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Nous avons tous les rouleaux de formage à pâtisserie de KGM 250 en stock KGM Rouleaux standards pour formage de la pâtisserie 250mm NOUVEAU Fabricant : Kalmeijer Type : KGM 250 NOUVEAU Numéro de commande : 1120.920 C Détails voir image Numéro de commande : Rouleaux spéciaux Détails voir image PLUSES Chauffage du rouleau à figures, pas de saupoudre de farine et donc meilleure méthode de cuisson Changer le rouleau à figurines sans outils en moins d’une minute Le transport de la plaque peut être plié vers le bas, prend peu de place. Rouleau formateur pâtisserie Kalmeijer KGM Rouleaux standards 250 mm Rouleau d’alimentation amovible, si facile à nettoyer Épaisseur réglable de la pâte
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Pâte / Coupe-pizza / Rouleau à pizza (2 pièces) en acier inoxydable avec un manche en plastique de 55 mm de longueur totale 180 mm, lisse 0,090 gr Détails voir image
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Machine d’arrêt utilisée Rego SM 2Fabricant : RegoType : SM 2Â Avec 1x chaudière et 1x BessenVolt 400 1,0 kW 50 Hz Machines de fouet et de brassage puissantes, compactes et conviviales. Arrêt automatique Facile à nettoyer, particulièrement à faible bruit Pour de nombreux boulangers, confiseurs et exploitants de grandes cuisines, les machines à fouetter et à brasser sont une méthode populaire et fréquemment utilisée dans la production de masse — en particulier pour les composés de fouet très sensibles tels que la crème et les blancs d’œufs ainsi que les sauces et crèmes
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1502.930 B Kalmeijer KGM rouleaux standards de formage à pâtisserie 250mm NOUVEAU Fabricant : Kalmeijer Type : KGM 250 NOUVEAU Numéro de commande : 1502.930 B Détails voir image PLUSPOINTS Chauffage du rouleau à figures, ne pas saupoudrer de farine et donc meilleure méthode de cuisson Changer le rouleau à figurine sans outils en moins d’une minute Le transport de la plaque peut être plié vers le bas, cela prend peu de place. Rouleau formateur de pâte Kalmeijer KGM Rouleaux standards 250 mm Rouleau d’alimentation amovible, si facile à nettoyer Épaisseur réglable des figures de pâte (pour le bon poids)
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Gants de pâtisserie 2 paires (4 pièces) Gants professionnels pour boulangerTempérature de fonctionnement 100°C -max. 200°C (court terme)Poids 300g450x150mm, avec montants en tissu de linTissu spécial en coton MouflesDétails voir image
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Caille au four d’atelier d’étagère Piccolo Mini Description du produit Fabricant : Wachtel Type : Piccolo Mini Année de fabrication : 06/2014 État : usagé, état de boulanger - veuillez bien nettoyer avant d’utiliser le sol 1x plaques de 60x40 cm avec meuble de base Contrôle : DMS 3 MASTER EM 100 GLAS Élect. Valeur de la connexion : 15,2 kW Tension : 400 V AC/3Ph/N/PE/50 Hz Sans hotte d’échappement comme on peut le voir sur les photosDétails voir photos.
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Éléments chauffants / tige chauffante pour caille Piccolo NEUF (4 pièces) pour caille Piccolo 1-2 ans de fabrication de 04-2016 pour la chambre de fermentation Éléments ronds 20 mm de diamètre 580/500 mm230 volts / 600 watts Détails voir image
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Kalmeijer KGM rouleaux standards de formage de pâtisserie 250mm NOUVEAU fabricant : Kalmeijer Type : KGM 250 NOUVEAU numéro de commande : 1263.920 C Numéro de commande : 1600.905 C Numéro de commande : 1600.900 C Numéro de commande : 1120.920 C Numéro de commande : 1120.920 C Numéro de commande : 1120.919 C Numéro de commande : 1100.935 C Numéro de commande : 1100.940 C Numéro de commande : 1383.919 C Numéro de commande : 1270.900 C Numéro de commande : Rouleaux spéciaux Détails voir image
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Roulettes de chariot de congélateur Rotes pivotantes 80mm NEUVES !  ( 4 pièces ) Roulettes pivotantes avec (galvanisée brillante) Roue  ̧ Version 80 mmin lourde  résistante -30 à +80  Données : Roue à ̧ : 80 mm Largeur de la roue : 28 mm Trou : 12 mm Hauteur totale : 106 mm Capacité de charge : 150 Kg par rouleau   voir photo
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Diviseuse et couleuse de pâtes, type Multimatic C, 4 rangées,
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Shaker de farine, Fabr. Kemper, type épandeur à rouleaux
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Plateau de pétrissage en acier inoxydable avec chariot pour mélangeur universel UC 120 A / AC, Fabr. W & P
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Ligne de rouleaux pour la production de rouleaux carrés et rustiques, Fabr. Kemper, Type Quadro-Star,
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Pétrin universel, Fabr. W&P, Type UC 120 ACN
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Machine à mouler la pâtisserie, Fabr. Janssen, FM 128 /K 250 S
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Station d’humidification + épandage de Quadro Star, Fabr. Kemper
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Chaudière pour pétrin à spirale, Fabr.Kemper SPA 125, verrouillage manuel
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Chaudière - acier inoxydable avec chariot pour UC 80 A, Fabr. W & P
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