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pour 100 à 600 g, 350 à 1000 grammes
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pour 100-600 g , 350 - 1000 g
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Ligne de laminage et de découpe de la pâte
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Marque : KOMAR / BK TECHNOLOGIES Dimension totale L : 11000 Raccordement électrique : 380 Dimension totale H : 1900 Dimension totale L : 1500 ligne de cuisson complète ; Productivité en hausse à 400 kg/heure pour les formats de 100 g ; 50g de sandwichs à 300g ; Chargement manuel des lingots, panoramique automatique ; composé de ruban entrée; 3 laminoirs réglables en hauteur ; farineux; 1 unité de coupe avec 1 à 5 voies/tapis récupération de la farine ; ruban de sangle avancement de la pâte ; Groupe de coupe transversal; bande de moulurière contrarotative ; Ruban de chariot détachable et ruban de collecte et en plaque de cuisson au menton ; plaque de sortie
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Ligne de pain d’occasion GLIMEK -En bon état de boulangerie- - Diviseuse de pâte GLIEMEK SD-180 avec entonnoir XL - Four intermédiaire IPP840-008 - Roulette longue GLIMEK M0671 -Rond - Capacité : env. 1 500 pièces/h L’usine ne fonctionne que depuis 10 ans et uniquement pendant la saison estivale. Hors service depuis 2017. La visualisation et le test de fonctionnement sont possibles sur rendez-vous.
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Diviseur automatique Le diviseur RheoPan Precision est la base de la ligne RheoPan. Il est très précis en poids grâce à un système de double pesée de la pâte et au réglage automatique des réglages. Son système de division sans stress lui permet de traiter aussi bien des pâtes très hydratées que des pâtes fermentées, ainsi que des pâtes dures. Elle peut ainsi produire une très grande variété de pains en fonction des modules installés.
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-la surface de cuisson : WIDHT mesure 210cm La hauteur est de 22cm longueur est de 2100cm, -four ext. dimension aprox est 300 x 2100 cm - Contrôleur PLC - placage d’acier sans support -dispositif à vapeur -Démantelé
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WP Haton, Rototherm, four de boulangerie, marque: WP Haton; type: Rototherm; Four de rotation: Oui; Cercle de braquage 1260 mm; dimensions de la pièce . env. 1080x1650x1980mm; Équipé Lecture numérique avec commande tactile
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