machines pour faire du pain et de confiserie machines d'occasion à vendre (3,457)

Mélangeur à spirale Diosna SP 120 D Capacité en pâte : 120 kg  Puissance dans la farine : 75kg  Minuterie automatique Deux joueurs Deux réglages de vitesse Revers Mobile avec frein

Pétrissage de levage Diosna S 120 Plus Capacité en pâte : 120 kg Capacité de farine : 75 kg Capacité de la chaudière : 180 litres Minuterie automatique avec deux horloges Deux réglages de vitesse

Planetary mixer Rego PM 100 EP Taille de la chaudière : 100 l Ordinateur de stockage avec gestion des recettes Contrôle de vitesse électrique Réglage de la hauteur de la chaudière électrique Affichage numérique de l’heure et de la vitesse ainsi que l’affichage électrique. Arrêt automatique Système de changement rapide d’outil Incluant 2 bouilloires, 1 fouet, 1 fouetteur, 1 batteur plat, 1 spirale à pétrir

Machine à remplir la pâtisserie Jufeba FS-1 Année de fabrication : 2002 Nouveau couvercle en tôle Nouveau bloc de remplissage, CPL en PVC. Équipé (à droite) Capacité 3,5 l Quantité de remplissage par processus de remplissage de 5 à 30 g Dimensions (LxDxH) : 38 x 71 x 40 Conception pneumatique, air comprimé requis : 6 bar

Pétrissage de levage Diosna S 35 Plus Puissance dans la pâte : 35 kg Rendement en farine : 20 kg Chaudière en acier inoxydable Minuterie automatique avec deux horloges Deux réglages de vitesse Fermeture pour le nettoyage de la chaudière

Lisseuse avec courroies de centrage Nanmak DS 760 Année de fabrication : 2022 État : Machine d’essai Vitesse de la courroie en entrée/sortie réglable séparément Vitesse des rouleaux réglable Espace de rouleau réglable Largeur de la ceinture : 76 cm Longueur de travail : 172 cm Longueur par bande : 81 cm Hauteur de bande depuis le sol : 108 cm Courroie de centrage également disponible en 3 rangées Shakers à farine Dimensions extérieures (LxLxH) : 172x110x150 cm

Mélangeur à spirale Kemper SPL 75 Capacité en pâte : 120 kg Capacité de farine : 75 kg Minuterie automatique avec deux horloges Deux réglages de vitesse Rotation de la roue dans le sens horaire/antihoraire Mobile avec frein

Mélangeur spiral Diosna SP 120 F Capacité en pâte : 120 kg  Puissance dans la farine : 75kg  Minuterie automatique Contrôle numérique CS03 Deux réglages de vitesse Revers Mobile avec frein

Mélangeur spirale Diosna SP 180 D Capacité en pâte : 180 kg  Capacité de farine : 110 kg  Minuterie automatique Deux joueurs Deux réglages de vitesse Revers Mobile avec frein

Mélangeur élévateur extensible Diosna M 200 A Capacité en pâte : 200 kg Rendement en farine : 125 kg Capacité de la baignoire : 300 l Diamètre de la cuve : 900 mm Minuterie automatique avec deux horloges Deux réglages de vitesse Grattoir de chaudière (amovible) Incluant 2 wagons à cuves

Mélangeur à spirale Diosna SP 120 D Capacité en pâte : 120 kg  Puissance dans la farine : 75kg  Minuterie automatique Deux joueurs Deux réglages de vitesse Revers Mobile avec frein

Gamme de petits pains König Basic Rex II Combiline 600 Année de fabrication : 2008 État : actuellement en maintenance, photos avant entretien Pour la production de produits ronds, ovales, perforés, allongés et plats à partir de pâte de blé, pâte suisse mixte, céréales ou pâte fine à levure Adapté aux chignons sculptés, allongés, etc. Largeur de travail : 600 mm Production maximale horaire : 7 500 pièces (5 rangées) Production maximale horaire : 4 500 pièces (3 rangs, pour les pâtes allongées) Plage de poids : 35-85 g Séparateur et arrondisseur de pâte, type Basic Rex II, 5 rangées Long planche à tricoter devant le fermenteur Éleveur avec

Gamme de petits pains Lippelt Mini Rustica Touch GST Adapté à la fabrication de ciabatta et de rouleaux de coin/spéciaux Débit de pâte jusqu’à 300 kg par heure Année de fabrication : 2022 État : testé et nettoyé Couvercle en acier inoxydable Contrôle tactile avec gestion des recettes Avec guillotine et découpeuse Station de semeurs, type : Rumo 7 Incluant 3 rouleaux de coupe (production de 1 à 4 rangs) Y compris 2 moules d’estampage Autres accessoires sur demande

Gamme de petits pains König Mini Rex G2000 Année de fabrication : 2008 Système compact G2000 avec machine de tête Mini Rex Futura Épreuve compacte avec une production horaire d’environ 2 500 pièces Pour de meilleures performances sans fonctionnement par épreuveur, Mini Rex, à swing out, jusqu’à un maximum de 4 000 pièces/h Plage de poids : 35-85 g Taille du timbre : SKG58 et RK58 Timbres pour rouleaux ronds et carrés Ceinture de décharge latérale Temps de levée d’environ 6 minutes à une capacité de 2 000 pièces/h Équipement de stüberpting incluant un outil de tamponnage de votre choix, sous réserve de disponibilité Trottinette longue à impact intégrée

Pâtisseries et croissants Rondo TOP LINE Adapté à la fabrication de croissants farcis et non farcis, de pâtisseries feuilletées comme les roulés à la cannelle et d’autres produits de boulangerie farcis. Disponible dès maintenant ! Ligne de laminage (YOC : 2005) composée de : Trémie/pré-portionniste à pâte Formeur à feuille de pâte Pompe à graisse (année de fabrication : 2007) Tapis roulant avec bandes pliantes Tête de Satellite 1 Station de pliage Tête de Satellite 2 Rouleau transversal Rouleau d’étalonnage Transférez les bracelets vers la section croissants Tapis roulant avec rouleaux de coupe et station de pulvérisation Remplisseur pneumatique à 6 pistons Guillotine Dispositif de dépôt pour tôle métallique Inclus.

Feuille-pâte WP Kemper Quadro Relax S Gamme de rouleaux modulaires haute performance pour le traitement de la pâte à rouleau avec une longue levée préalable Machine à tête avec formateur de fils de pâte, 2x shaker à farine, moulin à rouleaux RelaxS, couteau de pesée SoftCut, station d’emboutissage et tapis roulant EasyPull extensible et nettoyable Produits : biscuits carrés (TA : max. 170) Plage de poids : 25 à 1000 g/pièce (selon le rouleau du couteau) Capacité : max. 800 kg de pâte/h Production horaire : maximum 10 000 pièces/h (avec fonctionnement sur 5 rangées) Largeur de travail : 800 mm Dispositif de dépôt avec une longueur de décollage maximale de 2000 mm Contrôle par écran tactile

Presse à pain Fortuna automatique A3 Machine entièrement automatique de diviser et de tisser la pâte Division 30 Avec arrêt actif Basculement de la tête à la manivelle manuelle (pour le nettoyage) Remplissage de pâte : 960-2100 g Poids (morceau de pâte) : 32-80 g Dimensions extérieures (LxDxH), sans base : 690 x 800 x 1470 mm   Poids de la machine : environ 540 kg Incluant 3 assiettes de tricot (neuves) Optionnel : Cadre de base avec pied fixe Cadre de base avec roulettes (2 pivots avec freins + 2 roulettes fixes)

Gamme de petits pains König Mini Rex G2000 Année de fabrication : 2002 Gamme compacte G2000 avec machine à tête Mini Rex 4000 Épreuve compacte avec une production horaire d’environ 2 500 pièces Pour de meilleures performances sans fonctionnement par épreuveur, Mini Rex, à swing out, jusqu’à un maximum de 4 000 pièces/h Plage de poids : 35-85 g Taille du timbre : SK63 et RK58 Timbres pour rouleaux ronds et carrés Ceinture de décharge latérale Temps de levée d’environ 6 minutes à une capacité de 2 000 pièces/h Équipement de stüberpting incluant un outil de tamponnage de votre choix, sous réserve de disponibilité Trottinette longue à impact intégrée

Écarteur/farine pour le montage sur une machine ou un cadre de base brosse tournante, largeur d’étalement 45 cm, avec capteur de déclenchement Contrôle séparé Quantité d’étalement ajustable Entièrement en acier inoxydable Conteneur 44 x 10 H15cm

Séparateur de panier Version en acier inoxydable avec contrôle numérique avec entonnoir en plastique pour environ 240 kg de pâte Plage de poids : environ 400 - 2900g ou 100 - 600 g par pièce Production d’environ 1 500 pièces par heure Vitesse infiniment ajustable# - État de boulangerie

Machine de découpe horizontale pour les baguettes, les roulés, les croissants, les bretzels, etc. Puissance d’environ 2 000/h avec 2 couteaux Hauteur de coupe réglable Largeur du canal : environ 15 cm Hauteur du canal environ 9 cm Entièrement en acier inoxydable

Pièce de cuisson, coco à crème Unité de sol Capacité d’environ 100 Version en acier inoxydable avec agitateur avec dispositif d’inclinaison de la chaudière double paroi, avec chauffage au fioul thermique/électrique Chauffage 85°C

Hebekipper, Fabr. Kemper, Type HK 200 RL

Stylo convoyeur à pâte, Fabr. Berger

Stylo convoyeur à pâte, Diosna, type TFK 280

Machine à remplir des pâtisseries, machine à 1 piston

Appareil de cuisson de graisses, Fabr. Jufeba, 36 Berliners, dispositif de tournage

Dispositif de lessivation de bretzels, Jufeba, type TA 78

Dispositif d’inclinaison, Fabr. W & P, Type Elevo

Trémie à pâte avec portionisation automatique