machines pour faire du pain et de confiserie machines d'occasion à vendre (3,453)

Rondo Rondolino ZGM635. Une usine de pâtisserie à machine de transformation de pâte - Fabricant : Rondo - Type : ZGM635. A + SFT370A - Ligne de pâtisserie compacte avec station de coupe + guillotine - Idéalement adapté à une petite boulangerie - avec un rouleau de coupe à croissant - Avec table mobile pour les machines à emballer les croissants / machines à emballer les croissants - Largeur de la ceinture : 64 cm Dimensions externes : Longueur 380 cm Largeur : 110 cm Taille 186 cm

Bande passante Convoyeur d’alimentation Tête d’étalonnage Incluant la farine Station d’humidification Cadre de coupe pour 2 outils Guillotine y compris diverses chaussures pliantes, rouleaux de coupe et dispositif de remplissage y compris 2 rouleaux de vis - état de boulangerie démonté/non testé ni nettoyé - Coupure de la bande

Machine semi-automatique de division et d’arrondi de pâte Record Gr.2 - Fabricant : Record - Presse semi-automatique à pains - Taille 2 - Plage de poids : 25 - 85 grammes - 30 pièces - 380 volts - La machine est entièrement NEUVE

Diviseur de pâte Peseuse à pâte W&P PartaU 2 chambres révisée - Fabricant : Werner & Pfleiderer Haton - Modèle : Parta U - Peseuse à pâte / séparateur de pâte avec 2 chambres - Plage de poids 2 chambres : 110 grammes à 1200 grammes - Production horaire : 1230 à 2840 pièces - Avec entonnoir en acier inoxydable - Entièrement revêtu d’acier inoxydable

CS 2500-KF PLUS – Industrial Roasters for Nuts, Seeds & Snacks, The robust Ceselsan CS 2500-KF PLUS is a versatile continuous rojust furnace for the industrial processing of nuts, kernels, seeds, dried fruits and snack products. The system offers uniform heat distribution over multiple zones and enables precise control of temperature, product thickness and belt speed – ideal for reproducible product quality., Bandwidth: approx. 860mm, Insertion funnel width: approx.: 860x600 mm, With dragger kettle for salting or seasoning the products to be roasted Type TZM 150 (150 liters). This doses the products in the roaster after mixing., Diameter of the filling opening: about 600 mm,, Only about 30 operating hours., Information from the operating manual of the machine:, Technical specifications, - Dimensions: 3.636 × 1.946 × 2.000 mm, - gas heated, - Electrical consumption:, - Installed po ...

Dimensions : ouverture de la bobine de recherche (LxH) : 650 mm x 150 mm, zone sans métaux de chaque côté de la bobine de recherche : 75 mm, longueur d’entrée jusqu’à la zone sans métaux : 1 200 mm, dimensions du convoyeur (LxW) : 2 200 mm x 600 mm, hauteur de transport : 800 mm +/- 50 mm, pieds réglables en hauteur, Vitesse du tapis roulant : 25 m/min (réglable via convertisseur de fréquence), Type de convoyeur : Intralox 1100 Grille flush - BLEU, Direction de course : debout devant le panneau de contrôle : de droite à gauche, Degré de protection : IP66, Système d’éjection : Arrêter si du métal est détecté avec un signal acoustique

Laborconche, Année de fabrication et fabricant inconnus (probablement Petzholdt ou Truisoma) Capacité : environ 10-15 l avec connexion sous vide Intérieur de l’acier inoxydable Le couvercle peut être soulevé + abaissé via un contrepoids avec 2 lunettes de vue Sol d’orgue en mouvement + démontage mural Moteur 1,5/2,2 kW, 720/1450 tr/min avec indicateur de température pour l’eau, compteur de courant La machine n’a fonctionné qu’un peu plus de 3200 heures Dimensions : 900 x 1300 x 1800 mm de haut Nous proposons cette machine à la vente « dans son état existant » à l’exclusion de toute réclamation ou déclaration de garantie ou de défaut. de l’entrepôt Hess. Lichtenau ; non emballé

Poids de la pâte min./max : 80g/1000g, puissance maximale : 1500 pièces/h, puissance moteur : 0,55kW, hauteur de charge : 1360mm, hauteur de sortie : 850mm. Dimensions de la machine X/Y/Z : environ 1010 mm/850 mm/690 mm, poids : environ 132 kg. Révisé : nouvelles courroies, nouveau feutre dans la trémie d’entrée et la bande de sortie. Documentation disponible. Une inspection sur site est possible.

Un batteur Lips, un batteur et une râpe à rouleaux sont disponibles. Batteur : volume du bol : 40 l, crochet à pâte, lames à mélanger et fouet. Unité de fouettage : 2 fouets à 4 doigts, crochets à pâte, 5 lames de fouet, 6 fouets et 9x bol (volume : 10l-35l). Unité à rouleaux : trémie, cuvette ronde, cuvette carrée en acier inoxydable, grattoir et protège-prise. Dimensions de la machine X/Y/Z : environ 2350 mm/900 mm/1350 mm, poids : environ 900 kg. Y compris divers accessoires. La trételle du rouleau doit être remplacée. Si nécessaire, les brûleurs à gaz doivent être installés à nouveau.

Année de construction 1998 Capacité : 450 kg/h Le Mondomix VL15 est conçu pour les produits alimentaires liquides et semi-liquides. Avec une capacité allant jusqu’à 450 kg/h, il assure une structure en mousse stable et une qualité de produit constante. Il convient à des applications telles que crèmes, garnitions, guimauves et autres produits de confiserie aérés dans la production industrielle.

Année de construction 1998 Capacité : 450 kg/h Le Mondomix VL25 est conçu pour les produits alimentaires liquides et semi-liquides. Avec une capacité allant jusqu’à 450 kg/h, il assure une structure en mousse stable et une qualité de produit constante. Il convient à des applications telles que crèmes, garnitions, guimauves et autres produits de confiserie aérés dans la production industrielle.

Four grille W&P type REC 1020 Année de construction 02/2017 (laboratoire d’essai) Contrôle NAVIGO Brûleurs à gaz Rampe Hood

Fabricant : Machine Prefamac de Tempérage, Fusion et Formage de Chocolat Modèle : probablement MUO 80 Année de construction : inconnue Électr. Valeurs : 400 V 50 Hz 3Ph Capacité : ~80 kg Capacité utilisateur : Dimensions de la machine : environ 1150 x 780 x 1600 (lxwxh en mm) Poids : environ 120 kg Détails : Construction en acier inoxydable. Chauffage électrique et contrôlé par thermostat Agitateur pivotant installé dans le réservoir Avec table vibrante Structure en acier inoxydable AISI 304, montée sur un châssis avec des roulettes Roue élévatrice en plastique alimentaire Bon état d’occasion Application ; Fondre, tempérer et verser le chocolat, Enrobage de biscuits. Nous proposons cette machine à la vente « dans son état existant » à l’exclusion de toute réclamation ou déclaration de garantie ou de défaut. de l’entrepôt He ...

Système de contrôle de température utilisé avec agitateur de Dedy - Machine à tremper le chocolat - avec agitateur - avec refroidissement par eau - Avec robinet de drainage chauffé - 380 volts - 2400 watts

Machine à pointiller automatique avec chargeur à palettes Kalcher STA-K - Type : STA-K - Année de construction : 2000 - Magasin palette avec 16 supports - Machine pour exploitation monoplace pour former des graines Kaiser, Stern, Salz ou Pavot (bouton) et des rouleaux sous pression

Trancheuse à pâte à air.

Machine à formage long à pain Kemper IL - Special - Tisserand-long du pain - Fabricant : Emil Kemper GmbH - Type : IL Special - 400 volts

Mélangeur à spirale Kemper ST 125 A + 2 chaudières Type : SP 125 A avec 2 chaudières, chaudière supplémentaire en option à acheter pour une farine de maximum de 125 kg ou pour une pâte maximale de 200 kg avec 2 minuteurs automatiques Diamètre du bol : 90 cm Capacité de la baignoire : 300 litres Entraînement de la chaudière par roue à friction Les chaudières sont verrouillées manuellement extensible avec 2 relais à minuterie automatique 2 vitesses : rapide et lente Housse de poussière de farine Spirale et outils en acier inoxydable Les chaudières sont également fabriquées en acier inoxydable La machine est ancrée au sol avec 2 vis La tête de la machine se déplace vers le haut ou vers le bas lorsque la chaudière est rétractée et allongée. Connexion alimentation 400 volts Machine robuste et stable Testé pour sa fonction

Mélangeur spirale extensible PIETRO BERTO, type : Pegaso 340L - Machine adaptée jusqu’à 340 kg de pâte ou environ 200 kg de farine - Incluant 3 wagons-citernes - Y compris le bascule de levage - EL. Connexion : 3x 400 V, 50 Hz, 9,3 kW, 19 A - Poids net : 1 185 kg - Machine testée techniquement et prête à être utilisée immédiatement Des visites et des essais sont possibles sur rendez-vous.

Mélangeur spirale d’occasion KEMPER, type : SPL 125 - en état de boulangerie- - pour 200 kg de pâte ou 125 kg de farine - 2 Vitesses - Rapport avant et marche arrière - Chaudière en acier inoxydable - 2 Horloges pointeuses - Interrupteur d’arrêt d’urgence - De retour de la boulangerie - Testé techniquement, immédiatement prêt à être utilisé Le pétrisseur est en bon état et prêt à être utilisé immédiatement. Des visites et des essais sont possibles sur rendez-vous.

J’ai utilisé le batteur leveur EBERHARDT pour une pâte de 200 kg - Bouilloire pour 200 kg de pâte ou 125 kg de farine - Calandre de protection avec fermeture - La machine est mobile - Le moteur et l’agitateur fonctionnent extrêmement bien Des visites et des essais sont possibles sur rendez-vous.

Données techniques : Capacité de la gamelle : 25 kg Capacité de production : 90 kg/h Puissance : 3,5 kW | Tension : 230/400 V – 50 Hz – 3 phases Dimensions : 570 × 740 × 1560 mm Transmission de vibrations chauffées pour un traitement uniforme du chocolat Pédale d’arrêt pour le flux et le système de dosage chronométré Agitateur à vis amovible pour un nettoyage rapide et approfondi Contrôle de la température à haute précision via capteurs et carte de contrôle Adapté à la production de chocolat à deux composants Le GAMI Diva 25 2i allie haute performance, fiabilité et design convivial, ce qui le rend idéal pour le tempérage professionnel du chocolat et la production artisanale.

- Peseuse à pâte Rheon - Twin Spliter 400 VX202 - Année de construction : 2004

J’ai utilisé un batteur à spirale pour la boulangerie et la confiserie. Mélangeur à spirale Diosna SP 80 D - 2x vitesses lentes et rapides - 2x minuterie automatique - Housse de farine - Chaudière en acier inoxydable - pour une pâte maximale de 80 kg ou une farine maximale de 50 kg -Teneur en chaudière : 122 litres - Mobile sur roulettes avec frein

-Mélangeur à spirale - Fabricant : Enerhardt GmbH - Type : Maximat MAK N160 - avec 2 vitesses - Avec minuterie automatique - pour une pâte maximale de 160 kg

-Levant de la chaloupe pour la chaudière du mélangeur spiral Diosna - Fabricant : Diosna Dierks & Söhne GmbH - Type : HK170 - Le bascule de levage est mobile sur roulettes - pour les chaudières à mélangeur spirale de Diosna SPV160A et SP 160A

Machine d’enroulement à cône Universum Machine d’enroulement - Fabricant : J. Kasper GmbH - Type : HWM 50/70 EZ - Machine à enrouler pour emballer croissants, croissants, etc. - 400 volts 50 Hz - YOC : 2015

Machine de brassage planétaire Hobart H600 Type : H600 Minuteur de 15 minutes Réglage à 4 vitesses Hauteur de chaudière réglable Avec 1 bouilloire, 1 fouet

Machine à diviser / tête de pâte d’occasion KÖNIG, type : Mini Rex Multi - Machine à tête / séparateur de pâte : KÖNIG Mini Rex Multi - Plage de poids : environ 20 - 120g - Une plage de poids de 8 à 330g possible en modifiant les barres de pesée du tambour - 2 rangées - Contrôle informatique - Incluant divers outils d’estampage - Très bon état, prêt à être utilisé immédiatement Des visites et des essais sont possibles sur rendez-vous.

Machine à pétrir spirale SINMAG KM25 utilisée Année de fabrication 2014 depuis la fermeture de l’usine Deux vitesses, trois vitesses (la première vitesse est réversible en vitesse mixte) Bouilloire, spirale et broyeur à pâte en acier inoxydable non bricolés Machine en très bon état La machine peut être contrôlée numériquement et, en option, aussi en analogique via l’interrupteur latéral Trois horloges pour le mélange et les deux vitesses de pétrissage Chaudière avec rotation horaire et antihoraire La machine doit être soigneusement nettoyée avant utilisation Vidéo sur le test disponible