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utilisé
Bread Press Fortuna automatique A4 Machine entièrement automatique de diviser et de tisser la pâte Division 30 Avec arrêt actif Basculement de la tête à la manivelle manuelle (pour le nettoyage) Insert de pâte : 1 200-3 300 g Poids (morceau de pâte) : 40-110 g Dimensions extérieures (LxLxH), sans base : 800 x 720 x 1510 mm Poids de la machine : environ 555 kg Incluant 2 assiettes de tricot Optionnel : Cadre de base avec pied fixe Cadre de base avec roulettes (2 pivots avec freins + 2 roulettes fixes)
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Gamme de petits pains Fortuna Magnus S6 Profiline K Séparateur et arrondissement de pâte Fortuna Magnus S6, année de fabrication : 2018 Machine à tête à 6 rangées Plage de poids : 50 g à 140 g Révélateur avec chauffage et humidificateur, année de construction : 2012 Fonctionnement écologique possible sans proofer Longue gare de roulement Unité de coupe Unité de poinçon Station de semis avec humidification pour un ensemencement unilatéral Machine de réglage des plaques de cuisson ou posée sur un tapis roulant pour un traitement ultérieur possible Plus d’informations, photos et vidéos suivront...
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Bread Press Fortuna automatique A4 Machine entièrement automatique de diviser et de tisser la pâte Division 30 Avec arrêt actif Basculement de la tête à la manivelle manuelle (pour le nettoyage) Insert de pâte : 1 200-3 300 g Poids (morceau de pâte) : 40-110 g Dimensions extérieures (LxLxH), sans base : 800 x 720 x 1510 mm Poids de la machine : environ 555 kg Incluant 3 assiettes de tricot (neuves) Optionnel : Cadre de base avec pied fixe Cadre de base avec roulettes (2 pivots avec freins + 2 roulettes fixes)
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Roll Press Fortuna Automatic A3E Machine entièrement automatique de diviser et de tisser la pâte Division 30 Avec arrêt actif Basculement de la tête à la manivelle manuelle (pour le nettoyage) Remplissage de pâte : 960-2100 g Poids (morceau de pâte) : 32-80 g Dimensions extérieures (LxDxH), sans base : 690 x 800 x 1470 mm Poids de la machine : environ 540 kg Incluant 3 assiettes de tricot (neuves) Optionnel : Cadre de base avec pied fixe Cadre de base avec roulettes (2 pivots avec freins + 2 roulettes fixes)
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Bread Press Fortuna automatique A4 Machine entièrement automatique de diviser et de tisser la pâte Division 30 Avec arrêt actif Basculement de la tête à la manivelle manuelle (pour le nettoyage) Insert de pâte : 1 200-3 300 g Poids (morceau de pâte) : 40-110 g Dimensions extérieures (LxLxH), sans base : 800 x 720 x 1510 mm Poids de la machine : environ 555 kg Incluant 3 assiettes de tricot (neuves) Optionnel : Cadre de base avec pied fixe Cadre de base avec roulettes (2 pivots avec freins + 2 roulettes fixes)
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Bread Press Fortuna automatique A4 Machine entièrement automatique de diviser et de tisser la pâte Division 30 Avec arrêt actif Basculement de la tête à la manivelle manuelle (pour le nettoyage) Insert de pâte : 1 200-3 300 g Poids (morceau de pâte) : 40-110 g Dimensions extérieures (LxLxH), sans base : 800 x 720 x 1510 mm Poids de la machine : environ 555 kg Incluant 3 assiettes de tricot (neuves) Optionnel : Cadre de base avec pied fixe Cadre de base avec roulettes (2 pivots avec freins + 2 roulettes fixes)
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Bread Press Fortuna automatique A4 Machine entièrement automatique de diviser et de tisser la pâte Division 30 Avec arrêt actif Basculement de la tête à la manivelle manuelle (pour le nettoyage) Insert de pâte : 1 200-3 300 g Poids (morceau de pâte) : 40-110 g Dimensions extérieures (LxLxH), sans base : 800 x 720 x 1510 mm Poids de la machine : environ 555 kg Incluant 3 assiettes de tricot (neuves) Optionnel : Cadre de base avec pied fixe Cadre de base avec roulettes (2 pivots avec freins + 2 roulettes fixes)
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Séparateur de pâte et arrondi Fortuna Primus Pro 6 Année de fabrication : 2015 Condition : nettoyée et testée Machine à tête à 6 rangées Volume de trémie : 40 kg Production horaire maximale : 9000 pièces Plage de poids : 40-100g Contrôle tactile avec mémoire de recettes Avec de la farine et un rouleau de pression à la sortie Réglage du poids et de la hauteur effective de la chambre via manivelle Machine sur rouleaux, mobile avec frein
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Bread Press Fortuna Automatique A4E Machine entièrement automatique de diviser et de tisser la pâte Division 30 Avec arrêt actif Avec une tête inclinable électriquement (pour le nettoyage) Insert de pâte : 1 200-3 300 g Poids (morceau de pâte) : 40-110 g Dimensions extérieures (LxLxH), sans base : 800 x 720 x 1510 mm Poids de la machine : environ 555 kg Incluant 3 assiettes de tricot (neuves) Optionnel : Cadre de base avec pied fixe Cadre de base avec roulettes (2 pivots avec freins + 2 roulettes fixes)
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Bread Press Fortuna Automatique A4E Machine entièrement automatique de diviser et de tisser la pâte Division 30 Avec arrêt actif Avec une tête inclinable électriquement (pour le nettoyage) Insert de pâte : 1 200-3 300 g Poids (morceau de pâte) : 40-110 g Dimensions extérieures (LxLxH), sans base : 800 x 720 x 1510 mm Poids de la machine : environ 555 kg Incluant 3 assiettes de tricot (neuves) Optionnel : Cadre de base avec pied fixe Cadre de base avec roulettes (2 pivots avec freins + 2 roulettes fixes)
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Bread Press Fortuna Automatique A4E Machine entièrement automatique de diviser et de tisser la pâte Division 30 Avec arrêt actif Avec une tête inclinable électriquement (pour le nettoyage) Insert de pâte : 1 200-3 300 g Poids (morceau de pâte) : 40-110 g Dimensions extérieures (LxLxH), sans base : 800 x 720 x 1510 mm Poids de la machine : environ 555 kg Incluant 3 assiettes de tricot (neuves) Optionnel : Cadre de base avec pied fixe Cadre de base avec roulettes (2 pivots avec freins + 2 roulettes fixes)
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Presse à pain Fortuna Semi-automatique 3 Division 30 Remplissage de pâte : 960-2100 g Plage de poids : 32-80 g Incluant 3 assiettes de tricot (neuves) Optionnel : Cadre de base avec pied fixe Cadre de base avec roulettes (2 pivots avec freins + 2 roulettes fixes)
utilisé
Presse à pain Fortuna automatique A3 Machine entièrement automatique de diviser et de tisser la pâte Division 30 Avec arrêt actif Basculement de la tête à la manivelle manuelle (pour le nettoyage) Remplissage de pâte : 960-2100 g Poids (morceau de pâte) : 32-80 g Dimensions extérieures (LxDxH), sans base : 690 x 800 x 1470 mm Poids de la machine : environ 540 kg Incluant 3 assiettes de tricot (neuves) Optionnel : Cadre de base avec pied fixe Cadre de base avec roulettes (2 pivots avec freins + 2 roulettes fixes)
utilisé
Presse à pain Fortuna automatique A3 Machine entièrement automatique de diviser et de tisser la pâte Division 30 Avec arrêt actif Basculement de la tête à la manivelle manuelle (pour le nettoyage) Remplissage de pâte : 960-2100 g Poids (morceau de pâte) : 32-80 g Dimensions extérieures (LxDxH), sans base : 690 x 800 x 1470 mm Poids de la machine : environ 540 kg Incluant 3 assiettes de tricot (neuves) Optionnel : Cadre de base avec pied fixe Cadre de base avec roulettes (2 pivots avec freins + 2 roulettes fixes)
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- Testé et nettoyé Système de petits pains - Pour les produits ronds ou allongés Mobile Revêtement d’acier inoxydable Contrôle numérique Largeur de travail 600 mm Composé de : Type de machine à tête K4 Plage de poids jusqu’à environ 110 grains Dispositif de déposation directe pour plaques de cuisson ou supports de levage avec une gare à longues rotations Longueur de détente réglable 60/40 ou 60/80 ou 60/100 cm
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Die Fortuna Automat A3 ist eine automatische Teigteil- und Rundwirkmaschine (hauptsächlich für Brötchen), die für handwerkliche und industrielle Bäckereien bestimmt ist. Sie kombiniert das automatische Teilen des Teigblocks in Portionen mit deren Formung zu gleichmäßigen Kugeln, was die Backwarenproduktion erheblich beschleunigt und die Qualität vereinheitlicht.
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Machine spindle, precision spindle, double grinder spindle, precision spindle for belt drive, belt drive spindle, grinding spindle -Manufacturer: Fortuna, grinding spindle precision spindle -Type: 15.UJ60 64 110 -Dimensions: see photos -Total dimensions: Ø 60 x 455 mm -Weight: 6.7 kg
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Système de petits pains Revêtement d’acier inoxydable Contrôle numérique Composé de : Machine à tête de type K5 Plage de poids jusqu’à 110 grains Dispositif de décantation avec une gare à longues rotations Longueur de détente réglable de 60/40 à 60/100 cm Mobile - État de boulangerie/non nettoyé
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Une meuleuse cylindrique cylindrique interne conventionnelle, la Fortuna, est disponible. Distance centrale : 1500 mm, hauteur centrale : 225 mm, diamètre maximal de la pièce : 450 mm, poids maximal de la pièce : 300 kg, diamètre de meule : 450 mm, largeur de meule : 80 mm, alésage : 203 mm, vitesse : 265 tr/min, dimensions de la machine X/Y/Z : environ 3450 mm/1450 mm/1550 mm, poids : environ 4000 kg. Documentation disponible. Une inspection sur site est possible.
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Longueur de meulage : 1500 mm, hauteur centrale : 175 mm, diamètre maximal de la pièce : 350 mm, poids maximal de la pièce : 300 kg, diamètre de meule : 450 mm, largeur de meule : 80 mm, alésage : 203 mm. Dimensions de la machine X/Y/Z : environ 3600 mm/1900 mm/1900 mm, poids : environ 4000 kg. Documentation disponible. Une inspection sur site est possible.
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Revêtement d’acier inoxydable Contrôle TACTILE Composé de : Type de machine à tête K5/4 Plage de poids jusqu’à 110 grains Proofer Premium K avec écoulement latéral de bretzel Avec station de découpage avec 2 gares à roulement long avec dépôt de tôle - État de boulangerie/non nettoyé
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Presse à rouleaux d’occasion FORTUNA, taille 4 de machine - en état de boulangerie- - 30 creux par plaque - Plage de poids : 40 - 110g - Condition : très bonne, - Vidéo sur demande Une visite est bien sûr possible sur rendez-vous.
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Il existe une presse à pain Fortuna d’occasion, entièrement automatique, à vendre. La tête de la machine peut être pivotée électriquement et coupée lors d’un mouvement actif. La plage de poids de la machine est de 40 à 110 grains par morceau de pâte (30 pièces). Incluant 3 assiettes tricotées (autres assiettes tricotées sur demande). Prix sur demande.
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Diviseuse et arrondisseuse de pâte Fortuna Primus Pro - Machine à diviser et couler la pâte - Fortuna Primus Pro - 4 rangées -Inox - Tension : 3x400+N Volt - Puissance : 1,9 kW - Fréquence : 50Hz - Fusible requis : 25 A - Année de construction 2013
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machine à tête Fortuna KM6 d’occasion, 6 rangs avec Mehler. Nettoyage facile des pièces car il est facilement accessible. Capacité jusqu’à max. 4800 pièces/heure Plage de poids de la machine à tête entre 35 et 80 grammes. Diviser et façonner les pâtes comme à la main. Reprise et expédition sur demande. -Inox - 6 rangées - Gamme de poids 35-80 grammes - Shakers de farine
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Presse à petits pains semi-automatique Fortuna taille A4 État de la boulangerie Bouton à bille réparé avec du ruban adhésif Deux plaques de presse comme neuves Couteau en très bon état, car non utilisé pour le levain Fonctionnement absolument soigné et fluide Vidéo sur le test et plus de photos disponibles
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Scie à métaux Fortuna Coupes d’onglet Le câble doit être remplacé. Longueur 1,20 m Hauteur 1,00 m Largeur 0,60 m
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Brötchenlinie, bis 110 Gramm, groß, gepflegt. Ein Kaiserbrötchen, einen Kaiserstern, ein Baguette machen
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Système de rouleaux de pain Fortuna Type: KM5 5 rangées Machine à tête Fortuna Épreuveur Fortuna Dépôt de bande de tôle de pelage 58x78cm Mehler Contrôle numérique Données techniques: 380V – 50Hz