machines pour faire du pain et de confiserie machines d'occasion à vendre (3,148)

Machine de Tempérage au Chocolat GAMI T500 Une trempeur automatique professionnelle de chocolat avec un bol en acier inoxydable de 45 kg et un agitateur intégré qui maintient le chocolat liquide et homogène. Fonctionne en continu, de la fusion au trempage, avec un contrôle précis de la température grâce à des capteurs de haute précision et une carte de contrôle dédiée. Équipé d’une tarière amovible pour un nettoyage rapide, d’une grille vibrante chauffante, d’un débit chocolat réglable, d’une pédale pour arrêter le débit et d’un minuteur automatique. Capacité de production jusqu’à 170 kg/h. Dimensions : 680 × 900 × 1690 mm

GAMI DIVA12 Machine automatique à tempérer le chocolat avec un bol de 12 kg. Fonctionne en continu, de la fusion au trempage, avec un contrôle précis de la température et un agitateur en acier inoxydable AISI304 qui maintient le chocolat uniformément liquide. Équipée d’une vis sans fin amovible pour un nettoyage facile, d’une grille vibrante chauffante et d’une pédale de dosage réglable. Capacité de production jusqu’à 60 kg/h. Dimensions : 440 × 690 × 1570 mm

Gamme de petits pains W&P d’occasion, type : MULTIMATIC MUC-5 avec Super B Compact - Machine à tête / diviseur de pâte Multimatic MUC-5 - 5 rangées - Jusqu’à 95g de poids de pâte par morceau - Deverleur Super B Compact - pour les rouleaux empereur et tranchés - avec décharge latérale - Le système a fonctionné jusqu’à la fin Des visites et des essais sont possibles sur rendez-vous.

Presse à rouleaux usée WP / W&P / Werner & Pfleiderer Rotamat CN, révisée, avec 3 plaques à tricoter, nouvelles pièces électriques, fraîchement peinte, nouveaux roulements, nouvelles courroies en V, pour 30 pièces, environ 900 à 2100 g d’insert de pâte, numéro de série. 215 022, 2,1 A, 380 V, 50 Hz

Type OSR275 Rouleaux d’alimentation rotatifs Largeur de travail : 275–285 mm Jusqu’à 14 buses Ouverture pour les moules et plateaux plus grands Des bandes spéciales larges pour les panneaux et les barres Capacité jusqu’à 80 kg/h Grande flexibilité pour différentes masses de remplissage Facile à nettoyer Facile à utiliser Également adapté à la production de produits en chocolat solide

Mélangeur soulevant Diosna avec 3 bouilloires en acier inoxydable, capacité par bouilloire d’environ 400 kg de pâte, avec 2 vitesses. Mélangeur élévateur Diosna 4B avec 2 à 3 chaudières en acier inoxydable - Avec 3 bouilloires en acier inoxydable - 2 Vitesses - Avec un couvercle de bâtonnet de farine - pour le maimum 400 kg de pâte - Diamètre de l’obus intérieur : 123,5 cm - Hauteur de l’obus à l’intérieur : 54 cm - La machine est entièrement repeinte

Séparateur de pâte pour rouleaux rustiques et ciabatta incluant sème KEMPER, type : Quadro Fit - État de boulangerie - - Machine à tête / diviseur de pâte KEMPER Quadro Fit - Incluant divers galets de coupe - Bande maillée à vitesse réglable - Station de semis avec humidification et coussinet de semences - Platine à vitesse réglable - Plaque incluse - État : bon - Prêt à l’emploi Des visites et des essais sont possibles sur rendez-vous.

Mélangeur spirale d’occasion DIOSNA, type : SP 40 - en état de boulangerie- - 2 Vitesses - 1 horloge pointeuse - Chaudière et spirale en acier inoxydable - Bon état, testé techniquement et nettoyé - Volume de la bouilloire : pour une pâte maximale de 40 kg - El. Connexion : 280 V, 50 Hz, 6,5 A

Le mélangeur spirale Kemper ST75A d’occasion avec 2 chaudières en acier inoxydable chacune est immédiatement disponible dans notre entrepôt à Bielefeld. - Type : ST75A - une machine avec 2 chaudières - pour un maximum de 75 kg de farine ou pour un maximum de 120 kg de pâte - Avec 2 minuteurs automatiques - Diamètre de l’obus : 76,5 cm - Capacité de la chaudière : 175 litres - Entraînement de la chaudière via roue à friction - La chaudière peut être verrouillée manuellement - Extensible - Avec 2 relais à minuterie automatiques - 2 réglages de vitesse : rapide et lent - Housse de farine - Spirale et outil en acier inoxydable - Chaudière également en acier inoxydable - La machine est ancrée au sol avec 2 vis - La tête de la machine se déplace vers le haut ou vers le bas lorsque la chaudière est rétractée et rétractée - Connexion alimentati ...

Mélangeur à spirale DIOSNA, type : SP 24 - Très bon état - - Pétrissage adapté jusqu’à 24 kg de pâte - Avec minuterie - 2 Vitesses - Roulable - État : Très bon, prêt à l’emploi L’inspection et les essais sont bien sûr possibles sur rendez-vous.

- Four à grille pour 2 chariots géants - Fabricant : Hein Backofenbau GmbH - Type Ecostone LR1 8125D - Avec brûleur à mazout - Charge électrique connectée : 5 kW - 400 volts 3ph 50Hz - Puissance thermique nominale : 145 kW - Année de construction 07 / 2017

- Chaudière à fioul thermique - HTT WTÖ 200 - HTT WTÖ 160D - Daub KO 160 - tous avec un brûleur à mazout

-Étage pour lever le bascule - la plateforme convient aux chaudières du mélangeur spiral Kemper Kronos 240A

Condition de l’article : en état de marche Disponibilité : immédiatement Localisation : Basse-Saxe Type actuel : 3-N-PE Fréquence : 50 Hz Tension de fonctionnement : 400 V

Condition de l’article : en état de marche Disponibilité : immédiatement Tension nominale : 400 V Fréquence : 50 Hz Type de courant : 3 pH

État de l’article : en état de marche, bien entretenu Disponibilité : immédiatement

La machine est en parfait état technique. Disponibilité : immédiatement

Coupe-pain restant BG-2/5.5 (identique à HOMMEL-Rotormat Super-2000) - Machine d’exposition, tout neuf, année de construction : 2025 - Destructeur universel avec tamis interchangeables pour ajuster la finesse de mouture, pour écraser tous les pains et pâtisseries clairs/sombres restants pour la production de chapelure, écrasant les noix, râper le fromage et les épices ainsi que moudre les grains et les céréales, avec un jeu de tamis (3, 5, 8 et 12 mm), Machine en acier inoxydable, mobile, Production d’environ 800 kg par heure (selon le produit et l’insert de tamis), Connexion électrique : 400V/50Hz/3~, puissance moteur : 5,5 kW/7,5 HP

-Bouilloire pour Kemper ECO125AE mélangeur spiralé -Diamètre de l’obus environ 92 cm -Hauteur intérieure de la bouilloire : 52,5 cm

Mélangeur spiral Kemper SP 100 L d’occasion avec chaudière en acier inoxydable et outil en acier inoxydable en bon état, immédiatement disponible à la vente. La machine est mobile sur des rouleaux avec frein et avec un cache de tige de farine répliqué, incluant des interrupteurs de sécurité. -Fabricant : Emil Kemper GmbH - Type : SP100L -Chaudière en acier inoxydable -Spirale en acier inoxydable -2 x Minuterie automatique -2 x vitesses lentes et rapides -avec un cache-poussière de farine - pour 100 kg de farine ou 160 kg de pâte -Plus de photos et d’informations sur demande -Expédition et échange sur demande -La machine peut être inspectée et testée dans notre entrepôt

Un four électrique de terrasse Wachtel Piccolo I-6 IQ d’occasion, avec 5 étagères chacune de 60x80 cm, est à vendre. Le four est testé en fonctionnement, disponible immédiatement en stock. Le four est équipé d’une hotte d’extraction et d’un lever. Frais d’expédition sur demande. Deck Oven Quail Piccolo I-5 QI Année : 04 / 2018 - 6 étagères chacune de 60x80 cm - Chaque étage avec des commandes séparées - Avec écran tactile - La chaleur supérieure et inférieure peuvent être contrôlées séparément - Chaque étage avec une boîte à vapeur distincte pour la production de vapeur - Avec fonction de démarrage nocturne automatique - Avec hotte d’échappement - Fourneau avec raccordement à l’eau pour la vapeur - avec un épreuve - Hauteur du plancher voir photo 140mm - La hauteur est réglable - Charge électrique connectée : 29,4 kW - Tens ...

-Mélangeur planétaire Bear (Alexanderwerk) - Type : AR60 -60 litres -avec 1 chaudière -avec 1 fouet -380 volts -1,65k

Un manuel Friedrich E6 8/6 d’occasion pour four de terrasse est en vente et est immédiatement disponible dans notre entrepôt. Four de terrasse Friedrich E6 8/6 Four de boulangerie 15 pièces en stock - 6 étagères chacune de 80x60 cm - Chaque étage peut être contrôlé séparément avec un chauffage en bas et en haut - Chaque étage avec une boîte à vapeur séparée - chaque étage avec verre ou verre de visée - Avec hotte d’échappement incluant ventilateur - Contrôle manuel - Les rabats des étagères sont en verre (visibles) - Hauteur d’entrée du sol : 5 étages inférieurs environ 12,5 cm -Hauteur d’entrée de l’étage au dernier étage - La hotte d’échappement dépasse de 22 cm au niveau de la commande - 3,3 kW par étage, total 19,8 kW -Dimensions extérieures : largeur approximative : 114,5 cm Profondeur : 108 cm Hauteur : 223 cm -Nous avons ...

Deck Oven Miwe Condo CO 4.1208 - Fabricant : Miwe - Modèle : Condo CO 4.1208 - 3 étagères chacune de 120x80 cm - chaque étagère pour 2 plateaux de 60x80 cm de long côte à côte ou 4 plateaux 60x40 cm - Chaque étage avec un panneau de contrôle séparé - La chaleur supérieure et inférieure peut être réglée séparément - Chaque étage avec une boîte à vapeur séparée - Avec fonction de redémarrage - Avec fonction ECO - chaque étage individuellement 9,45 kW ensemble 37,8 kW Chaudière entière avec un éleveur de 39,7 kW - avec un épreuve Presseur 1,9kW - Avec hotte d’échappement - Peut être déplacé sur des roulettes - Année de construction : 2004

Un mélangeur spiral Kemper SPL50 destiné à la production de pâtes de haute qualité, adapté jusqu’à un maximum de 80 kg de pâte, est actuellement en vente. La machine dispose de deux niveaux de vitesse, lent et rapide, ainsi que d’un fonctionnement automatique qui fonctionne via 2 minuteurs. La chaudière, la spirale et la tige guide sont en acier inoxydable. La chaudière peut être commutée en rotation antihoraire et antihoraire. La machine est équipée de nouvelles pièces d’usure, de 2 nouvelles minuterie Schleicher et a été entièrement repeinte. - Fabricant : Kemper - Type : SPL50 - Capacité maximale de 80 kg de pâte ou un maximum de 50 kg de farine - 2 vitesses : Douce et rapide - 2 minuteurs pour l’allumage/l’arrêt automatiques - Sélection manuelle ou automatique par rotation - Temps de pétrissage par vitesse ajustable jusqu’à 12 minutes. ...

Un four Wachtel Piccolo PRO II-6 d’occasion de 2009 est actuellement en vente et immédiatement disponible en stock. - Four à dalle en pierre construit en 11 / 2009 - Fabricant : Wachtel -Type : Piccolo PRO II-6 - 6 étages - 120 cm de large et 80 cm de profondeur à chaque étage - Avec raccordement d’eau fixe - chaque étage est équipé d’une boîte à lavage séparée - Chaque étage avec commande séparée - La chaleur supérieure et inférieure peuvent être contrôlées séparément - Le four peut être déplacé sur des roulettes - Contrôle maître - Électr. Charge connectée 50,4 kW - Année de construction : 2009 Dimensions extérieures approximatives : Largeur : 157 cm Profondeur : 128 cm Taille : 238 cm

Four à crémaillère Miwe Rollin RI 1.0608-TXL - Fabricant : Miwe - Type : 1.0608-TXL - Four rotatif / Armoire à cuisson / Four grille - Avec contrôle tactile Miwe TC - Adapté aux plateaux 60x80cm / 58x78cm - Avec hotte d’échappement - Avec brûleur à gaz / brûleur à mazout - Avec rampe de passage en voiture Données techniques : - Consommation nominale 2,6 kW - Charge thermique nominale : 85 kW - 3N-PE-AC 400V 50Hz - Année de construction : 2008 - Dimensions extérieures : environ 153x160 cm et cm de hauteur

Ligne de rouleau tranché Kövy KA avec bande décollante Dépôt de bande - Ligne de roulement de coupe Kövy KA - Déposement de tôle avec courroie de décollage - 4 rangées - 380 volts - Production horaire maximale 4800 pièces

Four de terrasse Wiesheu EBO 6-86L Four à terrasse Wiesheu EBO 6-86 L - 6 étages sont chacun composé de Wiesheu EBO 86-L - Avec hotte extractrice incluant ventilateur - Avec cadre de base - 6 poêles chacun de 80x60 cm - chaque poêle avec un dessus en pierre - Contrôle numérique du Wiesheu Comfort - Avec raccordement d’eau fixe - Boîte à bandes pour bandes - Chaque étage avec une vitre d’observation - Chaque étage avec éclairage - Le four est mobile sur roulettes - Testé et nettoyé Données techniques : - Année de construction 02 / 2015 - Connexion chaque 2 EBO 86-L 10,8 kW - Charge totale connectée : 32,4 kW - 400 volts 3/N/PE 50 Hz - Dimensions externes : aprox. 114x110x206cm (LxDxH) Le four est entièrement assemblé et prêt à être chargé dans l’entrepôt.

Un Miwe Condo CO 5.0806 d’occasion est actuellement en vente et immédiatement disponible dans notre entrepôt. Ce poêle est équipé de dalles de pierre de 80x60 cm par étage. De plus, le four dispose d’un système de contrôle numérique Miwe FP par étage pour le contrôle séparé des 5 niveaux de cuisson. Avec le contrôleur Miwe FP, jusqu’à 30 programmes de baking peuvent être stockés. - Fabricant : Miwe - Type : Condo CO 5.0806 - Poêle à dalle en pierre - 5 étagères chacune de 80x60 cm - Température maximale 320°C - Contrôle numérique Miwe FP8 - Mobile sur roulettes pivotantes - Hauteur de l’entrée du sol : 17 cm - Données techniques : - 29,1 kW - 400 / 230V 3/N/PE - 50 Hz Dimensions externes : Largeur : 90 cm Profondeur : 100cm (hotte d’échappement supplémentaire +40cm) Taille : environ 215 cm