machines pour faire du pain et de confiserie machines d'occasion à vendre (3,451)

Ce diviseur est une excellente solution pour le pain de seigle. Gamme de poids par pièce: 200-1000 gr; Capacité: 500-1500 pcs/h; Grosse trémie pour 100 L; Avec convoyeur et deux chiffons de farine; Utilisé pour certains tests, presque aussi neuf!

unité de pulvérisation d’agent de libération Electr. connexion: 400 V 3-ph, 16 A Connexion air comprimé :6 bar, sans huile Pression de travail : barre de 0,1 à 0,5 Rénové

Capacité: ca 40l; largeur de la ceinture : 240 mm; vitesse de convoyeur réglable; Rénové

Système de coupe KR-DUO Ajustement individuel de la taille de la pièce Convient aux plaques de cuisson 600 x 400mm ainsi que 600 x 200mm (ainsi que la taille intermédiaire) La coupe longitudinale est effectuée dans le niveau de coupe inférieur La coupe latérale est effectuée dans le niveau de coupe supérieur Pour chaque niveau de coupe, un nombre individuel de passes de coupe peut être choisi. La machine est fabriquée exclusivement à partir de matériaux de qualité alimentaire. La machine peut être utilisée sur les lieux de production Puissance: 380V, 50 Hz, 3 Ph

Bonne qualité de toutes sortes de beignets de levure et non de levure en raison du processus de cuisson automatique complet Épreuvage Alimentation Cuisson automatique Tournant Déchargement

100 % fonctionnel Excellent état

Rouleau à pâte Oddy Novatek 2 Pocket Bread et machine à moulurer, disponible en 1 avec une tête supérieure de machine diviseuse de poids et un accessoire inférieur pour la machine à laminer et à pince, 2 jeux de blocs de poids 65g-150g, 3 tambours, vendus en raison d’un changement de notre exploitation.

Le four fonctionne parfaitement

Le AM Manufacturing S300 Scale-O-Matic Blend Dough Divider Rounder est un équipement de cuisine commercial conçu pour la pâtisserie et la préparation de pâte. Ce modèle électrique à sol, fabriqué aux États-Unis par AM Manufacturing, combine les capacités de division et d’arrondi de la pâte en une seule machine. Parfait pour les restaurants et établissements de restauration, ce produit aide efficacement à créer des portions de pâte constantes et précises pour divers besoins de boulangerie. Il est complet et en excellent état.

Nettoyé et testé, il a de nouvelles bandes et de nouveaux grattoirs en parfait état.

La feuilleuse à pâte réversible Rondo SSO 617 est un équipement de cuisine commercial de haute qualité conçu pour rouler et couper la pâte dans un cadre professionnel. Cette machine durable et fiable de la marque de confiance Rondo est spécialement conçue pour les établissements de restauration et de restauration, ce qui en fait un ajout précieux à toute collection d’équipements de pâte et de pâte.

Modèle : HL662. Cette machine est un mélangeur de haut niveau en état de fonctionnement. Il est livré avec un bol en acier inoxydable et un crochet. Il peut être utilisé en monophase ou en 3 phases Si vous avez des questions, n’hésitez pas à poser

Batteur à pâte à pizza Hobart H-600-T 60 qt Bakery avec accessoire bol 1 Modèle : H-600-T Numéro de série : 11-422-867

Il s’agit d’une gamme compacte de pita en acier inoxydable développée par SalTek Bakery Equipment. Il fait le pain pita libanais fin et le pain pita égyptien un peu plus épais. Il est livré avec sa capuche en acier inoxydable avec unité d’air de compensation. La ligne comprend un diviseur de pâte, un premier levier, un décolorateur, un deuxième levatif, un four, une hotte, une unité d’air de fabrication, un convoyeur de refroidissement. Peut vous aider au démarrage de la ligne.

Feuilleuse à pâte ACME 8 Modèle 8 115V Comprend : plaques de 9' et 12", chaînes de moulure légères et lourdes Entièrement rénové Tout neuf : roulements, courroie, courroie d’entraînement, engrenages fols, rails de moulure, peinture

Applications - pâte sucrée Produits à pâte et biscuits farcis et pommes de terre poids : 10-90 grammes (0,35-3,17 onces) de produit sphérique : maximum 6000 pièces par heure (varie selon le poids du produit) capacité d’extrudation horaire : 180 kilogrammes (396,83 livres) par heure capacité de trémie : 15 litres

Électrolux 80 litres Mélangeur planétaire BMXE80-BMX Mélangeur planétaire de 80 litres, dispositif de détection de bol et écran de sécurité sans BPA SOLID avec variation électronique de vitesse, minuterie, mouvement motorisé du bol et éclairage du bol. Capacité maximale (farine, avec 60 % d’hydratation) 25 kg Ça vient avec · 1 bol de 80 litres · 1 crochet en spirale en acier inoxydable · 1 x pagaie en aluminium · 1 fouet en acier inoxydable · 1 x chariot à bols

La machine à pizza Zanolli est une unité robuste au sol, conçue pour l’efficacité et la polyvalence dans n’importe quel cadre de cuisine. Avec son système à un seul étage et son système de ceinture, elle est idéale pour préparer des pizzas parfaitement cuites avec une touche d’authenticité qui reproduit le goût traditionnel du feu au bois. Doté de caractéristiques telles qu’une bande fendue pour un transfert facile de pizza, une construction empilable pour un stockage plus espace, et un design sans évent pour plus de commodité, ce four est un choix fiable aussi bien pour les petits restaurants que pour les restaurants animés. Le numéro de modèle 000073RVDLFC indique une spécification pour ceux qui valorisent la précision dans leur équipement culinaire.

Machine de tempérage au chocolat Prefamac de 30 kg de 2007 avec ceinture d’enrobement (avec souffleur), ceinture d’aspiration, table vibrante et 2x lampes chauffantes.

Le Kinsley Extruder & Dough Machine Pretzel Stringer KPM W0-9288-1 Modèle 985.612F est un équipement de boulangerie et de pâte de qualité commerciale conçu pour les établissements de restauration et de restauration. Ce modèle électrique au sol présente un design unique pour créer des ficelles de bretzel avec aisance et efficacité. Avec la marque Kinsley de confiance, cette machine à pâte est idéale pour les boulangeries professionnelles souhaitant simplifier leur processus de production et produire des pâtisseries de haute qualité.

Ce mélangeur est utilisé mais a été nettoyé et testé Ce HL662-1STD est idéal pour les cuisines commerciales grâce à son bol de 60 litres, sa protection de bol en acier inoxydable et son crochet à pâte. Avec un design ergonomique et une fonctionnalité supérieure, vous pouvez créer des recettes répétées de façon régulière et en créer de nouvelles avec aisance et efficacité. Cet appareil nécessite une connexion électrique 200/240V pour fonctionner. Bac ergonomique à battement Doté d’un bol ergonomique abattant, ce batteur facilite le chargement et le déchargement des ingrédients. Avec une installation de bol à point unique, vous pouvez facilement monter ou retirer le bol selon les besoins. De plus, l’enclenchement du bol garantit que la cuvette du batteur est bien en place avant qu’elle ne fonctionne, pour plus de sécurité. Crochet à pâte Ce ...

Inclus : 1 unité Italgi Combimax Extracteur, Feuille et Ravioli (SN :286) 1 unité de réfrigération monobloc TECO-GS12PE 1 x Rouleau à pâte automatique (AP35-120) 1 x die Téflon 109 1 coupe-lame simple 1 x coupe-lame double 1 x chariot en acier inoxydable avec roues 4 x Rouleaux à pâtisserie Combimax 8 coupe-lâches Matfer Bourgeat 150103 Exoglass Plain Cutters (1 1/8 pouce, 1 1/2 pouce, 2 pouces, 2 3/8 pouces, 2 3/4 pouces, 3 1/2 pouces, 4 pouces) 1 x Clé à molette 135-145 1 x 1/6 Gastro 162x176mm Caractéristiques clés : Fabricant : Italgi Modèle : Combimax Fourni avec : unité de réfrigération monobloc TECO-GS12PE Multifonction : mélange, roule et extrud des pâtes fraîches Idéal pour la production de pâtes en lots Fabrication en acier inoxydable de qualité professionnelle Conception fiable et compacte Démontage facile pour le nettoyage F ...

Cette machine est idéale pour les boulangeries, restaurants ou supermarchés. Il impressionne par sa construction robuste, sa facilité d’utilisation et sa qualité de découpe constante.

Four à pain Rofco B40 avec support mobile Testé récemment et fonctionne/cuit parfaitement. Caractéristiques clés du four : 3 plateaux de boulangerie en pierre pour une véritable fabrication artisanale de pain Peut contenir jusqu’à 12 pains (environ 850g chacun) par lot Puissant élément chauffant de 2,7 kW avec commande thermostatique Compact et efficace – idéal pour la petite pâtisserie Prise 220-240V UK – fonctionne avec une prise secteur standard État : Très peu utilisée et bien entretenue Propre et pleinement fonctionnel Quelques signes esthétiques d’utilisation, mais rien qui n’affecte les performances Récemment testé – chauffe rapidement et cuit uniformément Inclus : Four Rofco B40 Support mobile pour four Rofco B40 Manuel original

Ligne de formage de pain composée de : -Peseuse / diviseuse / poutre : Pour tous types de pâte (année 2007) Système de lubrification automatique. Poids réglable. de 60 à 600 grs. Variateur de vitesse. Trémie de 40 kg pour la pâte, en acier inoxydable et en matériau antiadhésif. Tamis à farine. Comptage numérique des pièces. -Chambre de repos de 400 paniers, fabriquée en 2004. Temps réglable. -Moule à pain, fabriqué en 2004 largeur du ruban : 600mm

REF-2391-B DOSEUSE-DÉPOSEUSE COMAS DRV 400 AVEC 5 BUSES Doseuse/déposeuse pour la production de pâtisseries équipée de 5 buses. Fabricant : COMAS. Modèle : DRV. Type : 400. N° de série : 3793. Année de fabrication : 2005. Tension : 380V / triphasé. Dimensions de la ceinture : largeur 530 mm, longueur 2 200 mm. Dimensions totales : largeur 1 400 mm, longueur 2 250 mm, hauteur 1 750 mm.

Coupeuse à guillotine haute performance Mazzoni avec son propre convoyeur Dimensions : Largeur de la bouche 550 mm Largeur du convoyeur 1000 mm Largeur de la bande transporteuse 600 mm Longueur totale 3000 mm

Sollich enrobeuse EM 820 N

La machine d’emballage Gram HSW est une machine d’emballage automatique à plusieurs voies pour divers produits. La machine a emballé des barres de réglisse dans un film de papier. La machine emballe automatiquement le produit dans du papier ou du film en une seule fois. Les produits thermosoudés sont découpés à l’aide d’une machine de type guillotine Hutt (bebex) et placé sur les convoyeurs de sortie sans que le produit n’entre en contact avec une pièce de la machine ou une action humaine. Le thermoscellage fournit un emballage hermétique qui protège les produits. La ligne emballe également les produits dans une boîte, après quoi les boîtes sont regroupées sur la palette Machine d’emballage multivoies Gram Fabricant : Gram Brodrene A/S Danemark Type : HSW Année : 1990 15 lignes Capacité jusqu’à 25 course/min. Température de soudu ...

Fabricant : König Maschinen Gessellschaft m.b.h. Autriche Type : KGV Combi 2000 / 40, ( DD ) – RR 800- K5-SA5- SP5-FS-VO-MO (WB) 800-ABI 800 Année de fabrication : 2001 Panneau de commande : Siemens Simatic L’installation est contrôlée par un panneau de commande avec affichage visuel Electricité : 3 x 400 V, 50 Hz, 13,5 kW Dimensions : Longueur totale 11 mètres La ligne est destinée à la production continue de pâtons pesés qui sont automatiquement transférés de la machine principale. ( Rex Automat ) La machine offre les fonctions suivantes : - Pesée et réception automatiques Rex des pâtons pétris. - Étanchéité en climatisation contrôlée - Façonnage de pâtons, par exemple long laminage - Découpe de pâtons - Farinage des pâtons - Modelage de pâtons - Ensemencement de pâtons, par exemple de graines de sésame, de pavot, de tournesol, etc. ...