convexes à double vitrage pour une présentation parfaite du produit, une perte de chaleur minimale et des températures de contact extrêmement basses Guidage intuitif de l’utilisateur grâce à l’affichage en texte brut Mise à jour logicielle via l’interface USB Temps de cuisson plus courts de moins d’une heure pour les poulets grillés d’un poids brut de 1 kg chacun Climatisation programmable dans la chambre de cuisson pour un résultat de cuisson parfait La nouvelle rôtissoire CONVEX® Équipé de 3 systèmes de chauffage en un seul appareil : Infrarouge pour un bronzage optimal Convection pour une cuisson rapi ...

Îlot de cuisine en acier inoxydable KitchenAid   Élément de cuisine îlot en acier inoxydable pour la cuisson, le rinçage, le refroidissement et le stockage. Exposition de l’atelier de cuisine KitchenAid KDIX 8810 Évier intégré avec lave-vaisselle  KitchenAid KRDD 9010 Réfrigérateur encastrable avec tiroirs Découpe pour îlot de cuisson avec ventilateur à aspiration descendante Robinet d’évier Damixa Champs de sous-structure pour équipement supplémentaire Grands tiroirs avec beaucoup d’espace de rangement pour les ustensiles KitchenAid KDIX 8810 Lave-vaisselle Le lave-vaisselle est intégré dans l’évier et peut être facilement rempli par le haut.  Marque : KitchenAid Modèle : KDIX 8810 Nombre de couverts : 5 Programmes de lavage : 5 Programme de rinçage rapide : 1  Diamètre du plat : max. 29 cm Prix Plus X Le lave-vaisselle ...

Cette hotte Rational UltraVent pour fours mixtes Rational, avec kit de raccordement, s’adapte aux fours mixtes électriques CMP, SCC 61/101 de 2011 à aujourd’hui (indice H+I). La hotte a été testée dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnelle. Le prix de vente conseillé. pour cette hotte Ultravent est de 3.696 € net. Le prix indiqué est net, plus 19% de TVA. Service après-vente : Nous nous ferons un plaisir de vous mettre en contact avec un service client certifié Rational dans toute l’Allemagne. Vous êtes à la recherche d’un type spécifique d’appareil Rational ? Demandez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de produits neufs et d’occasion. Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d’équipement d’occ ...

Wir bieten einen gebrauchten Blechreiniger an. Prix 2000 Euro net

Wir bieten ein gebrauchtes Kühlhaus und Gärschrank an. Abholung aus Deutschland. Prix 3000 Euro aus Deutschland.

Machine de cuisine commerciale universelle Alexanderwerk Modèle : UGM Robot culinaire, trancheuse à légumes, agitateur, pétrin, etc. avec chariot d’accessoires Connexion 400V, prise 16A-CEE Machine

Tecnodom Master 150 Comptoir réfrigéré Gastro Description Comptoir réfrigéré dans un design moderne. Version ventilée, équipée d’hypothermie, d’éclairage dans la crique et d’un plancher intermédiaire en verre non refroidi. Affichage analogique de la température et couvercle de nuit sous forme de fenêtres coulissantes en plexiglas. Très approprié pour votre cafétéria, sandwicherie, supermarché et toute entreprise de restauration. Comprend des fenêtres coulissantes en plastique Avec fenêtre basculante incurvée Y compris niveau intermédiaire Spécifications Dimensions LxPxH: 1500x898x1243 Dimensions intérieures: 138x56x70 cm Valeur de connexion: 0,65 kW Tension de connexion: 230V Degrés de plage de température: +2 à +6 degrés Plus d’articles - neufs et d’occasion - peuvent être trouvés dans notre boutique! Frais d’expédition int ...

La San Marco NOUVELLE machine portafiltre 105 MULTIBOILER 2G Prix d’origine 8.800 ,- € Dans la série NEW 105 Multiboiler, la dernière technologie de La San Marco a été appliquée. La technologie Multiboiler permet un contrôle précis de la température pour chaque chaudière de chaque groupe individuel. La température est réglée de manière simple et intuitive sur le clavier de chaque groupe. La chaudière pour la vapeur et l’eau chaude dispose d’un réglage électronique automatique de la température, qui peut être facilement ajusté à l’aide du clavier à écran tactile. Le clavier innovant avec technologie d’écran tactile est complété par un écran graphique RVB. Les conseils de configuration et de programmation sont simples et intuitifs, et l’écran fournit également une gamme d’informations qui sont très utiles à l’opérateur. L’éclair ...

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La San Marco NOUVELLE machine portafiltre 105 MULTIBOILER 2G Prix d’origine 8.800 ,- € Dans la série NEW 105 Multiboiler, la dernière technologie de La San Marco a été appliquée. La technologie Multiboiler permet un contrôle précis de la température pour chaque chaudière de chaque groupe individuel. La température est réglée de manière simple et intuitive sur le clavier de chaque groupe. La chaudière pour la vapeur et l’eau chaude dispose d’un réglage électronique automatique de la température, qui peut être facilement ajusté à l’aide du clavier à écran tactile. Le clavier innovant avec technologie d’écran tactile est complété par un écran graphique RVB. Les conseils de configuration et de programmation sont simples et intuitifs, et l’écran fournit également une gamme d’informations qui sont très utiles à l’opérateur. L’éclair ...

Interrupteur de fermentation W&P GUV Gestion rationnelle du temps de travail Décalage des heures de travail de la nuit au jour les marchandises sont prêtes pour la cuisson tôt le matin Utilisation optimale de la capacité du four Améliorer la qualité des morceaux de pâte Année de construction: 2011 Contrôle numérique Dimensions env. 1900 x 3200 x H 2500 mm, Equipé d’un régulateur d’humidité HYGROMATIC Condition: utilisé: Part d’enchère: 1x interrupteur de fermentation GUV Pour le raccordement à un groupe frigorifique externe (non inclus) Plus d’équipement de boulangerie - neuf et usagé - peut être trouvé dans notre magasin! Frais d’expédition internationaux sur demande!

Bainmarie, Bassin chauffant Scholl H1210, 2 bassins séparés pour 1/1GN chacun, Connexion 230V, 2kW, dimensions LxlxH env. 80x63x33cm, poids env. 30kg, bon état d’occasion, entièrement fonctionnel, le prix neuf est d’environ 1.600,-€