machines pour faire du pain et de confiserie machines d'occasion à vendre (3,608)

Pétrin à spirale KEMPER d’occasion, type : ECO 30-V -reconditionné- - pour 30 kg de farine ou 50 kg de pâte - Spirale en acier inoxydable - chaudière fixe -El. Connexion : 400 V, 50 Hz, 3Ph, 16 A - Techniquement en très bon état, pièces renouvelées - garantie incluse La machine est en bon état et prête à l’emploi. La visualisation et le test de fonctionnement sont possibles sur rendez-vous.

Distributeur automatique pour la dispersion des garnitures telles que la chapelure de fromage, la chapelure de chocolat, les noix, le sucre, etc sur le gâteau, le chocolat, les produits de boulangerie, la crème glacée, etc. Machine très bon état, prêt à l’emploi

Trancheuse à pain MHS année 2015

Machine à fabriquer des gobelettes à gaufres Il existe 4 machines différentes disponibles, pour différentes dimensions de tasse. Modèle : BM-260 - Mocaccino Modèle : ВМ-200 - Latte/Cauccino Modèle : ВМ-120 - Americano Modèle : ВМ-80 - Espresso Étapes de la production : - Préparation de la pâte pour les gobelettes à gaufres - Production des coupes wafer sur une chaîne de production de gobelet - Préparation de la masse chocolatée (fonte des briquettes/gouttes de chocolat et tempérage) - Verser le chocolat dans la tasse et retourner la tasse pour que les résidus de chocolat s’écoulent - Refroidissement des tasses de chocolat sur les tables de travail - Emballage des produits finis dans des sacs Données techniques : - Nombre de moules par matrice : 32 pièces - Tasse de volume : 80 / 120 / 200 / 260 ml - Capacité : 320 - 480 tasses par he ...

Aiguiseur d’occasion de la société Gami type T400ES. Nouveauté 2015. Taille-crayon avec maille pour enrober les produits de chocolat. L’ensemble comprend également une table vibrante pour les pralines et un entonnoir pour enrober les biscuits de glaçage.

À vendre: Diosna Système de carrousel mélangeur à spirale WA240/4/HK - 4 chaudières - Refonte partielle -Numéro de machine 72-242 Contact: damianboruckianbox.pl ou +48 692 345 660 (également WhatsApp)

Efficace

four discontinu

Maschine König SP240 d’occasion avec 2 bols. Très bon état de boulangerie. 240kg de pâte

Maschine nach gülüngel überholung mit 2 kessel, auf frage möglich 3 kessel. Moglich austauch mit andere alte maschine in abrechnung. Meh info auf frage mail oder WhatsApp

Fortuna A4 nach generalüberholung. Mehr info am WhatsApp oder mail damianboruckianbox.pl +48 692 345 660

Doseuse automatique de pâte d’occasion type SPdc-1000. Neuf 2001. Dosage automatique de la pâte 3 têtes.

Station de dosage Glimek

Pétrin à spirale Boku avec 3 bols. Le mélangeur est endommagé.

Table de refroidissement d’occasion, dimensions : 2m x 1m

Machine d’enrobage de chocolat d’occasion de type OB-1 avec tunnel de refroidissement de type TECHO-1. Données techniques de la machine d’enduction : - longueur 1400 mm - largeur 1300 mm - Hauteur 1900 mm - Longueur du convoyeur d’alimentation 1430 mm - Largeur du convoyeur d’alimentation 990 mm - Hauteur du convoyeur d’entrée 900 mm Caractéristiques techniques du tunnel de refroidissement : Encombrement: - longueur max. 13000 mm - largeur max. 1150 mm - Hauteur max. 1580 mm - largeur de bande 850 mm - Hauteur de la bande transporteuse par rapport au sol 920 mm Paramètres techniques et opérationnels : - vitesse de la bande transporteuse réglable en continu de 0,671 à 0,922/min, - Besoin en électricité : entraînement de la bande transporteuse 1,1 kW, ventilateurs dans les refroidisseurs 4 x 50 = 0,2 kW, moteur de ventilateur soufflant 0,55 ...

Machine de moulage de biscuits d’occasion de différentes formes fabriquée par Elcal de Biała Rawska.

Machine d’occasion pour gâteaux croustillants, pressés à partir du rouleau Saixin 250. Set mélangeur + machine à rouleaux + four électrique largeur de bande 250 mm.

Machine à shortcake à tête unique MAX DROP d’occasion. IMPORTANT : la machine a été équipée d’une barre pour lubrifier le dessus de la pâte avec une garniture aux fruits. Fabricant HASBORG Rakszawa Pologne Année de production 2007 Marquage MAXDROP est une machine technologiquement avancée, multifonctionnelle et à une seule tête, conçue pour la production de gâteaux. La machine est adaptée pour travailler avec des plats cuits à la vapeur, des pâtes brisées, des noix de coco, des meringues, des génoises ou des muffins avec des morceaux de fruits. Son but est de distribuer de nombreux types de gâteaux, tels que des gâteaux unicolores, de la meringue, des gâteaux aux épices, des gâteaux à la noix de coco, des boulettes, des matzah ou des pailles soufflées et des dessus de génoise. MAXDROP est équipé d’une tête qui permet de travailler avec de ...

Machine d’occasion pour la production de biscuits sablés avec garniture modèle MAX DROP CNC DUO Fabricant HASBORG Rakszawa Pologne Année de production 2009 Marquage Puissance installée : 2 kW alimentation : 3 x 400V à deux têtes - Tête 1 = deux rouleaux, pâte brisée / pain d’épices / génoise - Tête 2 = deux rouleaux, station mobile fixée en option, garnitures aux fruits, garnitures à la crème, pépites 9 buses pour l’échange de dizaines de pourboires presser les gâteaux (plus avec abaissement) biscuits extrudés bouclés (plus avec abaissement) biscuits bouclés biscuits bouclés avec abaissement, Biscuits fourrés Biscuits longs Coulée continue Facultatif : biscuits coupés à la ficelle Avec cette machine compacte, une très large gamme de pâtisseries différentes peut être produite, y compris des pâtisseries fourrées au centre ...

Trancheuse verticale KRUMBEIN TKSM d’occasion. Année de fabrication 2017. Longueur 1500 mm Largeur 1390 mm Hauteur 1940 mm Poids 275 kg Taille max. du produit 600 x 600 mm Electricité 230/400 V 50 Hz 3 Ph Consommation électrique 0,8 kW Tension 24V DC Description: Dans chaque programme, nous pouvons définir librement un certain nombre de paramètres tels que le diamètre et la hauteur du produit, la vitesse de tranchage (dans les phases initiale, intermédiaire et finale séparément), la vitesse de sortie du couteau du produit, la température du couteau, la profondeur de tranchage (coupe complète ou coupe peu profonde uniquement), la fréquence de nettoyage du couteau. Le changement du système de travail de la coupe ronde à la longueur des produits se fait manuellement La performance dépend du type de produits à trancher, de leur structure et de leur temp ...

Four plat CHSW64-58 Fabriqué en République tchèque Prix 40 000 € Année de construction env. 2000 Lieu : Pologne - Nombre de plaques de cuisson : 58 - Taille du panneau: 460 mm x 290 mm - Épaisseur de lame : 5,1 mm Seule la machine à pâtisserie sans accessoires supplémentaires est vendue. Haas / Hebenstreit

Machine à plaquettes plates HAAS SWAK Prix 90 000 € Année de construction env. 1996 Lieu : Pologne - Nombre de plaques de cuisson : 72 - Gravure : Tiefcarre - Taille du panneau: 460 mm x 290 mm - Épaisseur de lame : 5,1 mm Seule la machine à pâtisserie sans accessoires supplémentaires est vendue. Haas / Hebenstreit

Stock# UG6367 Mélangeur planétaire de pièces de contact en acier inoxydable usagé par Tonelli, Universal Model P300 (IT). La machine dispose de deux agitateurs et est équipée de trois bacs de mélange mobiles en acier inoxydable, chacun avec un volume de 300 l. Dernière fois utilisé dans l’industrie alimentaire.

Stock # UG6363 Ligne d’enrober de chocolat usagé de Chocoma (Danemark) avec une largeur de ceinture de 320 mm. La construction de la ligne est en acier inoxydable, en aluminium et en acier doux peint. La ligne se compose de: - machine à enrober de chocolat type 2MP32, vitesse de la bande réglable dans la plage de 0,45 - 1,75 m/min, - tunnel de refroidissement de type C + CS, vitesse de bande réglable dans la plage de 0,0 – 3,0 m/min, - machine de trempe / cuve de mélange à chemise type 2T.

Machine de division Subal PAC 130 usagée C’est une machine précise, fiable et compacte. Adapté à tous les types de pâte, il garantit un fonctionnement en douceur sans punir la pâte du tout. SMART-SOLID Spécialement pour travailler avec de la pâte dure. Divisez tout type de pâte avec une fiabilité et une précision totales, en particulier les plus dures et les plus persistantes. Données techniques : Gamme de poids: 100-1100g, Capacité: 1000 - 2400 pcs / h, Trémie de pâte téflonisée: 100l, Modèle à piston unique, Dimensions max. L x l x H: 1600 x 1430 x 1720 mm, Puissance: 2 kW.

Diosna D 240a plus avec 2 chaudières Benne basculante Diosna HK 166 - après refonte générale

Caractéristiques de l’appareil : Nombre de barres: 48 par minute. Capacité de la trémie: 7 litres. Poids: de 10 à 80 g (selon le timbre). Dimensions (L x l x H) : 500 x 400 x 650 mm. Poids total: 27 kg.

Machine universelle pour allonger les pâtes de blé, les pâtes mixtes de blé et de seigle (30% et 70% de seigle), les pâtes de seigle sans table à rouler. Données techniques : Gamme de poids: 200-2000 gr Capacité de la machine: jusqu’à 2500 pcs / heure à 1000 gr Longueur d’arrondi: 560 mm Dimensions (L x l x H): 5520x1100x1500 mm Poids, net: 880 kg Valeur de connexion: 1,5 KW Avantages: Allongement doux dû au choix correct de la longueur du chemin d’allongement, Traitement de la pâte en 3 étapes: laminage, laminage, mise en forme, Faible fatigue de la pâte, Design moderne, Maintenance rapide et facile de la machine, boîtier en acier inoxydable, Trémie d’alimentation avec ouverture réglable.