machines pour faire du pain et de confiserie machines d'occasion à vendre (3,704)

Machine à diviser la pâte Kemper Consul ET peseuse - Fabricant : Emil Kemper GmbH - Type : Consul - ET - Année de construction : 2003 - Avec commande manuelle

Machine de nettoyage de tôle KD Putz Tubur 600 pour 2 plateaux de tranchant - Machine de nettoyage de tôle avec brosses - Fabricant : KD Bakery Equipment - Type : Tubur 600 - 1,1 kW

Pétrissage à Transport Linéaire Diosna Pétrisseur en Spirale W401A - le système LT se compose de - 2 PCS mélangeur spirale W 401 A - avec 8 chaudières - Avec 1 bascule élévateur

The Stork Westfalia Menger with a capacity of 200 liters is a versatile and robust device, ideal for applications in the food industry. This mixing machine is excellent for efficiently mixing, cooking, and cooling various ingredients. It is used but in good condition and ready for immediate use. The machine was workshop-overhauled about 5 years ago (new long-term storage, new belts, etc.), since then it has run for only about 10 hours as a test mixer. With its reliable construction and high-quality workmanship, the machine ensures smooth operation and a long service life. The 200-liter capacity allows larger quantities to be processed in a single pass, which can significantly increase efficiency in your production process. The Stork Westfalia Menger 200 liter is characterized by ease of use and maintenance friendliness. It is a cost-effective and powerful solution for operations seeking  ...

Machine à laminer FRITSCH ; Type : Rollfix 60/650 E - en état de boulangerie- - Shaker automatique à farine - Moulinet automatique - programmes stockables - Plusieurs degrés de réduction - Réglages de courbe librement programmables - Écran LCD - El. Connexion : 3x 400 V, 230 V, 50 Hz, 3 Ph, 11,0 A, 1,4 kW - Largeur de la bande : 650 mm - État : Bien, prêt à l’emploi La machine est en bon état et prête à être utilisée immédiatement. Des visites et des essais sont possibles sur rendez-vous.

Mélangeur à spirale Diosna SP 120 D Capacité en pâte : 120 kg  Performance en farine : 75 kg  Minuterie automatique Deux joueurs Deux réglages de vitesse Revers Mobile avec frein

Mélangeur élévateur extensible Diosna M 200 A Capacité en pâte : 200 kg Rendement en farine : 125 kg Capacité de la baignoire : 300 l Diamètre de la cuve : 900 mm Minuterie automatique avec deux horloges Deux réglages de vitesse Grattoir de chaudière (amovible) Incluant 2 wagons à cuves

Mélangeur spirale Diosna SP 180 D Capacité en pâte : 180 kg  Capacité de farine : 110 kg  Minuterie automatique Deux joueurs Deux réglages de vitesse Revers Mobile avec frein

Mélangeur spiral Diosna SP 120 F Capacité en pâte : 120 kg  Performance en farine : 75 kg  Minuterie automatique Contrôle numérique CS03 Deux réglages de vitesse Revers Mobile avec frein

Mélangeur à spirale Kemper SPL 75 Capacité en pâte : 120 kg Capacité de farine : 75 kg Minuterie automatique avec deux horloges Deux réglages de vitesse Rotation de la roue dans le sens horaire/antihoraire Mobile avec frein

Four de cuisson en magasin Miwe Econo EC 8.0604 four à double convection Année de fabrication : 2019 État de boulangerie, fonctionnel 2 chambres de cuisson pour 8 plaques de cuisson chacune de 60x40 cm Chaque chambre de cuisson peut être programmée séparément Sans hotte extractrice

Gamme de petits pains Trima K2 avec leveur compact G2-3 Adapté aux produits ronds, roulés longs, pliés et aplatis, par exemple : hamburger, hot-dog, mini baguette Diviseur de pâte et arrondi K2 (YOC 2014) Réglage numérique du poids, ajustement effectif de la hauteur de la pièce, vitesse effective et temps efficace Capacité de la trémie à pâte : 25 kg avec courroies d’alimentation Farine pour les trémies à pâte, chambres de moulage et bandes d’écartement Ajustement manuel de la pression pour différents types de pâte Plage de poids : 25-95g / 50-150g Avec un interrupteur au pied Contrôle tactile avec mémoire de recettes Puissance : max. 3 200

Table de découpe Rondo Seewer SFT362. Gamme de pâtisseries A23 La robuste construction en acier inoxydable des découpeuses et des tables de découpe garantit une longue durée de vie. Condition : nettoyée et testée Longueur totale d’environ 360 cm Vitesse de courroie réglable Y compris divers rouleaux de coupe Année de fabrication : 1998 Quatre étapes pour gagner du temps1. La pâte est délicatement étalée et enroulée sur la feuille. Placez la ceinture de pâte sur la table de découpe, où elle est déroulée à nouveau.3. La feuille de pâte est découpée dans la forme souhaitée.4. Vous remplissez et pliez les pâtisseries sur le

Four de terrasse Miwe Condo CO 4.1208 Électrique Année de fabrication : 2016 État : fonctionnel 4 étagères chacune de 120 x D80 x H16 cm Chaque étage peut être contrôlé séparément La chaleur en haut et en bas peuvent être contrôlées séparément Chaque étage dispose d’une fonction vapeur distincte Avec condenseur à vapeur et hotte d’échappement Puissance : 37,6 kW (9,4 kW par poêle) Avec une chambre de levée pour 10 plaques de cuisson de 60x80 cm 

Bread Roll Line Combi WP Multimatic MUS Selecta Modular V60 Ce système est actuellement encore en cours de réparation (photos prises de la boulangerie) Année de fabrication : 2016 État : Photos en boulangerie, la machine est partiellement révisée Horaires d’ouverture : 12 200 h Incluant entonnoir de pâte / pré-portionniste Séparateur et arrondisseur de pâte, type : Multimatic MUS 5 rangées Rang 3/4/5, ligne combinée de rouleaux pour la production de rouleaux façonnés et longs, tranchés et non coupés Largeur de travail : 600 mm Plage de poids : 35-85 g (diamètre du piston : 50 mm) Production horaire : 6000 pièces Temps de fermentation : 12 min Unité d’estampage pour

Mélangeur levable extensible Diosna D 200 A Capacité en pâte : 200 kg Rendement en farine : 125 kg Capacité de la baignoire : 300 l Diamètre de la cuve : 900 mm Minuterie automatique avec 2 horloges Deux réglages de vitesse

Brötchenanlage Lippelt Mini Rustica GS Adapté à la fabrication de ciabatta et de rouleaux de coin/spéciaux Débit de pâte jusqu’à 300 kg par heure Année de fabrication : 2003 État : testé et nettoyé Couvercle en acier inoxydable Avec guillotine et découpeuse Incluant 3 rouleaux de coupe (production de 1 à 4 rangs) Y compris 2 moules d’estampage Autres accessoires sur demande

Mélangeur spirale extensible Diosna SP 240 AD Capacité en pâte : 240 kg Capacité en farine : 150 kg Capacité de la baignoire : 355 l Minuterie automatique avec 2 horloges Deux réglages de vitesse Cache de protection avec interrupteur de sécurité Verrouillage à pinces Traction par friction Incluant 2 wagons à cuves

Mélangeur à spirale Diosna SP 120 D Capacité en pâte : 120 kg  Performance en farine : 75 kg  Minuterie automatique Deux joueurs Deux réglages de vitesse Revers Mobile avec frein

Agitateur planétaire Hobart HSM 30 Année de fabrication : 2007 Grille de protection avec interrupteur de sécurité Minuterie 3 réglages de vitesse Y compris une bouilloire de 30 litres Comprenant 2 fouets, batteurs plats et spirale à pétrir

Mélangeur à spirale Boku SK 80 A Extensible Mixer à pâte avec chariot à cuve Adapté à un maximum de 80 kg de pâte Incluant 1 chariot à cuve extensible 2 réglages de vitesse 2 minuteurs

Four de terrasse Miwe Condo CO 5.1208 Électrique Année de fabrication : 2016 État : fonctionnel 5 étagères chacune de 120 x D80 x H16 cm Chaque étage peut être contrôlé séparément La chaleur en haut et en bas peuvent être contrôlées séparément Chaque étage dispose d’une fonction vapeur distincte Avec condenseur à vapeur et hotte d’échappement Puissance : 46,9 kW Dimensions extérieures LxDxH : environ 150 x 180 x 215 cm

Appareil de cuisson à graisse Riehle pour 48 Berlinois Contrôle numérique Panier réversible inclus pour 48 Berlinois Dispositif de levage et d’abaissement Couverture Steam Tramways avec planches basculantes Avec chambre de montage Entièrement fonctionnel

Machine de nettoyage de tôle Jeros 5010-828 Condition : utilisée, en état de marche, en état de boulangerie. Adapté aux plateaux avec bords courts de 58x78cm. Avec huilage.

Coupe-pain restant Hommel Rotormat 1000 État : utilisé, fonctionnel Boîte de contrôle séparée Machine en conception en acier inoxydable Mobiles sur 2 roulettes

Séparateur universel de pâte Schäfer DiviSoft Diviseur manuel de pâte Année de fabrication : 2017 Incluant. 42 baignoires incluant 3 poinçons (prendre les tailles à partir des photos) Caisse de 18 litres Adapté pour : Utilisations de productionDimensions intérieures : 47,5 x 40,5 x 10,0 cm (Largeur x Larg x Haut) Poids de pâte : 7 kg pour la fermentation longue et la forte fermentation. 11 kg pour un temps de levée plus court. La réponse artisanale aux produits de masse produits à la machine Avec le nouveau UNIVERSAL DIVIDER, toutes les parties sont doucement divisées. Le choix libre de l’insert de pâte, des temps de levage et des têtes partielles permet une variété jusque-là inimaginable. Haute qualité et variété

Mélangeur spiral Sinmag KM-25 État : utilisé, fonctionnel Année de fabrication : 2017 Adapté à une farine maximale de 12,5 kg ou 25 kg de pâte Chaudière en acier inoxydable et spirale Minuterie automatique Deux joueurs Deux réglages de vitesse Contrôle numérique Revers Mobile avec frein

Mélangeur spirale Sinmag KM-50T État : utilisé, fonctionnel Année de fabrication : 2011 Adapté à une farine maximale de 25 kg ou 50 kg de pâte Chaudière en acier inoxydable et spirale Minuterie automatique Deux joueurs Deux réglages de vitesse Contrôle numérique Revers Mobile avec frein