machines pour faire du pain et de confiserie machines d'occasion à vendre (3,705)

Machine de moulage Forme itale Fabriqué en duralumin et en acier 2 cylindres Rouleaux de 500 mm de long Dimensions : 820x900x1200mm Puissance électrique : 0,75 kW Tension : 400V, 3 PH. 50 Hz Poids : 155 kg

Plastifieuse de pâte de table Forme itale Dimensions : 2350x910x650mm Taille de la bande transporteuse : 500x1980mm Distance avec rouleau réglable : 1-40 mm Puissance électrique : 0.55kW Tension : 380V 50Hz Poids : 130 kg

Plastifieuse de pâte de table Forme itale Dimensions : 2350x870x620mm Puissance électrique : 0,4 kW Tension : 220V 50Hz Distance avec rouleau réglable : 1-35 mm Poids : 150 kg

Type de machine : Laminoir à pâte debout Matériel : Acier inoxydable complet Taille de la courroie : 630 x 2400 mm Étendu : 3100 x 1100 mm Plié : 760 x 1720 mm Dimensions : 3100 x 1060 x 1100 mm Écartement réglable par rouleau : 1-38 mm Capacité de roulement maximale : 6,5 kg/temps Puissance électrique : 0,75 kW - 380 V Poids : 260 kg

Plastifieuse de pâte Forme itale Construction robuste De grands cylindres assurent un excellent laminage, ainsi qu’une fiabilité et une grande durabilité Dimensions de la machine ouverte : 3380x1010x1160mm Dimensions de la machine fermée : 1080x1010x2250mm Longueur de la bande : 1500 mm Puissance électrique : 0,75 kW / 1,1 kW Tension : 400V 50Hz Quantité maximale de pâte à manier : 8kg Poids de la machine : 250 kg

Plastifieuse de pâte Forme itale Construction robuste De grands cylindres assurent un excellent laminage, ainsi qu’une fiabilité et une grande durabilité Dimensions de la machine ouverte : 3380x1010x1160mm Dimensions de la machine fermée : 1080x1010x2250mm Longueur de la bande : 1200 mm Puissance électrique : 0,75 kW / 1,1 kW Tension : 400V 50Hz Quantité maximale de pâte à manier : 8kg Poids de la machine : 250 kg

Plastifieuse de pâte Dimensions : 3480x1110x1280mm Puissance électrique : 0,75 kW Tension : 220V 50Hz Dimensions de la bande transporteuse : 610x2800mm Distance avec rouleau réglable : 1-40 mm Poids : 260kg

Plastifieuse de pâte Dimensions : 2550x1000x1280mm Puissance électrique : 0,75 kW Tension : 220V 50Hz Dimensions de la bande transporteuse : 500x1980mm Distance avec rouleau réglable : 1-45 mm Poids : 220kg

Chambre de pâte intermédiaire Chambre intermédiaire pour le repos (remontée) de l’essai après sa mise en forme Ils se caractérisent par une finition de haute qualité et une fiabilité maximale De plus, tous les modèles sont mobiles Temps de repos : 6,5 minutes Capacité : 1800 - 2000 pcs/h Nombre de navires : 238 Capacité du récipient : 100 - 1500 gr Dimensions : 1700 x 1700 x 2200 mm Hauteur d’entrée de la pâte : 930 ± 20 Hauteur de sortie de la pâte : 1050 ± 100 Puissance électrique : 0,55 kW Poids de la machine : 700 kg

Bouleuse de pâte tubulaire Les bouleuses de pâte sont des appareils qui sont utilisés pour façonner la pâte Ils sont utilisés dans l’industrie de la boulangerie et de la confiserie Dimensions : 350x550x800mm Puissance électrique : 0,6 kW Poids de la portion : 30-600 grammes Poids de la machine : 65 kg

Bouleuse de pâte tubulaire Les bouleuses de pâte sont des appareils qui sont utilisés pour façonner la pâte Ils sont utilisés dans l’industrie de la boulangerie et de la confiserie Dimensions : 350x550x800mm Puissance électrique : 0,6 kW Poids de la portion : 30-300 grammes Poids de la machine : 62 kg Délai de livraison : 6-8 semaines après paiement anticipé

Caractéristiques générales : Machine à pâte à pain entre 65 et 90 litres d’eau pour 100 kg de farine Le variateur de vitesse vous permet d’ajuster la vitesse relative entre les plages pour obtenir le degré d’arrondi souhaité Convient pour les pièces de 70g à 2200g Angle entre deux barres réglables pour ajuster la taille des pièces à arrondir Bol de farine Réglable en hauteur Roues rotatives pour un déplacement facile Il peut travailler avec des morceaux de pâte jusqu’à 1400g Le temps d’arrondi réglable contrôle la vitesse de l’une des gammes Pieds réglables en hauteur L’angle entre les deux bandes peut être ajusté d’un point Un pulvérisateur de farine peut être installé en option Caractéristiques techniques : Longueur de la bande : 2m de long Puissance : 1,1 kW Tension : 380V 3N PE Poids : 320 kg

Caractéristiques générales : Machine à pâte à pain entre 65 et 90 litres d’eau pour 100 kg de farine Le variateur de vitesse vous permet d’ajuster la vitesse relative entre les plages pour obtenir le degré d’arrondi souhaité Convient pour les pièces de 70g à 2200g Angle entre deux barres réglables pour ajuster la taille des pièces à arrondir Bol de farine Réglable en hauteur Roues rotatives pour un déplacement facile Il peut travailler avec des morceaux de pâte jusqu’à 1400g Le temps d’arrondi réglable contrôle la vitesse de l’une des gammes Pieds réglables en hauteur L’angle entre les deux bandes peut être ajusté d’un point Un pulvérisateur de farine peut être installé en option Caractéristiques techniques : Longueur de la bande : standard 1,5 m Puissance : 1,1 kW Tension : 380V 3N PE Poids : 250 kg

Caractéristiques générales : Machine à pâte à pain entre 65 et 90 litres d’eau pour 100 kg de farine Le variateur de vitesse vous permet d’ajuster la vitesse relative entre les plages pour obtenir le degré d’arrondi souhaité Convient pour les pièces de 70g à 2200g Angle entre deux barres réglables pour ajuster la taille des pièces à arrondir Bol de farine Réglable en hauteur Roues rotatives pour un déplacement facile Il peut travailler avec des morceaux de pâte jusqu’à 1400g Le temps d’arrondi réglable contrôle la vitesse de l’une des gammes Pieds réglables en hauteur L’angle entre les deux bandes peut être ajusté d’un point Un pulvérisateur de farine peut être installé en option Caractéristiques techniques : Longueur de la bande : standard 1,7 m Puissance : 1,1 kW Tension : 380V 3N PE Poids : 250 kg

Bouleuse de pâte Les bouleuses de pâte sont des appareils qui sont utilisés pour façonner la pâte Ils sont utilisés dans l’industrie de la boulangerie et de la confiserie Ils peuvent être en bandes et en spirale L’arrondisseuse à spirale utilise une spirale pour façonner la pâte La machine façonne la pâte grâce au cône en aluminium et aux manchons en aluminium autour desquels elle s’enroule La pâte qui provient du compartiment à pâte tombe dans la rainure d’entrée en aluminium Toutes les surfaces sur lesquelles la pâte se déplace sont recouvertes de téflon Grâce au système avec farine et au soufflage facultatif d’air chaud ou froid sur les rainures, la pâte ne colle pas au tambour Plage de travail : 100 - 800 gr Dimensions : 950 x 950 x 1520 mm Poids : 175kg Puissance électrique : 1,1 kW

Diviseuse de pâte manuelle Capacité à travailler dans n’importe quel environnement Lames en acier inoxydable Divisez la pâte complètement, non collante Démontage du bureau Dimensions : 370×590×1160mm Poids de la pâte : 30-180 g / pc Contenance : 36 pièces Poids : 125 kg

Diviseuse de pâte manuelle Capacité à travailler dans n’importe quel environnement Lames en acier inoxydable Divisez la pâte complètement, non collante Démontage du bureau Dimensions : 370×590×1160mm Poids de la pâte : 30-180 g / pc Contenance : 20 pièces Poids : 125 kg

Type de machine : Diviseuse de pâte sous vide Modèle : VD 100-700 La machine à diviser la pâte est le dernier système de technologie de traitement de la pâte Coupez la pâte au poids requis sans la presser et l’endommager Toutes les surfaces qui entrent en contact avec le test sont en acier inoxydable Gamme de poids : de 100gr à 700gr Capacité : 1800 - 2400 pièces par heure Dimensions : 1370/1780 x 650 x 1600 mm Poids : 420kg Puissance électrique : 1,75 kW

Pétrin à spirale Fabricant : Diosna Modèle : SP40 Avec bol en acier inoxydable et spirale Dimensions : 570x900x1180mm Contenance : 70 litres Capacité : jusqu’à 40 kg de pâte 2 vitesses Minuteur

Four de boulangerie à 4 niveaux et une chambre de fermentation Fabricant : Wiesheu Dimensions extérieures : 95x140x210cm Dimensions intérieures : 60x80cm Capacité : 8 plateaux (2x4) Puissance électrique : 4,85 kW Tension : 400V 50Hz

Four de boulangerie avec 4 étages et une chambre de fermentation Dimensions : 115x120x200cm Puissance électrique : 42kW Contenance : 2 plateaux x 60x80cm

Four de cuisson à 4 étages, hotte et support Dimensions : 165x155x215cm Puissance électrique : 10,5 kW

Four soufflant combiné avec deux étages et une chambre de fermentation Dimensions : 90x150x210cm Puissance électrique : 15kW Contenance : 4 plateaux x 60x40cm

Fabricant : Miwe Modèle : RI/FO 60/60 Dimensions : 135x195x255mm Puissance électrique : 52.6kW 400V 50Hz

Four de cuisson avec bande d’argile réfractaire Bande transporteuse en filets de pierre réfractaire Roulements autolubrifiés pour un entretien simplifié Façade, côtés, dessus et intérieur en acier inoxydable Le bouton Eco met le four en veille pendant les pauses de travail pour économiser de l’énergie Contrôle numérique du temps de cuisson et de la vitesse du convoyeur Largeur de la bande transporteuse : 800mm Puissance électrique : 17-34kW Dimensions extérieures : 95x145x110cm Température maximale de fonctionnement : jusqu’à 450 °C

Caractéristiques générales : Écran tactile Fonction de cuisson en plusieurs étapes Distribution uniforme de la chaleur grâce au ventilateur à deux voies Température de cuisson réglable entre 0 et 300 °C Temps de cuisson réglable et affichage numérique Système de porte avec capteurs Verre trempé Verre intérieur qui peut être ouvert pour un nettoyage facile Corps en acier inoxydable Four combiné Dimensions : 990x1330x1240 mm Capacité des plateaux : 7+2/400x600 mm Puissance électrique : 15 KW+5,5 KW 380 V Poids : 360 kg Chambre de fermentation Dimensions : 990x1330x770 mm Capacité du plateau : 9/400x600 mm Puissance électrique : 3 KW Poids : 103 kg

Contrôle numérique programmable Ou plaques de cuisson 600x400mmm Parfait pour les boulangeries maison Avec chambre d’étuvage Four à soles intégré en option Modèle : Gala 5+KP6 Capacité : 40 x 60 cm x 5 + Ø 30 cm (6) Dimensions intérieures : 62 x 92 x 15 cm Dimensions extérieures : 85 x 140 x 216 cm Puissance : 9,5 kW + 6 kW, 3NAC et 400 V Étuve : 85 x 140 x 69 cm, 40 x 60 cm x 5 - 1,75 kW et 230V Poids : 328 kg

Contrôle numérique programmable Ou plaques de cuisson 600x400mmm Parfait pour les boulangeries maison Avec chambre d’étuvage Four à soles intégré en option Modèle : Gala 5 Capacité : 40 x 60 cm x 5 Dimensions extérieures : 85 x 140 x 178 cm Puissance : 9,5 kW, 3NAC et 400 V Etuve : 85 x 140 x 90 cm, 40 x 60 cm x 12 - 1,75 kW et 230V Poids : 235 kg

Contrôle numérique programmable Fonction vapeur en option Taille optimale pour les plaques de cuisson 400/800x600mm Au choix avec socle ou armoire de fermentation Plage de température de 50°C à 400°C Mode turbo avec chauffage supplémentaire Idéal pour les boulangeries de petite et moyenne taille Modèle : PB3M - 84 Dimension intérieure : 84 x 84 x 18 cm x 3 Dimension extérieure : 126 x 104 x 210 cm Puissance : 3 x 7,5 kW, 3NAC I 400 V Etuve : 122 x 90 x 70 cm 40 x 80 cm (2x5) - 2 kW 230 V Poids : 546 kg

Contrôle numérique programmable Fonction vapeur en option Taille optimale pour les plaques de cuisson 400/800x600mm Au choix avec socle ou armoire de fermentation Plage de température de 50°C à 400°C Mode turbo avec chauffage supplémentaire Idéal pour les boulangeries de taille moyenne à grande Modèle : PB3M - 128 Dimension intérieure : 124 x 84 x 18 cm x 3 Dimension extérieure : 166 x 104 x 210 cm Puissance : 3 x 13,3 kW, 3NAC I 400 V Etuve : 162 x 90 x 70 cm 40 x 80 cm (3x5) - 3 kW 230 V Poids : 722 kg