machines pour faire du pain et de confiserie machines d'occasion à vendre (3,148)

Pétrin à spirale KEMPER, type : SP150 AL -Reconditionné- - Incl. 2 ou 3 wagons-citernes (révisés) - Bouilloire pour 240 kg de pâte ou 150 kg de farine - État : Très bon, prêt à l’emploi - Garantie de 6 mois Le malaxeur est démonté en ses pièces individuelles et les pièces d’usure sont remplacées par des pièces d’origine du fabricant.

Machine à tête d’occasion GULLIVER, type : IRIS 20 Special R -En très bon état / pièces neuves- Diviseuse de pâte à commande automatique et respectueuse de la pâte pour la production de petits pains rustiques et de différentes formes et Tailles. Carré, triangulaire, en losange, trapèze et aussi ciabatta. - Bande d’incrustation extra longue, pour plus de pâte - 2 nouveaux Mehler - Avec 4 rouleaux de coupe - Portionnement et façonnage de la pâte à l’aide de rouleaux à couteaux, facilement et rapidement remplaçables - Meilleur choix pour le traitement de pâtes à haut rendement de pâte - Cela signifie qu’il y a un volume de pâte suffisant après la congélation ou l’interruption de la fermentation - Très peu encombrant grâce aux sangles pliables - Cadre en acier inoxydable - Réglage en continu de la vitesse - L’écran peut être pivoté, y ...

Corne d’abondance du Rhin Type : KN200 Morceaux de pâte : 10-300 gr. Capacité : 10-60 pièces/min Contrôle numérique Bardage en acier inoxydable Enroulable sur roulettes Hauteur : 160cm Largeur : 80cm Profondeur : 150 cm

Arrêt Rego et agitateur Type : SM 4 pour chaudières de 30 + 40 litres avec éclairage de chaudière Élévation et abaissement mécaniques des chaudières Nettoyage facile grâce aux surfaces extérieures lisses Poids de la machine env. 330 kg stable et robuste 220/380 V – 2 kW – 6,9/ 4 A Nouveaux roulements à billes, nouvelles courroies, nouvelle rotule, nouvelle électronique, repeints Taille: Hauteur : 170 cm Largeur : 60 cm Profondeur : 70 cm

Machine à couteaux circulaires Treif Discus Type : Discus 400 Contrôle numérique Couteau circulaire Largeur de coupe réglable de 4mm à 18mm 400V 50Hz Bardage en acier inoxydable Poids env. 200 kg Tension de fonctionnement 400 volts Tension de commande 24V/DC V AC Puissance nominale 0,9 kW Couteau circulaire avec revêtement en téflon Hauteur : 110cm Largeur : 80cm Profondeur : 70 cm

Porte à pain Jac Coupe-pain Épaisseur de coupe de 9 mm commutateur de vitesse avec couvercle de protection à l’avant et à l’arrière Interrupteur d’arrêt d’urgence 380V 50Hz sur roulettes Hauteur : 130cm Largeur : 60cm Profondeur : 60cm

Pulvérisateur de gelée

Système de dosage avec bande d’indexation

Four à chariot

Agitateur Diosna PL 40

Diosna Pétrin à spirale

Pour MUSSANA Pompe à crème fouettée pour les anciens modèles NOUVEAU Inutilisé

Séparateur double Rheon Type : VX 202 Année de fabrication : 2008 Avec 1 ou 2 Énorme opération Gamme de poids : 75gr - 1200gr Rendement horaire max. 400kg / h avec shaker de farine Lubrification des bords en étoile Entonnoir pour max. 50Kg de pâte Bardage en acier inoxydable Largeur de la pâte à la décharge : 1 rangée : env. 130 - 150 mm 2 rangées : env. 65 - 75 mm Plage de pesée : 1 rangée : env. 150 - 1200 gr 2 rangées : env. 75 - 600 gr Vitesse de décharge max. par minute : 1 rangée : 20 pièces / min 2 rangées : 40 pièces/min Dimensions du Rheon : Hauteur : 185 cm Largeur : 386cm (avec table) Profondeur : 100 cm avec bande transporteuse Table pour travailler Hauteur de travail : 98 cm (réglable) avec contenant d’ingrédients

Ligne de croissants Fritsch Type : CTR Type de tête d’étalonnage : KK-88-700-R Année de construction 2002 Poinçonnage CTR - Station de tournage Type : CTR700/30-L Année de fabrication 2007 avec un total de 5 poinçons 1x 3 rangées / petits croissants 1x 3 rangées / gros croissants 1x 4 rangées / croissants moyens 1x 4 rangées / grands croissants 1x 6 rangées / croissants longs (Voir photos) Emballage pour croissants farcis : Type : FRH 400-L Année de fabrication 2007 Wraps pour croissants non fourrés : Type : CRH-120-400-L Année de fabrication : 2005 Dimensions totales du système : Hauteur : 160cm Largeur : 570cm Profondeur : 130 cm

Arrêt Rego et agitateur Type : SM 3 pour chaudières de 30 litres avec éclairage de chaudière Élévation et abaissement mécaniques des chaudières Nettoyage facile grâce aux surfaces extérieures lisses Poids de la machine env. 280 kg stable et robuste 220/380 V – 2 kW – 6,9/ 4 A Nouveaux roulements à billes, nouvelles courroies, nouvelle rotule, nouvelle électronique, repeints Taille: Hauteur : 160 cm Largeur : 60 cm Profondeur : 70 cm

Arrêt Rego et agitateur Type : SM 3 pour chaudières de 30 litres avec éclairage de chaudière Élévation et abaissement mécaniques des chaudières Nettoyage facile grâce aux surfaces extérieures lisses Poids de la machine env. 280 kg stable et robuste 220/380 V – 2 kW – 6,9/ 4 A Nouveaux roulements à billes, nouvelles courroies, nouvelle rotule, nouvelle électronique, repeints Taille: Hauteur : 160 cm Largeur : 60 cm Profondeur : 70 cm

Mélangeur à spirale Kemper Type : SP 125 A Spécifications: 2 Allumage et arrêt automatiques de la minuterie 2 vitesses lente et rapide avec 3 chaudières en acier inoxydable Chaudière et spirale en acier inoxydable avec couvercle anti-poussière de farine tête carrée Capacité de la chaudière env. 250 litres La machine a été révisée et repeinte Electronique neuve Tous les roulements neufs Toutes les courroies neuves Roue à friction neuve Pièces d’usure neuves Supports moteur tout nouveaux Nouveau bouton Fauteuils roulants neufs Huile hydraulique neuve Entièrement repeint

Four de cuisson en magasin WIesheu Type : Dibas Duo Dibas 64 bleu S + Dibas 64 bleu L 10+5 éditions pour plateaux de 60×40 cm Contrôle numérique Programme d’autonettoyage Porte avec coulissant intérieur Mobile sur roulettes Vérifié et nettoyé, très bon état Spécifications: Année de fabrication : 08/2016 400 V à 50 Hz Taille: Hauteur : 215 cm Largeur : 95 cm Profondeur : 100 cm

Ligne de croissants RONDO, type : SCL - Tête d’étalonnage - Unité de coupe avec rouleaux coupants et guillotine - Unité d’enroulement - Poids de pâte confortable, feuilles de pâte sans soudure, détente - Séparation de coupe des moules à pâte découpés - Enroulement en douceur sans pression sur la pâte feuilletée - Croiccants étroitement et lâchement enveloppés - Puissance : jusqu’à 900 pièces par rangée - État : Très bon, prêt à l’emploi - La fonction d’entrée vidéo peut être envoyée L’inspection et le test sont possibles sur rendez-vous.

Machine à tête / diviseuse de pâte d’occasion KÖNIG, Type : Rex Industrie II - I-Rex 8 / 6 / 5 rangs - Système de commande intégré propre pour une utilisation individuelle - Gamme de poids : jusqu’à 110 g Des visites et des essais sont possibles sur rendez-vous.

Laminoir à pâte d’occasion FRITSCH, type : Rollfix 600 / 650 EMA 1.6K x 1.4K ALI -En état de boulangerie- - Contrôle par ordinateur avec écran tactile - Interface USB et Ethernet - Course automatique de la courroie gauche - droite - Longueur de la bande : 1,6 m et 1,4 m - Position automatique du rouleau - Farine automatique - 100 programmes peuvent être stockés - 18 degrés de réduction des rouleaux - 8 courbes de réduction spéciales librement programmables - Les courroies sont en très bon état - État : Bon, tout a été testé techniquement et prêt à l’emploi Spécifications: - Espacement des rouleaux : 0,3 - 45 mm -El. Raccordement : 3x 400 V, 50 Hz, 3 Ph, 1,4 kW, 3,4 A - Largeur de la bande : 650 mm - Vitesse de roulement : sur convoyeur de sortie 56m/min. - Poids : env. 375 kg La visite et l’essai sont possibles sur rendez-vous.

Ligne de roulage d’occasion KEMPER, type : Quadro Round -en état de boulangerie- Pour les rouleaux carrés, ronds et longs. - KEMPER Défrisant - WP KEMPER Quadro Rond avec 5 rangs - Avec commande SIEMENS Simatic Touch - Bande de relaxation - Trottinettes longues et wrapping - Déduction AB 800-1000 - Dispositif d’arrosage - Y compris de nombreux rouleaux de coupe et tambours à tricoter en chaîne différents Poids rond : 40 - 150 g Poids carré : 40 - 150 g Rouleaux ronds : max. 7 000 pièces/h Rouleaux carrés : max. 10 000 pièces/h Des visites et des essais sont possibles sur rendez-vous.

un four à tortillas à 2 rangées, alimenté au gaz par la marque Superior (USA). La production horaire possible de tortillas de 15 cm est un total de 6000 à 7000 par heure

Ligne de petits pains d’occasion KÖNIG, type : Combiline avec Basic Rex T5 - Machine à tête KÖNIG Basic Rex Année de fabrication : 2009 - Poids : env. 35 - 85 g - Nombre de rangs : 5 / 4 / 3 - Capacité : 4 000 à 7 500 pièces/h - Pré-étuve - Puissance maximale de la tête de machine : environ 4 000 à 7 500 pièces/h (selon le produit) Le tambour doit être remplacé. La ligne est actuellement en état de boulangerie et sera bientôt démontée par nos soins. Des visites et des essais sont possibles sur rendez-vous.

Étuve intermédiaire/étuve 12 rangées, avec 34 cintres (408 auges) Diamètre de l’auge : L : 19 cm avec chauffage Sortie via une bande transporteuse transversale Lavement 1 rang Dimensions extérieures : L 2,85 x H : 2,25 x P : 2,35 m Démonté Disponible en stock

Pétrin de levage DIOSNA d’occasion, Type : S 20 3G -En état de boulangerie- - pour 20 kg de pâte - 3 plats - Recâblage - Moteur nouvellement monté - Nouvelle courroie trapézoïdale - Repeint à la machine - Bras de pétrissage et bouilloire en acier inoxydable - La machine fonctionne très bien - très bel état L’inspection et le test sont bien sûr possibles sur rendez-vous.

Pétrin de levage DIOSNA d’occasion, Type : S 35 2G -En Condition de Boulangerie- - pour 35 kg de pâte ou 20 kg de farine - 2 vitesses - Pédale pour allumer -Protecteur - La machine fonctionne très bien - Testé techniquement et nettoyé - Repeint à la machine - Bras de pétrissage et bouilloire en acier inoxydable L’inspection et le test sont bien sûr possibles sur rendez-vous.

Une machine de formage Bakel pour l’industrie alimentaire, par exemple pour la production de galettes, est disponible. Largeur de la bande : 400 mm, capacité de formage : 50 coups/min, capacité de la trémie : 270 l, dimensions de formage max. X/Y : 370 mm/130 mm, volume de cycle max. : 1,47 kg, dimensions de la machine X/Y/Z : env. 2500 mm/900 mm/2600 mm, poids : env. 1200 kg. Une inspection sur place est possible.

Pétrin de levage KEMPER, type : F 75 ASL -révisé- - pour 75 kg de farine ou 120 kg de pâte - incl. 2 wagons-citernes - Avec housse anti-poussière - État : techniquement très bon, prêt à l’emploi immédiat -Rénové - Garantie de 6 mois Des visites et des essais sont possibles sur rendez-vous.

Machine à tête d’occasion KÖNIG, type : Mini Rex Futura AB -en bon état de boulangerie- - Tête de machine / diviseuse de pâte : KÖNIG Mini Rex Futura AB - Rouleau à tricoter : SKG54 et RKG58 pour pâtons ronds et carrés - 2 rangées - Gamme de poids : 25 - 75 g pour les ronds - Gamme de poids : 40 - 85 g pour les carrés - Capacité : max. 2 000 pièces/h - Bande très bon état - État : Très bon, prêt à l’emploi Convient aux pâtes de blé et de seigle (jusqu’à 40 % de seigle). Des visites et des essais sont possibles sur rendez-vous.