machines pour faire du pain et de confiserie machines d'occasion à vendre (3,148)

Mélangeur à spirale Kemper ST 125 A + 2 chaudières Type : SP 125 A avec 2 chaudières, chaudière supplémentaire en option à acheter pour une farine de maximum de 125 kg ou pour une pâte maximale de 200 kg avec 2 minuteurs automatiques Diamètre du bol : 90 cm Capacité de la baignoire : 300 litres Entraînement de la chaudière par roue à friction Les chaudières sont verrouillées manuellement extensible avec 2 relais à minuterie automatique 2 vitesses : rapide et lente Housse de poussière de farine Spirale et outils en acier inoxydable Les chaudières sont également fabriquées en acier inoxydable La machine est ancrée au sol avec 2 vis La tête de la machine se déplace vers le haut ou vers le bas lorsque la chaudière est rétractée et allongée. Connexion alimentation 400 volts Machine robuste et stable Testé pour sa fonction

Mélangeur spirale extensible PIETRO BERTO, type : Pegaso 340L - Machine adaptée jusqu’à 340 kg de pâte ou environ 200 kg de farine - Incluant 3 wagons-citernes - Y compris le bascule de levage - EL. Connexion : 3x 400 V, 50 Hz, 9,3 kW, 19 A - Poids net : 1 185 kg - Machine testée techniquement et prête à être utilisée immédiatement Des visites et des essais sont possibles sur rendez-vous.

Mélangeur spirale d’occasion KEMPER, type : SPL 125 - en état de boulangerie- - pour 200 kg de pâte ou 125 kg de farine - 2 Vitesses - Rapport avant et marche arrière - Chaudière en acier inoxydable - 2 Horloges pointeuses - Interrupteur d’arrêt d’urgence - De retour de la boulangerie - Testé techniquement, immédiatement prêt à être utilisé Le pétrisseur est en bon état et prêt à être utilisé immédiatement. Des visites et des essais sont possibles sur rendez-vous.

J’ai utilisé le batteur leveur EBERHARDT pour une pâte de 200 kg - Bouilloire pour 200 kg de pâte ou 125 kg de farine - Calandre de protection avec fermeture - La machine est mobile - Le moteur et l’agitateur fonctionnent extrêmement bien Des visites et des essais sont possibles sur rendez-vous.

Bientôt ! Formateur de feuille de pese, séparateur de pâte, séparateur sans contrainte y compris 2 farines avec laminoir croisé Largeur de bande de pâte réglable à maximum 400 mm après le laminoir croisé Plage de poids : environ 200 – 10 000 g en mode auto-correcteur jusqu’à environ 3 000g Épaisseur de la feuille de pâte : environ 20 à 35 mm Vitesse de la courroie variable à l’infini jusqu’à 4 m/min Production d’environ 800 kg de pâte/h avec l’auto-correction à échelle à rouleaux avec trémie allongée pour une pâte de 200 kg avec lubrification par coupeur d’étoile y compris le réservoir de pétrole Application : par exemple des petits pains carrés, baguettes, pâtisseries rustiques, pain, pâtisseries, etc.

Données techniques : Capacité de la gamelle : 25 kg Capacité de production : 90 kg/h Puissance : 3,5 kW | Tension : 230/400 V – 50 Hz – 3 phases Dimensions : 570 × 740 × 1560 mm Transmission de vibrations chauffées pour un traitement uniforme du chocolat Pédale d’arrêt pour le flux et le système de dosage chronométré Agitateur à vis amovible pour un nettoyage rapide et approfondi Contrôle de la température à haute précision via capteurs et carte de contrôle Adapté à la production de chocolat à deux composants Le GAMI Diva 25 2i allie haute performance, fiabilité et design convivial, ce qui le rend idéal pour le tempérage professionnel du chocolat et la production artisanale.

- Peseuse à pâte Rheon - Twin Spliter 400 VX202 - Année de construction : 2004

J’ai utilisé un batteur à spirale pour la boulangerie et la confiserie. Mélangeur à spirale Diosna SP 80 D - 2x vitesses lentes et rapides - 2x minuterie automatique - Housse de farine - Chaudière en acier inoxydable - pour une pâte maximale de 80 kg ou une farine maximale de 50 kg -Teneur en chaudière : 122 litres - Mobile sur roulettes avec frein

-Mélangeur à spirale - Fabricant : Enerhardt GmbH - Type : Maximat MAK N160 - avec 2 vitesses - Avec minuterie automatique - pour une pâte maximale de 160 kg

-Levant de la chaloupe pour la chaudière du mélangeur spiral Diosna - Fabricant : Diosna Dierks & Söhne GmbH - Type : HK170 - Le bascule de levage est mobile sur roulettes - pour les chaudières à mélangeur spirale de Diosna SPV160A et SP 160A

Machine d’enroulement à cône Universum Machine d’enroulement - Fabricant : J. Kasper GmbH - Type : HWM 50/70 EZ - Machine à enrouler pour emballer croissants, croissants, etc. - 400 volts 50 Hz - YOC : 2015

Machine de brassage planétaire Hobart H600 Type : H600 Minuteur de 15 minutes Réglage à 4 vitesses Hauteur de chaudière réglable Avec 1 bouilloire, 1 fouet

Machine à pétrir spirale SINMAG KM25 utilisée Année de fabrication 2014 depuis la fermeture de l’usine Deux vitesses, trois vitesses (la première vitesse est réversible en vitesse mixte) Bouilloire, spirale et broyeur à pâte en acier inoxydable non bricolés Machine en très bon état La machine peut être contrôlée numériquement et, en option, aussi en analogique via l’interrupteur latéral Trois horloges pour le mélange et les deux vitesses de pétrissage Chaudière avec rotation horaire et antihoraire La machine doit être soigneusement nettoyée avant utilisation Vidéo sur le test disponible

Machine de pétrissage en spirale Diosna SP160A Chaudière en acier inoxydable, extensible Acier inoxydable spiral ni soudé ni fissuré deux horloges, chacune pour la première et la deuxième vitesse Élévation et abaissement hydrauliques de la tête pour retirer la pâte ou la bouilloire La machine fonctionne bien et silencieusement, elle doit être soigneusement nettoyée avant utilisation Vidéo sur le test disponible

- Goupille de levage pour la chaudière Diosna - Fabricant : Emil Kemper GmbH - Type : HK150 - adapté aux chaudières à mélangeur spirale des chaudières Diosna SP 240 AD

Machine à diviser la pâte Peseuse à pâte Rondo SV150 Année : 2019 - Machine à diviser la pâte Seewer Rondo - Type : SV150 - Tension : 400 volts - Puissance : 1,5 kW - Poids : 490kg - Année de construction : 2019

Plum Pitter Krumbein Core-EX Plum Pitter Machine - Machine à dégoyage de prunes - Fabricant : Krumbein rational - Type : Core EX - 230 volts - Année de construction : 2009

Four à pizza Moretti Forni AMACB18X d’occasion, peu utilisé, vérifié et testé, fonctionne parfaitement, avec 2 modules, hotte et chambre de cuisson, 7,05 kW par module, dimensions internes : 95 cm de large, 75 cm de profondeur, 18 cm de haut par étagère, dimensions externes : 130 cm de large, 110 cm de profondeur, 185 cm de haut, poids : 450 kg, 400 V, 50/60 Hz, machine n° 221213-15

Four de terrasse Miwe Ideal 6.1820 - 5 Miwe Ideal fours de terrasse, surface de pâtisserie d’environ 22 m² - Fabricant : Miwe Michael Wenz GmbH - Type : Idéal 6.1820 - un poêle mesure 180 cm de large sur 200 cm de profondeur avec 6 étagères - Surface totale de cuisson d’un four : 21,6 m² - avec brûleur à gaz - avec des cuisinières retirables - Année de construction : 2007

Feuilleuse à pâte Fritsch 600 Fritsch 600 d’occasion avec commande numérique et moulinet automatique de 2008 en vente et immédiatement disponible dans notre entrepôt de Bielefeld. Feuilleuse à pâte Fritsch 600 - Feuilleuse à pâte en acier inoxydable Fritsch Rollfix - avec moulinet - Avec écran tactile - Bande passante de 60 ou 65 cm - Année de construction : 2008

Mélangeur spiral Diosna SP120D - Type : SP 120 D - Roulable - pour un maximum de 75 kg de farine ou pour un maximum de 120 kg de pâte- - Avec 2 minuteurs automatiques - Spirale et chaudière en matériau inoxydable - Diamètre de la bouilloire 75 cm - Capacité de la chaudière : environ 180 litres - La machine peut être déplacée sur des roulettes avec une roulette pivotante - Verrouillage par 2 freins - Avec un cache-poussière de farine plastique - 400 volts fréquence 50 Hz - 8 kW 18A - Poids de la machine : environ 550 kg - Année de construction : 2012

Pétrisseur de levage Diosna S 120 - Avec 1 minuteur automatique - avec 2 vitesses - Avec chaudière en acier inoxydable - Avec un cache-poussière de farine - Mobile sur roulettes avec frein -Diamètre de la bouilloire à l’intérieur environ 75 cm -Hauteur de l’obus à l’intérieur d’environ 42,5 cm

Machine à diviser / tête de pâte d’occasion KÖNIG, type : Mini Rex 4000 - AB - en état de boulangerie - - Testé et nettoyé - Ceinture en très bon état - État : Bien, prêt à l’emploi - Vidéo sur demande - Nombre de lignes : 2 lignes - Puissance : max. 4 000 pcs/h - Plage de poids : 25 - 130 g - El. Connexion : 1,3 kW, 3x 400 V+N, 6 A, 50 Hz Des visites et des essais sont possibles sur rendez-vous.

Four de terrasse d’occasion WACHTEL, type : Infra - En état de boulangerie- - 5 poêles de 1,8 x 0,8 m chacun - Surface de coction de 8m² - Contrôle numérique - Complet en une seule pièce (non démonté) - Assemblée sur demande - État : bon, prêt à être utilisé immédiatement - Techniquement, tout a été testé et nettoyé Le four est en bon état et prêt à être utilisé immédiatement. Sur demande, nous pouvons installer le poêle sur place. Une refonte complète est bien sûr aussi possible.

Découpeuse à pain entièrement automatique MHS Type : MHS BASIC L Données techniques : Trancheuse à pain à porte de découpe Épaisseurs de coupe : 10 mm Passage de pain : H 17 cm x F 45 cm x D 34 cm Du support à pain au sac 230 Volts / 0,75 kW / 3 A Poids : 200 kg Dimensions totales : H 114 cm x F 59,5 cm x D 73 cm Mobile sur 4 poulies avec 2 freins Coupe presque tous les types de pain (y compris les tresses à la levure) Alimentation douce pour une coupe particulièrement délicate Lubrification sans pompe à huile Coûts d’entretien minimes grâce à une grande facilité d’entretien Il suffit de retirer le feutre usagé et de le jeter Le feutre nouveau est simplement accroché au guide existant Année de fabrication : 2015 Fonctionnement vérifié, machine prête à être utilisée immédiatement ! État, voir les photos originales ! Si vous avez ...

Condition de l’article : en état de marche Disponibilité : immédiatement Poids : 110 kg Capacité maximale : 31 litres. Chauffage renouvelé : 2025 Abreuvoirs basculants : 8

-Fabricant : Seewer AG -Modèle : SFT 262,+ 23 -avec 2 rouleaux de coupe Le groupe est renouvelé -Mobile sur roulettes

Hommel Rotormat 1000 Hélicher à pain restant Chopper universitaire - Destructeur universel - Adapté à la coupe de pain frais ou sec restant - Adapté au moulin de chapelure, fruits, noix - Revêtu d’acier inoxydable Données techniques : - 380V / 50Hz - Moteur 3kW - Dimensions : 65x90x145cm (Largeur x Ré x Âpre) Le déchiqueteur universel Hommel Rotormat 1000 se distingue par son efficacité et sa fiabilité. Il convient principalement à la coupe des légumes, mais est aussi utilisé pour hacher les restes de pain clair et foncé (le pain haché reste). De plus, elle peut servir à faire de la chapelure, écraser des noix (avant de les rôtir) et des légumes, râper du fromage et des épices surgelés, et moudre des céréales et des céréales. Plus d’informations et de photos sur demande.

- Nombre de plaques de cuisson : 76 - Production : environ 4000 pièces/heure - Taille du cône : max. 195 mm Équipement : - Incluant la tête d’enroulement - Inclus. Table d’empilement - incluant la bande de refroidissement

Caractéristiques clés : Capacité du réservoir : 300 kg Puissance installée : 4,0 kW (4,4 kW avec convoyeur à vis) Tension standard : 400 V – 50 Hz – triphasé (autres tensions sur demande) Dimensions : 1000 × 1250 × 1600 mm Le TS300C est un réservoir de fusion de chocolat professionnel conçu pour faire fondre et conserver de grandes quantités de liquide chocolaté pour l’alimentation continue des machines de tremper et d’enrober. Il possède un réservoir en acier inoxydable de 300 kg avec un agitateur intégré, garantissant une consistance uniforme et une fluidité constante – aussi bien lors de l’alimentation avec des gouttes de chocolat qu’avec des blocs solides. Le chauffage est assuré par un système bain marie, contrôlé par un thermorégulateur qui assure des températures stables et préserve les propriétés organoleptiques du chocolat. Le ...