machines pour faire du pain et de confiserie machines d'occasion à vendre (3,705)

Nous produisons des plaques de cuisson en pierre (plaques de poêle) pour tous les fours de type : -MIWE, -W-P, -Winkler, -Wachtel, -Debag, -Sveba Dahlen -Daub -Heuft -et d’autres entreprises. Aussi fours pour pizza et commandé dans une autre dimension (longueur, largeur, épaisseur) ... Notre plaque se caractérise par une surface parfaitement lisse, résistante aux chocs mécaniques, ne transportent pas pendant l’utilisation, une très longue durée de vie. Les utilisateurs louent une bonne qualité de cuisson.

4ème four DAUB THERMO-ROLL type RDTO 08.12,5.10 SX02 Un four pour 20 feuilles Superficie utilisable totale 9,60 m-#178; 4 four Superficie totale totale 38,40 m-#178; - 80 plaques Le four est en très bon état, Révision et audit généraux et approfondis. Fonctionne comme neuf. Très bonne vapeur. Circuit secondaire pour la chambre à pâtisserie. Équipement Turbo. Toute la pompe maagnetic système de chaudière à huile thermique incl. Daub Y compris. 8 coincé nouveau stikkenwagen Vente incl. fret et assemblage Prix sur demande

Daub Backmeister 22,5 millions #178; Le four est en parfait état, Révision générale et approfondie. Fonctionne comme neuf. Nouvel appareil à vapeur. Nouveaux électriques Nouvelles cuisinières à cuisiner système de chaudière à huile thermique incl. Daub Vente incl. fret et assemblage sur demande Je dois aussi vendre d’autres rembourrages DAUB four THERMO-OEL Prix sur demande Contact: 48 692 345 660 anbox.pl

2ème. FOUR DAUB THERMO-ROLL type RDTO 08.12,5.10 SX02 Un four pour 20 feuilles Superficie utilisable totale 10,00 m-#178; Zone de cuisson par étage 1,00 m-#178; Taille de surface de cuisson par étage 78 x 58 cm 2 fours Superficie totale totale 20,00 m-#178; - 40plates Le four est en très bon état, Révision générale et approfondie. Fonctionne comme neuf. Une très bonne vapeur. Circuit secondaire pour la chambre à pâtisserie. Équipement Turbo. Toute la pompe maagnetic système de chaudière à huile thermique incl. Daub avec pompe magnétique Y compris. 8 coincé nouveau stikkenwagen Vente incl. fret et assemblage sur demande Je dois aussi vendre 2ème. FOUR DAUB THERMO-ROLL type RDTO 08.12,5.7 ( 7 éditions, hautes étagères) Prix sur demande

Professional dough laminator Seewer Rondo is a reliable solution for rolling and processing dough in bakery and pastry production. This machine ensures even and precise laminating, resulting in optimal texture and high-quality final products. Equipped with a foldable working table, the laminator offers space-saving functionality and flexibility during operation. Stainless steel construction ensures high hygiene standards, long service life and easy maintenance. A working speed of approximately 60 cm/s allows efficient and fast processing, making it suitable for intensive professional use. Technical specifications: Manufacturer: Seewer Rondo Machine type: Dough laminator Height: 1100 mm Width: 1150 mm Length: 2300 mm Working surface: Foldable table Material: Stainless steel Speed: approx. 60 cm/s

Professional bakery oven Friedrich Solingen with 4 decks is a reliable and efficient solution for intensive bakery production. The multi-deck design allows simultaneous baking of different products with even heat distribution and stable performance. The oven is equipped with a hood that improves ventilation and steam extraction, enhancing baking quality and working conditions. Thanks to its powerful heating system and robust construction, it ensures consistent results and long service life. This model is suitable for baking bread, pastries and other dough-based products, offering high productivity and reliability in daily use. Technical specifications: Manufacturer: Friedrich Solingen Machine type: Bakery oven with 4 decks Additional equipment: Hood Oven length: 1241 mm Oven width: 975 mm Power: 22 kW Power supply: 400 V / 50 Hz

Automatic dough divider and rounder Fortuna Automat A3-30 is a reliable and efficient solution for fast and precise dividing and rounding of dough. This machine processes up to 30 dough pieces per cycle, significantly improving production efficiency and ensuring consistent results. The dough weight range of 32 to 70 g allows flexibility for various bakery products. The machine is equipped with three plates and an automatic head tilting function, making operation easier and increasing productivity. Robust construction and high-quality manufacturing ensure stable operation, long service life and easy maintenance, making this machine ideal for professional use. Technical specifications: Manufacturer: Fortuna Model: Automat A3-30 Machine type: Automatic dough divider and rounder Capacity: 30 pieces per cycle Dough weight range: 32 – 70 g Number of plates: 3 Functions: Automatic h ...

Professional bakery oven Miwe with fermentation chamber is an ideal solution for simultaneous baking and dough proofing under controlled conditions. This unit ensures optimal baking results thanks to even heat distribution and precise process control. The fermentation chamber provides ideal conditions for dough rising, resulting in improved product quality, texture and volume. The oven is suitable for preparing various bakery products such as bread, pastries and other dough-based items. Robust construction and professional build guarantee reliable operation, long service life and easy maintenance, making this oven an excellent choice for daily use. Technical specifications: Manufacturer: Miwe Machine type: Bakery oven with fermentation chamber External dimensions: 90 x 83 x 210 cm Internal dimensions: 60 x 40 cm Capacity: 8 trays (60 x 40 cm) Power: 14 kW Voltage: 400 V / 50 Hz ...

Batteur à pâte Fabricant : Diosna Avec pagaie Bol en acier inoxydable Volume : 180 litres Dimensions : 90x95x135cm Puissance électrique : 3,5 kW Tension : 380V 50Hz

Batteur à pâte Fabricant : Diosna Avec pagaie Bol en acier inoxydable Volume : 80 litres Dimensions : 75x70x100cm Puissance électrique : 2,5 kW Tension : 380V 50Hz

Batteur à pâte Avec pagaie Kemper La machine a 2 vitesses Vase et batteur en acier inoxydable Unité mobile sur roues Minuterie automatique Capacité : 180 litres / 120 kg de pâte ou 75 kg de farine

Batteur à pâte Avec pagaie Kemper La machine a 2 vitesses Vase et batteur en acier inoxydable Unité mobile sur roues Minuterie automatique Capacité : 50 kg de farine Tension : 400V / 50Hz

Batteur à pâte spiralée Capacité : 100 kg de farine 160/180 kg de pâte Diosna Volume du conteneur : 260 litres Puissance électrique : 380V / 50Hz / 3N/PE Deux joueurs Deux vitesses Option de rembobinage Demi-couverture avec interrupteur de sécurité Roues avec freins

Batteur à pâte spiralée 120 kg de pâte Diosna Puissance dans la farine : 75 kg Contenu du bol : 180 litres Clavier de contrôle numérique avec mémoire de programme Couvercle avec interrupteur de sécurité Roulances avec freins Tension : 400V / 50Hz / 3 N/PE Puissance électrique : 6,5 kW

Mélangeur à spirale Capacité : 75 kg de farine Kemper Capacité de pâte : 120 kg Bol en acier inoxydable Tension : 380V / 50Hz / 3 N/PE

Mélangeur à spirale Capacité : 75 kg de farine Kemper Capacité de pâte : 120 kg Bol en acier inoxydable Tension : 380V / 50Hz / 3 N/PE

Plastifieuse de pâte Fabricant : Seewer Rondo Modèle : SSO 62 Dimensions : 305x115x120cm Puissance électrique : 1,1 kW Tension : 380V 50Hz Dimensions du ruban : 62x130cm

Four à pizza à deux étages, hotte et chambre de fermentation GMG La chambre de cuisson est entièrement en pierre réfractaire Plage de température : 50 à 400C La face avant en acier inoxydable Contrôle numérique La chaleur supérieure et inférieure sont réglables séparément Surveillance numérique des réglages de chaleur supérieure et inférieure Système de codes d’erreur numériques Porte robuste résistante à la température avec ressort de tension Verre de porte à double vitrage pour une isolation et une circulation d’air renforcées Dimensions extérieures : 149x110x194cm Dimensions intérieures : 105x70x15cm Puissance électrique : 2 x 8 kW - 3NAC I 400 V Chambre de fermentation : 149 x 93 x 90 cm - 3kW et 230 V Poids : 500 kg

Four à pizza avec un étage, une hotte et une chambre de fermentation GMG La chambre de cuisson est entièrement en pierre réfractaire Plage de température : 50 à 400C La face avant en acier inoxydable Contrôle numérique La chaleur supérieure et inférieure sont réglables séparément Surveillance numérique des réglages de chaleur supérieure et inférieure Système de codes d’erreur numériques Porte robuste résistante à la température avec ressort de tension Verre de porte à double vitrage pour une isolation et une circulation d’air renforcées Dimensions extérieures : 149x110x156cm Dimensions intérieures : 105x70x15cm Puissance électrique : 1 x 8 kW - 3NAC I 400 V Chambre de fermentation : 149 x 93 x 90 cm - 3kW et 230 V Poids : 320 kg

Pétrin Volume du récipient : 80 litres Les pétrins sont destinés à un usage professionnel dans le secteur de la boulangerie et de la restauration Ils sont utilisés pour préparer principalement de la pâte, mais ils peuvent également être utilisés pour préparer d’autres types de produits, remplaçant le travail manuel par un système mécanique De cette façon, il est possible de produire de plus grandes quantités de pâte en continu Ils se composent d’un récipient pour les ingrédients et d’un outil de mélange (spirale) Fonctionnalités: Capacité de farine : 30 kg Capacité d’essai : 50 kg Capacité du réservoir : 80 litres Vitesse de mélange : 125/250 tr/min Vitesse du bol : 12,5/25 tr/min Tension : 380V 50Hz Électricité : 3.5kW Dimensions de la machine : 950x590x1100 mm Poids : 290 kg

Pétrin à spirale Capacité du conteneur (capacité) : 40 litres Les pétrins à spirale sont destinés à un usage professionnel dans le domaine de la boulangerie et de la restauration Ils sont utilisés pour la préparation de la pâte primaire, mais peuvent également être utilisés pour la préparation d’autres types de produits, remplaçant le travail manuel par un système mécanique De cette façon, il est possible de produire de plus grandes quantités de pâte en continu Ils se composent d’un bol pour les ingrédients et d’un outil de mélange (spirale) Spécification du pétrin électrique Capacité de farine : 16 kg Capacité du bol : 40 litres Vitesse de mélange : 150/200 tr/min Vitesse du bol : 15/20 r/min Tension : 220V / 380V 50Hz Puissance électrique : 3 kW Taille de la machine : 800x480x1000 mm

Pétrin à spirale Capacité du conteneur (capacité) : 32 litres Les pétrins à spirale sont destinés à un usage professionnel dans le domaine de la boulangerie et de la restauration Ils sont utilisés pour la préparation de la pâte primaire, mais peuvent également être utilisés pour la préparation d’autres types de produits, remplaçant le travail manuel par un système mécanique De cette façon, il est possible de produire de plus grandes quantités de pâte en continu Ils se composent d’un bol pour les ingrédients et d’un outil de mélange (spirale) Spécification du pétrin électrique Capacité de farine : 12.5 kg Capacité du bol : 32 litres Vitesse de mélange : 150/200 tr/min Vitesse du bol : 12/20 r/min Tension : 220V / 380V 50Hz Puissance électrique : 1,5 kW Taille de la machine : 750x435x900 mm

Pétrins à spirale Capacité du conteneur (capacité) : 20 litres Les pétrins à spirale sont destinés à un usage professionnel dans le domaine de la boulangerie et de la restauration Ils sont utilisés pour la préparation de la pâte primaire, mais peuvent également être utilisés pour la préparation d’autres types de produits, remplaçant le travail manuel par un système mécanique De cette façon, il est possible de produire de plus grandes quantités de pâte en continu Ils se composent d’un bol pour les ingrédients et d’un outil de mélange (spirale) Spécification du pétrin électrique Capacité de farine : 8 kg Capacité du bol : 20 litres Vitesse de mélange : 150/200 tr/min Vitesse du bol : 12/20 r/min Tension : 220V / 380V 50Hz Puissance électrique : 1,5 kW Taille de la machine : 730x390x900 mm

Machine de découpe automatique du pain La trancheuse à pain automatique de conception moderne est fabriquée en acier inoxydable et est entièrement conforme aux normes CE Il est conçu pour la coupe de pain de grande capacité et en série Il dispose d’un système d’emballage du pain tranché Il est facile à transporter ainsi qu’à nettoyer et à entretenir En retirant le tiroir dans la partie inférieure de la machine, les miettes sont vidées afin que la machine ne nécessite aucun entretien supplémentaire Dimensions : 242 × 75 × 135cm Puissance électrique : 0.85kW Poids : 312kg Capacité : 1500 pain/h Épaisseur de la tranche : 6-15mm

Machine à pain pour pain baguette Fabricant : Seewer Rondo

Il façonne la pâte, qui est laminée à l’aide de deux rouleaux en polyamide, à n’importe quelle longueur et épaisseur au moyen de 2 ou 4 coussins Le rouleau peut être réglé entre 0 et 30 mm sans restriction Il y a un mécanisme de raclage à ressort en acier inoxydable sur le rouleau La pâte peut être façonnée à une longueur de 420 mm grâce au polyester tissé et à la résistance, à la bande transporteuse à longue durée de vie accrue et au groupe de rouleaux réglables La chaîne pliante et son composant sont en acier inoxydable Il a une capacité de façonnage de 2500 morceaux de pâte par heure et la caractéristique de traiter 100-1200 gr de pâte Capacité : 2500 pcs / h Poids du moulage de la pâte : 100 - 1200 gr Nombre de planche de pressage : 2 Nombre de rouleaux : 4 Largeur de la bande transporteuse : 400 mm Largeur : 650 mm Longue ...

Il façonne la pâte, qui est laminée à l’aide de deux rouleaux en polyamide, à n’importe quelle longueur et épaisseur au moyen de 2 ou 4 coussins Le rouleau peut être réglé entre 0 et 30 mm sans restriction Il y a un mécanisme de raclage à ressort en acier inoxydable sur le rouleau La pâte peut être façonnée à une longueur de 420 mm grâce au polyester tissé et à la résistance, à la bande transporteuse à longue durée de vie accrue et au groupe de rouleaux réglables La chaîne pliante et son composant sont en acier inoxydable Il a une capacité de façonnage de 2500 morceaux de pâte par heure et la caractéristique de traiter 100-1200 gr de pâte Capacité : 2500 pcs / h Poids du moulage de la pâte : 100 - 1200 gr Nombre de planche de pressage : 1 Nombre de rouleaux : 2 Largeur de la bande transporteuse : 400 mm Largeur : 650 mm Longue ...

Machine à pain et machine à pâtisserie Dimensions : 88x88x120 Tension : 220-400 V Puissance électrique : 0,55 kW Poids de la pâte : 20-1000g

Machine de moulage Forme itale 4 cylindres Rouleaux de 500 mm de long Dimensions : 850x1200x1150mm Puissance électrique : 0,75 kW Poids : 170 kg

Machine de moulage Forme itale Entièrement en acier inoxydable 2 cylindres Rouleaux de 500 mm de long Dimensions : 820x900x1200mm Puissance électrique : 0,75 kW Tension : 400V, 3 PH. 50 Hz Poids : 155 kg