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Overview This Krones VarioFlash B is a flash pasteurization system for beer and beer mix beverages, built in 2019 by Krones AG at its Steinecker plant in Freising, Germany. It pasteurizes 20 - 45 hl/h in a three-stage plate heat exchanger with energy recovery, a heat retention tube and a cooling stage. Everything is mounted on a stainless steel skid with a horizontal 2,100 l buffer tank, and a freestanding stainless steel control cabinet with touchscreen HMI completes the system. Technical data Manufacturer: Krones AG (Werk Steinecker, Freising, Germany) Model: VarioFlash B with cooling stage Year of manufacture: 2019 Machine type: flash pasteurizer with plate heat exchanger Products: beer, beer mix beverages Capacity: 20 - 45 hl/h Pasteurization temperature: 71 - 85 °C Holding time: 30 s at 45 hl/h Max. CO₂ content: 6.5 g/l Product inlet temperature: 5 - 15 °C; product outlet temper ...
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Le Krones VarioFlash B est un pasteur flash très efficace pour le traitement thermique des produits. Il a été spécialement développé pour le remplissage microbiologiquement sûr de la bière, des boissons mélangées, du vin et des spritzers Plage de performances : Toute la famille couvre entre 1 800 et 60 000 litres par heure. La variante petite présentée en 2019 est précisément optimisée pour une plage de production de 18 à 45 hectolitres par heure (1 800 à 4 500 l/h). Conception compacte : L’ensemble de l’usine KZE de la petite variante est dimensionné de manière à tenir dans un seul conteneur. Cela facilite grandement le transport, l’installation et la mise en service sur site. Une préservation douce : Équipée d’un système de contrôle coulissant en PE (unités de pasteurisation) et d’un circuit d’eau chaude adapté, la bière est ...