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agréé
agréé
Moulin Fabricant : Kramer Grebe Wetter Modèle : Grinder 160mm Élévateur intégré pour une utilisation ergonomique Fabriqué en acier inoxydable Niveau sonore le plus bas Nettoyage facile Puissance nominale : 36 kW Tension de commande : 24/230 V Tension de fonctionnement : 400 V / 50 Hz Courant nominal total : 63 A Protection par fusible : 80 A
revendeur
agréé
agréé
Hachoir à viande (loup) Diamètre (fi) : 130 mm Capacité : 1000–2000 kg/h Tension : 380V 50Hz Puissance électrique : 9/11 kW Vitesse de la vis sans fin : 106/160 tr/min Dimensions d’installation : 2000 x 1500 x 2000 mm Poids : env. 600 kg
revendeur
agréé
agréé
Hache-viande Système Unger 5 outils Fabricant : Sind Modèle : S32P Dimensions : 800x600x1000 mm Puissance électrique : 3kW Capacité : 800 - 1 000 kg/h
revendeur
agréé
agréé
Hachoir à viande S32F Système Unger 5 outils Fabricant : Sind Modèle : S32F Dimensions : 600x550x1000 mm Puissance électrique : 1,5 kW Capacité : 500kg/h
revendeur
agréé
agréé
Injecteur Gunther Type : PI 26 Nombre d’aiguilles : 26 Diamètre de l’aiguille : 4 mm Largeur max. du produit : 340 mm Cycles par minute : 15 à 55 cycles/min Type de mécanisme de passage : rail à crémaillère Hauteur de passage du produit : 220 mm Pression de saumure : 0,5 à 4,0 bar Puissance électrique : 3 kW Tension : 400 V Courant : 16 A Dimensions de la machine (cm) : Largeur : 70 Longueur : 170 Hauteur : 200
revendeur
agréé
agréé
Broyeur avec mélangeur Fabricant : Kramer Grebe Wetter Modèle : Grinder 130mm Fabriqué en acier inoxydable Niveau sonore le plus bas Nettoyage facile Volume de la trémie : 245 litres Tension : 400V 50Hz Poids : 850kg
revendeur
agréé
agréé
Hache-viande WD 114 Seydelmann Inox Deux vitesses Entraînement par courroie trapézoïdale Tension : 6kW Puissance électrique : 400V / 50Hz
revendeur
agréé
agréé
Microcutter FD 112 Karl Schnell Inox Dimensions : 1150x1200x1700mm Tension : 400V / 50Hz / 3N Jusqu’à 3500kg/h Puissance électrique : 51kW
revendeur
agréé
agréé
Chambre de fumée 1 chariot Circulation d’air réglable Registre d’air frais, d’évacuation d’air et de fumée à commande pneumatique Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : sur demande du client Matériau de fumage : copeaux de bois Sans le système de post-combustion
revendeur
agréé
agréé
Gobelet avec système de refroidissement Fabricant : Gunther Modèle : GPA 300K Fabriqué en acier inoxydable Contenance : 300 litres Capacité : 200kg Dimensions : 1950x1000x2100mm Puissance électrique : 2,5 kW
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agréé
agréé
Gobelet sous vide SVT2000 Sind Capacité : 2000 litres Fréquence de vitesse : 3 à 15 tours Tension : 380V / 50Hz Puissance électrique : 6,6 kW Dimensions : 270 x 154 x 222 cm
revendeur
agréé
agréé
Injecteur PSM 24 Dorit Nombre d’aiguilles : 24 Nombre de têtes d’aiguille : 1 Diamètre de l’aiguille : 4 mm Coups par minute : 48 Hauteur maximale du produit : 200 mm Capacité maximale par heure : 800-1200kg Tension : 400V / 50H Dimensions - emballé : 130 x 85 x 210 cm
revendeur
agréé
agréé
Hachoir à viande congelée 120 millimètre Sind Dimensions : 950 x 550 x 1050 mm Tension : 380V / 50Hz Puissance électrique : 7,5 kW Poids brut : 350kg
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agréé
Gobelet sous vide 350 litres Lutetia Capacité : 150kg Contenance : 350 litres Dimensions : 1450 x 880 x 1430 mm Poids : 200kg Capacité : 350 litres Tension : 400V / 50Hz / 3NPE
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agréé
agréé
Mélangeur de viande CFS Capacité : 1400 litres Dimensions : 2600 x 1700 x 2300 mm
revendeur
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Trancheuse Ho 21 Holac Inox Dimensions : 1250 x 700 x 2300 mm Puissance électrique : 1,1 kW
revendeur
agréé
agréé
Scie à ruban DKS 700 DMS Découpe de morceaux de viande avec et sans arêtes Inox Puissance électrique : 3kW Tension : 400V / 50Hz Taille de la chambre de coupe : 700 x 200 x 220 mm
revendeur
agréé
agréé
Coupeur Duker Rex Hydro 65 Fabriqué en acier inoxydable Armoire de distribution en acier spécial, à l’intérieur de la machine Boîtier de commande intégré dans le boîtier de la machine Couverture antibruit Capacité du bol : 65 litres Puissance électrique : 15kW Tension : 380V / 50Hz 3 N/PE
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agréé
Machine à paner automatique S Compact Forme itale Battage et panure automatiques Peut être entièrement démonté pour un nettoyage facile Fabriqué en acier inoxydable et en plastiques adaptés à l’industrie alimentaire Entretien facile Dimension : 1000 x 485 x 400 mm Vitesse : 10 m par minute Production : 2.000 pièces par heure Puissance du moteur : 0.18kW Tension : 120-220V / 50-60Hz Poids de la machine : 55 kg Accessoires optionnels : Table avec roulettes en acier inoxydable - 500.25 €
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Gobelet avec système de refroidissement Fabricant : Gunther Modèle : GPA 500K Fabriqué en acier inoxydable Dimensions : 2200 x 1650 x 2550mm Contenance : 500 litres Puissance électrique : 3,5 kW
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Définition du temps total Contrôle de la vitesse de fréquence Déchargement automatique Vide 0-95 % Filtre du système d’aspiration Contenance : 3700 litres Dimensions de la machine en cm : Longueur : 226 Largeur : 395 Hauteur : 260 Puissance électrique : 15kW
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Injecteur avec mélangeur de saumure Fabricant : Inject Star Modèle : BI-124-C-P Fabriqué en acier inoxydable Nombre d’aiguilles : 124 productivité : 5500 kg/h max Puissance électrique : 5,6 kW Tension : 400V 50Hz Mélangeur de saumure Modèle : CLB-800 Contenance : 800 litres Puissance électrique : 5kW Tension : 400V 50Hz Contrôle de l’ordinateur à écran tactile Double refroidissement Jauge en verre pour la mesure du niveau de fluide
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Découpeuse sous vide Fabricant : Laska Modèle : KUX 500 Fabriqué en acier inoxydable Dimensions : 4170x3280x2850mm Puissance électrique : 199kW Tension : 3 x 400V 50Hz Poids : 6000 kg
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Chariot de coupe Fabriqué en acier inoxydable Dimensions : 600x600x500mm Contenance : 200 litres
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Élévateur de pilier pour bac de coupe Fabriqué en acier inoxydable Poids de levage : 250 kg Dimensions : 1520x1300x2740mm Puissance électrique : 1,1 kW Tension : 380V 50Hz
revendeur
agréé
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Élévateur mobile pour bac de coupe Fabriqué en acier inoxydable Poids de levage : 200 kg Dimensions : 1160x800x2900mm Puissance électrique : 0.75kW Tension : 220V 50Hz
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Débit en fonction du type de matériau, de la vitesse et de la plage de coupe Capacité : jusqu’à 4.000 kg/h Puissance du moteur principal : 10KW / 15 KW Alimentation : 380 V, 50 Hz Dimensions de la machine en cm : Largeur : 110 Longueur : 90 Hauteur : 115
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agréé
Trancheuse manuelle pour le prosciutto et d’autres produits de charcuterie permanente Largeur de coupe maximale 250 mm Hauteur maximale du produit 180 mm La possibilité de régler la hauteur du support Réglage de l’épaisseur de la tranche de 0 à 2,5 mm Rapport volant/lame 1:3
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Trancheuse manuelle pour le prosciutto et d’autres produits de charcuterie permanente Largeur de coupe maximale 250 mm Hauteur maximale du produit 180 mm La possibilité de régler la hauteur du support Rapport volant/lame 1:3
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Trancheuse manuelle pour le prosciutto et d’autres produits de charcuterie permanente Largeur de coupe maximale 250 mm Hauteur maximale du produit 180 mm La possibilité de régler la hauteur du support Rapport volant/lame 1:3
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