machines pour faire du pain et de confiserie machines d'occasion à vendre (3,704)

Presse à pain Fortuna automatique A3 Machine entièrement automatique de diviser et de tisser la pâte Division 30 Avec arrêt actif Basculement de la tête à la manivelle manuelle (pour le nettoyage) Remplissage de pâte : 960-2100 g Poids (morceau de pâte) : 32-80 g Dimensions extérieures (LxDxH), sans base : 690 x 800 x 1470 mm   Poids de la machine : environ 540 kg Incluant 3 assiettes de tricot (neuves) Optionnel : Cadre de base avec pied fixe Cadre de base avec roulettes (2 pivots avec freins + 2 roulettes fixes)

Gamme de petits pains König Artisan SFC Année de fabrication : 2018 Condition : nettoyée et testée Adapté à la ciabatta et aux pains carrés Production horaire : max. 300 kg de pâte Hauteur de la feuille de pâte : min./ max. 12 mm / 32 mm, selon la pâte Largeur de la ceinture de pâte : 170 mm Farine de pâte pour le dessus et le bas Guillotine et punch pour une grande variété de produits Panneau tactile avec gestion des recettes Graines de pavot avec bain-marie, type : MOC-C300 Incluant 3 rouleaux de coupe pour 1 à 4 rangées d’exploitation Inclut un outil de poinçage de votre choix, sous réserve de disponibilité

Base de quai pour presses à rouleaux Fortuna Stationnaires mobiles Adapté aux presses automatiques Fortuna et autres fabricants (semi-automatique Fortuna, machine entièrement automatique, taille 3/4) Avec des roulettes profondes et robustes ou des installations fixes selon les besoins Avec filetage vissé Fabriqué en plaque d’acier inoxydable massif

Machine de nettoyage de tôle AWS Reini R60L Alimentation automatique Pour les dimensions de la tôle : 98 x 58 cm Pour les plateaux à 2, 3 et 4 plateaux de bord Nettoyage à sec Dimensions LxLxH : environ 80 x 60 x 105 cm Haut débit avec jusqu’à 200 feuilles/heure Utilisation, entretien et entretien faciles Mobiles sur roulettes (avec maintien en suspension)

Dispositif de mélange et de dosage d’eau Langheinz Aquamix 32 Unité de mélange et de dosage de l’eau entièrement automatique avec trois entrées, débit contrôlé par la demande et clavier numérique Condition : nouveaux anneaux de jointure, tamisière et batterie. Entretien effectué. pour la connexion au réseau d’eau potable Intrinsèquement sûr selon DVGW pour mélanger et doser de la glace, de l’eau de ville et de l’eau chaude avec un débit contrôlé automatiquement pouvant être coupé Répétition automatique et répétition partielle Clavier numérique 0-9 Matériel de logement AISI 1 403 avec 3 entrées à température de l’eau

Feuille-pâte Rondon Seewer SSO 62 État de boulangerie, réparé Année de fabrication : 1998 Largeur de ceinture : 58 cm Fonctionnement entièrement automatique ou manuel Contrôle numérique

Coupe-pain Lochbihler Leo TG Année de fabrication : 2016 État : nettoyé et entretenu Largeur du passage : jusqu’à 160 mm maximum Hauteur du passage : jusqu’à 80 mm maximum Vitesse : variable à l’infini Production horaire : jusqu’à environ 2000 rouleaux Hauteur d’écoulement : réglable Hauteur de coupe : réglable Échelle de taille : pour le couteau et la ceinture supérieure Électrique : boîte de commande construite séparément Couverture dégagée à l’avant Tiroir à miettes complètement amovible Extension d’entrée : réglable en hauteur Extension d’entrée : pliable Plaque de sortie : angle d’inclinaison réglable Plaque de sortie : pliable 230 volts prêts à être branchés

Gamme de remise à neuf de pâtisseries Rondo Jumbolino SPF 610 C Année de fabrication : 2002 État : fonctionnel Incluant des rouleaux de coupe, des chaussures pliantes, des accessoires, etc. Station de double coupe Pâte résiduelle/marqueur de déchets avec récipient de collecte Pulvérisateur Dispositif pneumatique de remplissage Dispositif de dispersion Enroulement Guillotine Direction de déplacement de la ceinture à gauche Largeur de ceinture : environ 640 mm Longueur totale d’environ 8250 mm 

Mélangeur à spirale Kemper SPL 75 Capacité en pâte : 120 kg Capacité de farine : 75 kg Minuterie automatique avec deux horloges Deux réglages de vitesse Rotation de la roue dans le sens horaire/antihoraire Mobile avec frein

Mélangeur spirale extensible Diosna SP 160 AF Condition : vérifiée, nettoyée, nouveau disque de friction, nouvelles courroies en V, pièces défectueuses remplacées, repeintes Heures d’ouverture : 13 761 h Capacité de pâte : 160 kg Capacité de farine : 100 kg Capacité de la baignoire : 260 l Contrôle informatique Recettes programmables Deux réglages de vitesse Verrouillage de pinces hydrauliques Traction par friction

Station de graines Lippelt Moli 580 Largeur de travail : 580 mm Application de graines à un seul côté 1 récipient écarteur avec brosse 1x récipient d’étalement avec rouleau d’étalement fin et grossier Humidification par bain-marie Rouleau de pression pour fixer la graine aux morceaux de pâte Charnières en maille, abattantes Conteneur mobile de collecte de graines Contrôle avec le bouton start/stop, 2 potentiomètres pour la vitesse et la vitesse de la courroie, et un bouton d’arrêt d’urgence

Diviseur de pâte et rond King Grande Rex T3 Année de fabrication : 2021 Condition : nettoyée et testée Modèle étendu du Basic Rex pour le traitement de pâtes lourdes Convient également à la pizza, aux baguettes et à d’autres produits Machine à tête à 3 rangées Production horaire maximale jusqu’à 2160 pièces Taille du timbre SK 95 Plage de poids : 135 à 320 g

Pétrissage de levage Diosna S 120 Plus Capacité en pâte : 120 kg Capacité de farine : 75 kg Capacité de la chaudière : 180 litres Minuterie automatique avec deux horloges Deux réglages de vitesse

Mélangeur à spirale Diosna SP 120 D Capacité en pâte : 120 kg  Performance en farine : 75 kg  Minuterie automatique Deux joueurs Deux réglages de vitesse Revers Mobile avec frein

Rondo Rondinette Fabricant de Croissants Modèle n° : SGRR Année de fabrication : 2009 Largeur de bande : 250 mm Dimensions LxLxH : 580x380x340 mm Poids : 25 kg

Mélangeur spirale Diosna SP 180 D Capacité en pâte : 180 kg  Capacité de farine : 110 kg  Minuterie automatique Deux joueurs Deux réglages de vitesse Revers Mobile avec frein

Mélangeur à spirale Kemper SPL 75 Capacité en pâte : 120 kg Capacité de farine : 75 kg Minuterie automatique avec deux horloges Deux réglages de vitesse Rotation de la roue dans le sens horaire/antihoraire Mobile avec frein

Mélangeur planétaire Rego P 50 Machine planétaire, de brassage et de pétrissage robuste et précise Contrôle de vitesse sans escalier par levier Réglage de la hauteur par manivelle manuelle Minuterie Calandre de protection en acier inoxydable avec capteur de sécurité Éclairage de chaudière LED Incluant une bouilloire de 50 litres et un fouet à mélanger

Trancheuse à pain Rego Rotec 500 Année de fabrication : 2012 Condition : nettoyée et testée Largeur du passage : 230 mm Hauteur du passage : 140 mm Profondeur d’insertion : 500 mm Épaisseur de coupe : 3-25 mm Nombre maximal de tranches : 145 par minute. Dimensions LxDxH : 1127 x 705 x 1090 mm

Roll Press Fortuna Automatic A3E Machine entièrement automatique de diviser et de tisser la pâte Division 30 Avec arrêt actif Basculement de la tête à la manivelle manuelle (pour le nettoyage) Remplissage de pâte : 960-2100 g Poids (morceau de pâte) : 32-80 g Dimensions extérieures (LxDxH), sans base : 690 x 800 x 1470 mm   Poids de la machine : environ 540 kg Incluant 3 assiettes de tricot (neuves) Optionnel : Cadre de base avec pied fixe Cadre de base avec roulettes (2 pivots avec freins + 2 roulettes fixes)

Machine à diviser la pâte WP Kemper Imperator CT Année de fabrication : 2015 Condition : État de boulangerie Production horaire : 800-1700 exemplaires Plage de poids : 200-600g / 600-2350g Capacité de l’entonnoir de pâte : 200 kg

Bread Press Fortuna automatique A4 Machine entièrement automatique de diviser et de tisser la pâte Division 30 Avec arrêt actif Basculement de la tête à la manivelle manuelle (pour le nettoyage) Insert de pâte : 1 200-3 300 g Poids (morceau de pâte) : 40-110 g Dimensions extérieures (LxLxH), sans base : 800 x 720 x 1510 mm   Poids de la machine : environ 555 kg Incluant 3 assiettes de tricot (neuves) Optionnel : Cadre de base avec pied fixe Cadre de base avec roulettes (2 pivots avec freins + 2 roulettes fixes)

Bread Press Fortuna automatique A4 Machine entièrement automatique de diviser et de tisser la pâte Division 30 Avec arrêt actif Basculement de la tête à la manivelle manuelle (pour le nettoyage) Insert de pâte : 1 200-3 300 g Poids (morceau de pâte) : 40-110 g Dimensions extérieures (LxLxH), sans base : 800 x 720 x 1510 mm   Poids de la machine : environ 555 kg Incluant 3 assiettes de tricot (neuves) Optionnel : Cadre de base avec pied fixe Cadre de base avec roulettes (2 pivots avec freins + 2 roulettes fixes)

Gamme de petits pains König Artisan SFC Année de fabrication : 2013 Condition : fonctionnelle, état de boulangerie Adapté à la ciabatta et aux pains carrés Production horaire : max. 300 kg de pâte Hauteur de la feuille de pâte : min./ max. 12 mm / 32 mm, selon la pâte Largeur de la ceinture de pâte : 170 mm Farine de pâte pour le dessus et le bas Guillotine et punch pour une grande variété de produits Panneau tactile avec gestion des recettes Graines de pavot avec bain-marie, type : MOC-C300 Incluant 3 rouleaux de coupe pour 1 à 4 rangées d’exploitation Inclut un outil de poinçage de votre choix, sous réserve de disponibilité

Machine à course Rego SM 2 Pour remuer et frapper la pâte Avec fouet à brasser et battre (neuf) Avec une bouilloire en acier inoxydable de 20 litres (neuve) Taille de la chaudière (litres) : 20 / 16 Avec minuterie automatique

Proofer Fortuna GEK AB 600 Ce système est actuellement encore en cours de réparation (photos prises de la boulangerie) Année de fabrication : 2012 Cintres pour des morceaux de pâte jusqu’à 100 g maximum (poids plus élevé possible pour des formes allongées) Largeur de travail : 600 mm Temps de vidange : 20 minutes à 15 cycles Alimentation en air frais : 3 ventilateurs axiaux Contrôle tactile Siemens Temps de fermentation horaire et de fermentation ajustables Hauteur de sortie : environ 950 mm Dimensions extérieures (L x Wide x H) : 465 x 140 x 325 cm

Mélangeur à spirale extensible Kemper SP 150 A PLC Condition : d’occasion, révisée il y a 5 ans Capacité en pâte : 240 kg Capacité en farine : 150 kg Minuterie automatique Deux réglages de vitesse Contrôle des API avec programmes Traction par friction Serrure mécanique de chaudière Incluant 2 wagons à cuves

Pétrisseur de levage Diosna S 120 Capacité en pâte : 120 kg Capacité de farine : 75 kg Capacité de la chaudière : 180 litres Minuterie automatique avec deux horloges Deux réglages de vitesse

Bread Press Fortuna Automatique A4E Machine entièrement automatique de diviser et de tisser la pâte Division 30 Avec arrêt actif Avec une tête inclinable électriquement (pour le nettoyage) Insert de pâte : 1 200-3 300 g Poids (morceau de pâte) : 40-110 g Dimensions extérieures (LxLxH), sans base : 800 x 720 x 1510 mm   Poids de la machine : environ 555 kg Incluant 3 assiettes de tricot (neuves) Optionnel : Cadre de base avec pied fixe Cadre de base avec roulettes (2 pivots avec freins + 2 roulettes fixes)